传说清朝康熙皇帝南巡苏州并将其命名为“碧螺春”,扩展信息:苏州不仅有美食，还有美景,农历九月的母蟹和十月的公蟹好吃,大多数吃过奥灶面的人，都不会忘记那清亮的面汤和醇厚的浇头的独特风味,“碧螺春”是江苏吴县太湖东西洞庭山出产的最好的茶叶,苏州/的名吃特产有:碧螺春茶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。
苏州/的名吃特产有:碧螺春茶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。碧螺春茶:早在隋唐时期就已闻名，有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝南巡苏州并将其命名为“碧螺春”。“碧螺春”是江苏吴县太湖东西洞庭山出产的最好的茶叶。长江刀鱼:学名长颌鲢，俗称长江刀鱼、毛鱼、野生毛鱼、鲭鱼等。由于长江污染加重和过度捕捞，长江刀鱼产量逐年下降。太湖银鱼:俗称“面鱼”、“面鱼”。与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。阳澄湖大闸蟹:又名金爪蟹。螃蟹不沾泥，俗称清水大闸蟹。农历九月的母蟹和十月的公蟹好吃。2005年，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”进行原产地保护。扩展信息:苏州不仅有美食，还有美景。苏州全国历史文化名城2个，全国历史文化名镇12个，5A级景区8个，4A级景区28个，3A级景区20个，被确定为全国智慧旅游试点城市。
2、 苏州 特产鲜肉月饼:很少有南方人不吃苏丽珂风味的月饼。它们看起来金黄油亮，吃起来脆脆的，吃起来又甜又咸，甜馅包括松子、核桃、玫瑰和红豆。咸味馅料包括火腿、虾和韭菜，其中，鲜肉月饼大概是最值得回味的了。在老字号的摊位前，常年可以看到等待月饼发售的队伍，中秋节更是供不应求，凤珍大面:很少有几碗面会像凤珍大面一样给食客一种清香的酒香，因为汤里除了常见的肉骨头和鳝鱼骨头，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块红烧肉，但也不同于普通红烧肉，又白又复杂，炖菜里不能放酱油，只能用盐调味。所以红烧肉肥美可口，入口即化；汤面鲜滑，酒香醇厚，唐傲早面:红油炸鱼面和白面汤。大多数吃过奥灶面的人，都不会忘记那清亮的面汤和醇厚的浇头的独特风味，程序公馆全国餐饮大师潘晓敏十几年前到昆山Ozao面馆取经，使正宗的Ozao面入驻苏州，配方和口味不断改良。汤更精致，更美味，除了炸鱼和红烧鸭，还加了红烧肉和野生虾作为配料。
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