杭州名小吃，杭州有什么比较好的小吃

本文目录一览

1，杭州有什么比较好的小吃
2，杭州有什么特色小吃
3，杭州最有名的小吃是什么
4，杭州有哪些最有名的街头小吃
5，杭州都有哪些地方特色的小吃
6，杭州有哪些著名小吃
7，杭州都有什么特色小吃

1，杭州有什么比较好的小吃

中山南路美食街啊，杭州最大的美食街，小吃都很有特色，在鼓楼那里，第一家的夜市壹号内蒙烤肉，还有梅花糕等都比较有名.

这个真没有比较有特色就油冻儿葱包棍鞋底饼这样的

新丰小吃呀,知味观

去清河坊逛一圈保证你有收获，南宋的定胜糕啊，藕粉啊，龙须酥啊，龙井那边都有。

杭州有什么比较好的小吃

2，杭州有什么特色小吃

我是杭州人~杭州地到的小吃自然就是老字号知味观了~ 再延安路上就有，到处都有分店的，里边又杭州特色的小龙包，猫耳朵等等~然后就是从早餐摊点发展起来的新丰小吃~ 里边也主要是小龙包，馄饨和包子，还有早点（不过就是服务不太热情）~还有像永和之类的店应该全国到处都有的~最后自然就是吴山广场边上的清河坊里的美食一条街了~不过这里的不是杭州小吃，而是来自各地的小吃，人气一直很旺。还有一些路边摊点买得到比如臭豆腐，油冻儿（萝卜丝饼）也是很地到的杭州特色，都是从小吃到大的~呵呵另外在解放路上的奎元馆里的面也是老字号，比如虾爆膳面河坊街的麦当劳对面的羊汤饭店也是百年老店，里边有许多羊肉的小吃和菜肴（我最喜欢的~呵呵~就在我家边上的）~

杭州有什么特色小吃

3，杭州最有名的小吃是什么

杭州风味小吃，花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色一：大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多善品尝西糊藕粉。秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。特色二：岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、扶苓糕、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。特色三：历史悠久，并多伴有传说。如吴山酥油饼、油炸桧。相传岳飞被秦桧夫妇谋害后，杭州百姓人人痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店，业主眼见奸臣秦桧天天坐轿，从店前而过，忿恨不已。一天，他将面食捏成人形，放入油锅，边炸边喊：“油炸秦桧，油炸秦桧！”别人问他卖什么?他随口说：“油炸桧。”从此得名。杭州著名的小吃有小鸡酥，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧儿等。

杭州最有名的小吃是什么

4，杭州有哪些最有名的街头小吃

河坊街夜市小吃一条街被杭州吃货称为“宵夜圣地”的地方，就是胜利河美食街了。古色古香的大运河畔，满街的红灯笼亮起来，既市井又不失文艺。街上地道的餐馆很多，每天傍晚5点到次日凌晨2点都有小吃夜宵供应。竞舟路城西美食一条街竞舟路的兴起让城西人民欢腾了不少，连不少留学生都会慕名而来。这条街的特色在于各地风味的馆子都有，省内省外的，甚至很多异国风味餐馆都开的热热闹闹的。从街头走到街尾，好像随时都进了一个不同的时空，菜色多的让味蕾都来不及反应了~近江海鲜大排档海鲜一条街对于喜欢吃海鲜的人来说，是个很好的吃夜宵的地方。这里露天餐厅居多，海鲜品种齐全，一直营业到凌晨4点。和一大群朋友来这里喝喝扎啤，吃顿饕餮大餐，实在是释放心情的一大快事。百井坊巷这条坐落在市中心黄金地段的路，一头聚集了杭城众多的美食另一头则聚集了众多个性潮流服饰店，去武林银泰逛街逛到肚子饿的时候想饱餐一顿，这条街绝对不可错过。武林广场武林广场不是一条街，但也是美食汇集地，各类食府、酒楼、西餐、火锅，爱吃火锅吃火锅，想吃点龙虾、大闸蟹通通都有，难道还满足不了你？延安路中西式餐厅一条街杭州规模最大的商业街，原名延龄门大街，因正对杭州清旗营延龄门而得名，后改名为延安路，北起武林广场，南到吴山广场。河东路夜市一条街夜猫子们最喜欢晚上出来觅食了，河东路可是杭州有名的夜宵美食街，从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜，川菜、湘菜，甚至**特色菜，绝对叫你吃到过瘾！南宋御街咖啡甜点一条街南宋御街，是南宋都城铺设的一条主要街道。各种各样的咖啡甜点在这里都可以品尝到，如果超爱咖啡，喜欢吃甜点的吃货一定不能错过这条街。

5，杭州都有哪些地方特色的小吃

胜利河（实惠一点），清河坊（贵一点）小吃么去知味观和新丰，知味观的猫耳朵不错的，新丰的小笼和馄饨很好吃，而且便宜。

用牛包裹的全家福米粉发现店家：花溪王牛肉米粉发现地：古墩路紫金小区8—11号鸡毛小店民间美味大搜索[推荐] 杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店地址：建国北路双牛大厦对面当家菜：卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇美味指数：9级杭城第一咖喱——澄江面馆翠苑电影城斜对面，那家叫澄江的小面馆，刺激着我的食欲。地址：翠苑电影城斜对面当家菜：冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱美味指数：8级杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头（无店名，反正大家都这么叫) 地址：梅花碑信余里小区（石油公司旁）当家菜：油爆虾、炸带鱼美味指数：9级杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公地址：文三路西溪数码港对面当家菜：烧鸡公美味指数：7级杭城第一小海鲜———小厨师（店名没有，但窗子上贴着“小厨师美食”的字样）地址：杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口当家菜：米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜美味指数：8级杭城第一野笋干——老土饭店地址：天城路19号当家菜：野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头美味指数：7级杭城第一目鱼干——瓯特地址：文新路富华路口当家菜：美极河虾、笋干烧目鱼干美味指数：7级杭城第一鱼汤——方大伯的鱼（无名小店，但大家都这样叫）地址：武林路口头当家菜：鲫鱼浓汤

新丰、杭州人都知道那是最正宗的杭州小吃。我给你推荐几个我比较喜欢的。【糖糕】【葱包烩】【片儿川】

6，杭州有哪些著名小吃

1、知味小笼知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。2、定胜糕定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。3、猫耳朵猫耳朵其实是一种面条，面瓣形似猫耳，小巧玲珑，故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。4、吴山酥油饼吴山酥油饼至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，上尖下圆，形似金山，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。5、小鸡酥小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱，而且香飘四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。

你好。杭州最著名的全国人民都知道。那就是杭州的小笼包。我想大街小巷应该都有吧？

杭州著名的小吃有宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧，酥油饼，西湖藕粉，片儿川，幸福双等。1、葱包桧儿葱包桧可以说是最地道最亲民的杭州小吃，在杭州可以说是杭州人无人不知不晓。“葱包桧”有一个有趣的典故，公元1142年，民族英雄岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名被害于杭州大理寺，杭州百姓痛恨秦桧夫妇，杭州有一家油炸食品的店主，揑了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揑到一起，用棒一压，投入锅中油炸，嘴中念道:“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后发展为杭州风味小吃------葱包桧。2、油冬儿面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。3、酥油饼为杭州著名风味特产，因主要产于市区风吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。酥油饼用上等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。4、西湖藕粉西湖藕粉是杭州名产之一。其风味独特，富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。5、片儿川片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。6、幸福双幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成。幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名。

杭州小吃主要有南宋定胜糕、葱包桧、片儿川面、吴山酥油饼、杭州小笼包、杭州猫耳朵、杭州油冬儿、麻球王、小鸡酥、桂花糖年糕。

景点：一、西湖：湖中1.三潭印月：此地是杭州必去的地方，岛中有湖，湖中有岛。不过在我眼里就像一个小型的公园啦，也没什么特别的之处。但是它毕竟在西湖上，特别的难得。没有去过的，一定要去一下的。去过的就没有必要去了啦。价格：20元/人时间：16点00结束2.游船西湖：湖面上，你会看到各种各样的船，此时你一定会很迷茫。到底去坐哪一种好呢？我强烈推荐你乘坐【人工划船的那种】，乘坐这种船能到三潭印月。小船摇啊摇，真的很难形容这是什么感觉。怡然自得，轻松的很啊~！划船的师傅还会和你介绍美丽的杭州。而且这价格要比坐大船的划算。大船是N个人（约60人），在西湖上逛个15分钟吧（电瓶的）45元/人。小船是最多只能坐下6人。按小时算的。80元/小时。这个超级抢手的啊。我也觉得这个是最棒的。3.湖心亭：在西湖上，你会看到有三个岛。一个就是三潭印月，另一个是不对外开放的，里面传说有鬼哦（骗你的啦，那里是养鸟的啦）。还有一个就是湖心亭，这岛很小，去得人不多，我没有去，就拍了几张照片，我想就类似于三潭印月，也就类似公园吧。价格：10元/人时间：不详，大概也就16点00关门的样子

7，杭州都有什么特色小吃

杭州的西湖醋鱼是很有名的特色美食，它用鲜嫩的鱼做出来的味道给人的印象非常深刻，因为它需要耐心的去烹饪，在这个过程中还要注意掌控好火候，要不然吃起来的味道是不一样的。吃起来可以感觉到它的肉很鲜美，给人的味道非常棒。

杭州除了小笼包还有酥油饼，他是用面粉为主，在锅中放入少许食用油，成品酥黄，油而不腻。我认为最好吃的就是杭州西湖的藕粉了，但也是杭州的知名特产，他还有一个名字那就是三家村藕粉，有滋阴补血的功效，老人，小孩都适合。

吴山酥油饼，葱包烩，猫耳朵，片儿川，油墩儿，定胜糕，虾爆鳝面，杭州小笼其中酥油饼，葱包，定胜糕什么的都是可以在吴山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元馆（解放路154号官巷口）或者慧娟面馆（望江路132号），人气很旺的。猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。如果西湖附近吃午饭的话，如果经济能力可以的话，可以考虑去楼外楼，楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色。其主要名菜有"宋嫂鱼羹"、"西湖醋鱼"、"蜜汁火方"、"龙井虾仁"等。

杭州除了盛产美女，还是一个盛产美食的风水宝地。杭州小笼包是大家耳熟能详的一道美食，我住在重庆，但是在学校周围就开了好几家卖杭州小笼包的早餐店，不管味道正不正宗，我个人还是很喜欢吃小笼包的。小笼包皮薄肉厚，轻轻咬开，就能感觉到汤汁在嘴里流淌开。小小的一个，两三口就可以解决掉。除了小笼包，杭州还是有很多美食的，较为有名的一道是西湖醋鱼。我个人比较喜欢吃鱼，所以对这一道菜还是情有独钟。西湖醋鱼以草鱼为主要食材，草鱼味道鲜美肉质紧实，将草鱼放入沸水三分钟后捞起，将调料做成汁淋在煮熟的鱼身上，西湖醋鱼讲究鲜美，所以制作的时候很少放油，整道菜色香味俱全，看着就让人很有食欲。另一道杭州美食是一道甜点叫定胜糕，定胜糕用香米和糯米粉制成，中间夹着豆沙、白糖和桂花。这道糕点的形状看似荷花，既好看又好吃，咬在嘴里软软糯糯，喜欢吃甜食的朋友可以尝试这道甜点。除了小笼包、西湖醋鱼和定胜糕，杭州还有很多其他的美食，叫化童鸡、干炸响铃、杭州小鸡酥等都是具有杭州本地特色的美食，一个地方的美食代表着一个地方的饮食文化，不同地方的美食够融入了当地的特色，如果有机会我一定亲自去到杭州，吃最正宗的包最正宗的糕，感受当地的饮食文化。

1、西湖藕粉西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。2、龙井虾仁龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。3、萧山萝卜干萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。4、临安山核桃临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。5、定胜糕定胜糕，是一道点心，属于杭州菜系，具有春季养生调理，术后调理的功效。有甜味，色呈淡红，松软清香，入口甜糯。糕点比较软，有点松，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。参考资料：搜狗百科-西湖藕粉参考资料：搜狗百科-龙井虾仁参考资料：搜狗百科-萧山萝卜干参考资料：搜狗百科-临安山核桃参考资料：搜狗百科-定胜糕

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