2.肚丝沸水锅中冲洗干净捞出备用；3.生姜洗净切丝；4.香菜洗净备用；5.将炒锅放在大火上，加入清汤1250ml，加入肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精，一起烧；6.烧至汤汁沸腾，撇去浮沫，湿淀粉拌醋，勾水，放入大汤碗中，淋上香油,解析:菜名:酸辣肚丝食材:熟五花肉200g，食材:葱、姜、韭菜、香菜切丝,从正宗的豫菜风味酸辣汤说起,以香菜为主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以烹饪为主，味道属于酸辣风味烹饪法,酸辣肚丝汤是河南汉族传统名菜，属于豫菜的汤、粥菜谱之一。
类别:食物/烹饪问题描述:老公爱吃这个但是我不会* *请说的详细一点。解析:菜名:酸辣 肚丝食材:熟五花肉200g，食材:葱、姜、韭菜、香菜切丝。做法:1。将煮熟的五花肉切成丝和不发黄的段。2.锅烧热，放入鲜汤，放入肚丝，葱姜切丝，加盐、酱油、香醋、胡椒粉，烧开，撇去浮粉，沥干水分勾芡，放入汤碗中，撒上韭菜、香菜，淋上小磨油。
酸辣肚丝汤是河南汉族传统名菜，属于豫菜的汤、粥菜谱之一。此菜酒健胃、暖身、驱寒。以香菜为主料，酸辣 肚丝汤的烹饪技巧以烹饪为主，味道属于酸辣风味烹饪法。1.五花肉用盐碱洗净，然后用清水冲去盐碱味，放在锅里煮，晾一会儿，放在墩上，用刀片把厚五花肉切成两块。2.肚丝沸水锅中冲洗干净捞出备用；3.生姜洗净切丝；4.香菜洗净备用；5.将炒锅放在大火上，加入清汤1250ml，加入肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精，一起烧；6.烧至汤汁沸腾，撇去浮沫，湿淀粉拌醋，勾水，放入大汤碗中，淋上香油。7.取出香菜菜，与汤同时上桌。小贴士:1。酸、辣、咸三味均匀，各味不要过量。从正宗的豫菜风味酸辣汤说起。2.湿淀粉加醋煮，变得又稠又酸。
3、 酸辣猪肚汤怎么做酸菜五花肉汤酸菜五花肉汤食材五花肉1个国圣酸菜1袋盐、姜、葱和酸菜五花肉汤做法步骤:将做法保存到你的手机上步骤1space纯牛奶手撕吐司做法步骤1:将五花肉清洗干净。清水冲洗，初步去除五花肉的粘液和多余油脂，然后用红薯粉抓五花肉，清洗干净，第二步2space纯牛奶撕吐司的做法第一步第二步:将五花肉放入水中焯一下。第三步3space纯牛奶撕吐司的做法第一步第三步:将焯水的五花肉放入高压锅中，同时加入葱、姜和调料，高压充气十几分钟后取出，切成小块。Step 4space纯牛奶撕吐司的做法Step 1将适量的水和煮五花肉剩下的汤倒入锅中，加入姜、五花肉和酸菜，煮开。
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