5.将方法4的材料分阶段倒入方法3的盆中，用刮刀搅拌均匀，装入挤花袋中备用,同时，你也可以在这段时间准备卷饼用的蔬菜；3、加热薄饼机，加热大概两三分钟就能完成薄饼机，按住薄饼机，把加热板放在薄饼机朝向面糊碗，然后扣在盆里,然后卷成薄饼,然后卷成薄饼,你要做的卷饼的面团薄而软，可以分为以下几个步骤:1,这是一个完整的薄饼，又薄又软。
材料:低筋面粉120克，蛋黄2个，蛋清2个，细糖20克，红糖50克，麦芽糖20克，水50克，小苏打2克。1.将红糖、麦芽糖和40克水放入小锅内，用小火煮至均匀，然后关火冷却备用。2.将小苏打和10克水混合，放在一边。3.将蛋黄放入钢盆中，充分打散。依次加入练习1和练习2的材料，搅拌均匀。然后倒入过筛的低筋面粉，用橡胶刮刀搅拌均匀备用。4.将蛋白放入干净无水的钢盆中，用打蛋器打至泡沫细腻。倒入细糖，搅拌几次，直到泡沫变得坚实。5.将方法4的材料分阶段倒入方法3的盆中，用刮刀搅拌均匀，装入挤花袋中备用。6.放入蒸笼中用大火煮至有蒸汽冒出，每隔一段时间铺上烤盘纸，在纸上挤上适量方法5的材料，用大火蒸5分钟左右盖好，然后取出饼皮，撕下烤盘纸，放在架子上冷却至室温。
用料:面粉200g，水适量，盐1g。你要做的卷饼的面团薄而软，可以分为以下几个步骤:1。准备面粉，慢慢倒入凉开水中，边倒边搅拌，一定不要起疙瘩。用勺子可以顺流而下，变成糊状。2.然后将面糊倒入薄饼 machine专用的面糊盆中，静置一会，让面糊更顺滑。同时，你也可以在这段时间准备卷饼用的蔬菜；3、加热薄饼机，加热大概两三分钟就能完成薄饼机，按住薄饼机，把加热板放在薄饼机朝向面糊碗，然后扣在盆里。4.这个时候，你只需要静静的等待。当面团边缘稍微倾斜时，将面团提起翻面。等到面团收缩就好了。这是一个完整的薄饼，又薄又软。
3、做 薄饼怎么做又薄又软?用温水将面粉揉成略软的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟以上。醒发后揉面团，切成段，然后卷成薄饼。将水烧开，将饼放入蒸锅，盖上锅盖，中火蒸，蒸5分钟左右，取出蛋糕，配上喜欢的蔬菜即可食用。用温水将面粉揉成略软的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟以上，醒发后揉面团，切成段。然后卷成薄饼，将水烧开，将饼放入蒸锅，盖上锅盖，中火蒸。蒸5分钟左右，取出蛋糕，配上喜欢的蔬菜即可食用。
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