烤盘铺上锡纸,刷一层薄油,放上秋刀鱼,烤盘铺上锡纸,刷一层薄油,放上秋刀鱼,,第一,在日本传统做法就是不去鱼肠的,他们认为秋刀鱼肠的苦味才是秋刀鱼的精髓所在,苦涩的烤秋刀鱼淋上柠檬汁再蘸鲜酱油,中和起来十分美味,另外内脏的营养价值也不容忽视,烤秋刀鱼为什么不去内脏。
1、怎么用烤箱烤秋刀鱼烤秋刀鱼~~~~~烤箱闲置了快一年了,再不用就发霉了,上个星期LG在沃而马买了五条秋刀鱼强制我一定要用烤箱做这个小菜给他吃,可是我的牙痛没好他就想独吃,没那么容易滴,让他的口水流了一个星期,终于等到我的牙不痛了,今晚就给他上这个小菜做宵夜吧~~很容易的做法,有烤箱或是微波炉的都可以做这个秋刀鱼一般只用盐烤,再挤点柠檬汁即可,这种吃法连内脏都不要除,只去鱼腮就可。秋刀鱼解冻并拭干水分,用少许盐,胡椒粉腌片刻。烤盘铺上锡纸,刷一层薄油,放上秋刀鱼。烤箱预热至180度,每面烤10分钟即可
2、微波炉怎么烤秋刀鱼?我想做盐烤秋刀鱼,调到烧烤档,功率是100烤了5...100功率就是大火,又称高火,一般用微波加热都是大火,火力不需要重新设定,问题在于你设的时间太多了。如果是生鱼,你要先把调料与鱼拌一下,泡一段时间入味,如果你的鱼比较小,可以先设一分钟,然后打开看一下,把鱼翻下面,再加热一分钟。再看看。要根据鱼的大小情况来判定时间。中途要翻一下面,这样两面才能都烤到
3、烤秋刀鱼为什么不去内脏?第一,在日本传统做法就是不去鱼肠的,他们认为秋刀鱼肠的苦味才是秋刀鱼的精髓所在,苦涩的烤秋刀鱼淋上柠檬汁再蘸鲜酱油,中和起来十分美味,另外内脏的营养价值也不容忽视。其实吃多了,你会发现的确如此,每次想起秋刀鱼,怀念的就是香中带苦的那种特殊口感
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文章TAG:盐烤秋刀鱼 刀鱼 鱼肠 不容忽视 不去 营养