1000g叉烧前肢为主料烧肉调料1包辅油加适量葱姜第一步,切肉的中间，但不要切肉,7.将肉块从电饭锅中取出，切片，淋上适量枫糖浆，蛋黄叉烧肉就做好了,主料，猪肉前肢和叉子烧肉调料,5.叉子烧肉准备好了,粤叉烧肉的正宗做法如下:食材:梅肉600g，咸蛋黄6个。
1000g叉烧前肢为主料烧肉调料1包辅油加适量葱姜第一步。主料，猪肉前肢和叉子烧肉调料。2.将肉切成6厘米长、2厘米宽的条状，放入调味料中腌制6小时以上。3.腌制好，取出晾干，炒至五成熟。4.加入葱、姜、生汁，煮1小时。5.叉子烧肉准备好了。
2、广式叉 烧肉的正宗做法粤叉烧肉的正宗做法如下:食材:梅肉600g，咸蛋黄6个。辅料:洋葱20g、枫糖浆15g、叉烧酱50g、细砂糖8g、红曲米粉1g、清水20g、酱油3g、姜末10g、蒜末10g、植物油适量，步骤:1。切肉的中间，但不要切肉，2.把肉中间切开的部分塞到咸蛋黄里，然后用牙签封住嘴。3.调味汁，准备一个小碗，加入叉烧酱，枫糖浆，细砂糖，红曲粉，清水，酱油，洋葱末，姜末和大蒜粉，搅拌均匀。4.将调好的酱料倒入肉中，将酱料均匀的涂抹在肉上，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时以上，5.电饭煲内胆刷一层油，放入腊梅肉，将腊肉的汁液过滤后倒入内胆。6.盖上电饭锅，开始煮肉，当它半熟时，揭开盖子翻过来，然后继续盖上盖子煮，直到水变干。7.将肉块从电饭锅中取出，切片，淋上适量枫糖浆，蛋黄叉烧肉就做好了。
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