吃什么可以补铁，吃些什么东西可以补铁

1，吃些什么东西可以补铁

富含铁的食品：动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克，是一般食品含铁量的近100倍；每100克猪肝中，含铁25毫克，是鸡蛋（2.7毫克）的9倍，是猪肉（1.4毫克）的18倍。其次，用铁锅烹调食品也能补充铁源，有人测量，放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中，100克含铁仅为3毫克，而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。

吃些什么东西可以补铁

2，吃什么东西补铁补铁的食物有哪些

1、小扁豆：素食主义者的菜单里不能没有小扁豆，它不仅富含纤维和蛋白质，还可以降低胆固醇，铁元素含量也非常高。有研究称，大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。2、无花果：除了含有大量的铁，无花果还富含维生素A和B，而且热量低，因此成为了专家建议的补铁首选之一。不过无花果果期很短，不是时时都能享食，如果买不到新鲜的无花果，吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果。3、芝麻：小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食，但它的铁含量却十分丰富，对于缺铁的人来说必不可少。因此，享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻，另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻，既增添美味又补充营养。4、猪肝：动物肝脏中铁的含量极高，而且比较容易吸收。动物肝脏，可以为机体提供足够的造血塬材料，使人面颊红润、精神振奋。猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。5、黑木耳：味甘性平，因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，有凉血、止血作用。不过黑木耳最好是吃新鲜泡发的干木耳，刚采摘下的新鲜木耳不宜马上食用。6、枸杞：枸杞性平，味甘，含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。在平时的煮粥和煲汤中可适当加入，也可以当作茶来泡水喝。

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3，吃啥可以补铁

正常生理条件下人体的铁来源于食物：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富、奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。

吃啥可以补铁

4，缺铁怎么办吃什么食物可以补铁

缺铁吃黑木耳可以快速补铁，黑木耳含有蛋白质糖类，特别是富含钙磷铁。猪血中含有不可缺少的无机盐，特别是铁的含量比较丰富，不仅可以治疗缺铁性贫血，还可以补充营养，对身体有很大的好处。大枣味甘性温，具有养血安神、补中益气的功效。动物肝脏，各种肝脏都含有丰富的血红素、铁，其中牛肝的热量和胆固醇含量比其他动物肝脏少，值得推荐。深海鱼，如鲑鱼和鲭鱼，不仅含有有益于心脏健康的欧米茄-3脂肪酸，也是铁的良好食物来源。牛肉，牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量高于其他肉类。但牛肉最好选用瘦肉，牛腿或西冷。胸肉，鸡胸肉不仅含有丰富的蛋白质，其铁含量也比较丰富。金针，金针含铁量最大，比我们熟悉的菠菜高20倍。萝卜干，萝卜干含有的维生素B非常丰富，铁含量也很高。它是最不华丽、最便宜、最好的健康食品之一，其铁含量只比金针少。缺铁性贫血顾名思义是因为缺铁而导致的贫血，应该多吃一些能补充铁质和维生素的食物才好，缺铁性贫血患者可以多吃一些新鲜蔬菜和水果，补充维生素。还可以吃一些动物的肝脏、瘦肉来补充铁质，可以喝鱼汤、大骨汤、牛奶，还可以吃鸡蛋、海带、香菇等。如果贫血比较严重，建议吃补血药，注意不要劳累。血红素铁是与卟啉结合的血红蛋白和肌红蛋白中的铁，它以氯化血红素的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收，一般来自含有高动物蛋白的食物，如瘦肉、肝脏、血液等），这些食物不仅含铁丰富，而且在人体吸收铁的过程中不受其他食物影响。

5，吃食物什么可以补铁

1、补铁最好的途径是通过饮食，含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用。另外保健品不推荐，因为价格实在是高.... 2、贫血补铁还应适当补铜。 3、这些铁不被吸收的主要原因是，中国人的饮食主要是以粮食、蔬菜、水果等植物性食物为基础的，植物性食物中的脂醇、单宁酸等物质会阻碍铁的吸收；而以肉食为主的西方发达国家，贫血率是较低的。于是在不改变我国饮食习惯的基础上，营养专家提出了在酱油里添加强化铁剂的补铁措施！那么在众多的食品中，专家为什么单单选择了酱油呢？

6，吃什么补铁

血块：医生称为红豆腐。最补血了。比如猪血、鸭血。

7，哪些食物可以补铁呢

含铁质丰富的有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄、胡萝卜等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、黑木耳、红糖、芝麻酱也含有铁。

选择铁含量较高的食物将给人们带来较高的铁摄入量，这是增加铁摄入的前提。同类但不同品种的食物含铁量不同，比如蔬菜：同是叶菜，铁含量最高的是黑绿色的油菜（5．9毫克／100克），其次是荠菜（5．4毫克／100克）和苋菜（5．4毫克／100克）；菠菜的铁含量在叶菜中只处于中游（2．9毫克／100克）。膳食中的铁有两种存在形式：动物性食物中的血红素铁（卟啉铁）和植物性食物及乳制品中的无机铁。前者的吸收率约为11％～25％，后者的吸收率只有1％～5％。新鲜的家畜和家禽肉、鲜鱼肉中铁的含量在1～3毫克／100克之间；动物的肝脏和血液中铁的含量较高，可以达到10～25毫克／100克。鸡蛋黄中铁的含量大约是2毫克／100克。奶是动物性食物中的“另类”－－铁的含量较低（只有0．3毫克／100克），并且不是以血红素铁的形式存在。仅仅从铁的含量上看，植物性食物的铁含量高于新鲜的鱼、肉、蛋，但是植物性食物中铁的存在形式是无机铁，并且常常与植物中的酸类结合生成植酸铁、草酸铁等，不容易被人体消化吸收。而中国居民的膳食结构以植物性食物为主，粮食和蔬菜是主体食物，膳食铁的总量虽然可以达到20毫克／人·日以上，但是铁吸收率只有3％～5％，因此，实际上真正进入人体的铁就只有0．7～1．2毫克／人·日。

含铜丰富的食物:动物肝、肾、心、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蛰、蛋黄、葡萄干...

菠菜海带动物肝脏血豆腐

黑芝麻和动物肝脏

海带肝脏菠菜

玉米和动物的肝脏

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