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1，哈尔滨红肠哪家正宗

如果要送朋友啥的 就买秋林的吧 因为出名 要是自己家吃就买商委的、农大的、一手店的、裕昌的吧

哈尔滨红肠哪家正宗

2，哈尔滨哪里卖的红肠最正宗

现在是秋林里道斯红肠是最好的，肉质好，口感好，价格也好……= =|||在南岗秋林地下有个专门的销售点，每天都是排大队购买和塑封

哈尔滨哪里卖的红肠最正宗

3，哈尔滨红肠哪里有正宗的

商委的红场是熏香。秋林的红肠现在分 秋林 红肠和秋林里道斯红肠 秋林红肠是蒜香味。 至于其他的什么农大红肠 一手店红肠 对青烤鹅红肠 玩都不太喜欢。 也感觉假货太多。
哈尔滨红肠比较正宗的就是哈肉联和里道斯两家，不知道你是哪个区的，其实基本每个超市和副食都应该有，看一看是不是这两个牌子就好了。

哈尔滨红肠哪里有正宗的

4，哈尔滨红肠哪家好吃

秋林的
我只吃过林道斯哈尔滨风味红肠，感觉味道不错
作为哈尔滨人负责任的告诉你，对外大家只知道秋林里道斯这个品牌，最老最正宗的牌子，但本地人吃的最多的是农大或商委红肠，建议送人选前者自己吃选后者，其余就是一些中规中矩的品牌，比如正阳楼、一手店、哈肉联等，但无论什么品牌一定要去专柜或专卖店购买，避免被坑。
秋林，里道斯的红肠好吃

5，请问在哈尔滨在哪能买到正宗的哈尔滨红肠谢谢

哈尔滨的最正宗的当属秋林里道斯红肠了。但市面上很多都是仿冒的。最保险的方法是你必须到哈尔滨的秋林公司地下负一层的专柜购买。要注意那里面也有其他企业生产的红肠买的时候要问仔细啊。提醒一下，秋林专柜在地下的最里面，每天都有很多人在排队买的，人是比较多的。另外，哈尔滨的肉联红肠也不错，前提是别买假货。
奋斗路副食品市场，或者哈一百下面那个副食品市场
自己去肉联买吧~~ 要的多原来他们还送货呢
果戈里大街上的秋林公司19.5一斤 大概6元一根 塑封袋2元 礼盒5元
秋林啊，哈尔滨最正宗的红肠品牌是“秋林里道斯”，其他都是后来才出来的。是秋林公司出品。哈市很多地方都有卖，认准牌子就行了

6，何谓正宗哈尔滨红肠

楼上的懂不懂啊？哈尔滨红肠最好吃的是秋林红肠！哈肉联的不好吃！！！哈尔滨红肠配方来自立陶宛，但经过近百年的传承，哈尔滨红肠既保留了原配方的特点，又加进了东北咸鲜的特点～～～严格说，现在的哈尔滨红肠要比原立陶宛红肠要好吃～～98年立陶宛大使赴哈尔滨文化交流，对哈尔滨红肠尤其是秋林红肠赞不绝口，认为这是他这辈子吃过的最美味的红肠，比法国谢侬红肠和德国巴伐利亚红肠还要好吃～～百年前，立道斯是立陶宛的译音～～～～
你好！哈尔滨红肠是以优质猪肉为原料，辅以各种天然香辛料等，经过制馅、选用天然肠衣灌装后，采用传统工艺长时间加工制成。哈尔滨红肠只有在哈尔滨买“肉联厂”的才是最正宗的。如有疑问，请追问。
哈尔滨红肠是以优质猪肉为原料，辅以各种天然香辛料等，经过制馅、选用天然肠衣灌装后，采用传统工艺长时间加工制成。哈尔滨红肠只有在哈尔滨买“肉联厂”的才是最正宗的。

7，正宗的哈尔滨红肠怎么做

你能问出来才怪，你去问问麻辣烫的配方看看有没有人告诉你，还是去买吧。楼下的真搞笑，“我家就经常做着吃，省钱，因为老买太浪费了 ”``````“煮好的灌肠在35—40℃的熏烟室内熏制12小时即为成品。 ”你家也太牛了，做红肠还有熏烟室，你家喝啤酒是不是还有发酵罐呀！
你在这里肯定得不到答案了！就算别人给你的做法也都是普通的做法，不知道你要做法干什么？想开公司？想自己吃，如果自己吃的话你去秋林那买就行了！非要做？
至于秘方，肯定是没人知道的啦，这可是他们的命根啊，就是大师傅也和公司签署保密协议的
哈尔滨红肠比较正宗的就是哈肉联和里道斯两家，不知道你是哪个区的，其实基本每个超市和副食都应该有，看一看是不是这两个牌子就好了。
给做法的人.你们不知道哈尔滨红肠都是特指吗?你们做的也叫哈尔滨红肠,我以后哪还敢说我们哈尔滨特产红肠啊?!
1、原料及整理：选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉。将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱，再将肥瘦料肉分别切成长约10厘米，宽5—6厘米，厚2厘米的肉块。 2、配料：（按瘦肉60斤，肥肉40斤，牛肉100斤的料肉计算）：淀粉20斤，蒜0.6斤，黑胡椒粉0.2斤，清盐5—6斤，硝石为料肉重量的1/2。 3、腌渍及制馅：用盐、硝石与肥瘦肉块混合搅拌均匀，在3—4℃的低温下腌渍2—3天，将腌渍后的瘦肉用直径2—3毫米筛板绞肉机绞碎，再将碎肉用刀重剁一次（馅肉温度 不能超过10℃）。将腌渍好的膘切成1立方厘米的肥肉丁。将料肉与蒜、黑胡椒粉混合搅拌均匀。先将牛肉馅用适量冷水充分混合搅拌5—6分钟，再将配料和*肉馅用清水将淀粉溶解，加入已有配料的肉馅中，最后加入肥肉丁搅拌2—3分钟。 4、灌肠及烘烤：将牛小肠或猪小肠衣漂洗干净，按灌制香肠的要求进行灌制。选择树脂少的柞木、椴木、桦木、榆木或作为烘烤燃料。先将木柴交叉摆在炉内引火燃烧，待炉内温度达到60—70℃时进行烘烤，炉内灌肠的下端应距火；置60厘米以上，每烤5—10分钟，将炉内灌肠里外上下调换位置，炉内温度应经常保持65—85℃，烘烤25—40分钟后，肠衣呈半透明状，表皮干燥，肠衣表面和肠头无油脂流出时即烤好。 5、煮制及熏烟：水温在85—90℃时下锅，温度保持在78—84℃之间，煮好的灌肠在35—40℃的熏烟室内熏制12小时即为成品。

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