1，如何炒花生米

炒花生米不光人人喜欢吃，更是下酒、待客的好菜，下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。
锅烧热，下少许油，油烧滚之后下花生米，小火炒，要不停翻炒，以免炒焦
冷锅放油，然后倒花生米，用小火慢慢翻炒就可以
花生米很好炒，但你要有耐心，不能急，凉锅放油、小火勤炒，花生米由黄红色变成红色就好了，不要急于吃，要凉透伙房冰箱冷藏一下。
冷锅，凉油，倒入花生米，小火炒，炒至金黄色即可出锅，动作要快，盛入盘中再撒上点盐或白糖，等凉了以后即成香酥可口的美味。
先用开水泡2到3分钟，然后与生的油一起下锅，不断地翻炒，等油熟了，花生米也就差不多熟了。

如何炒花生米

2，花生米怎么炒

先把锅烧热 然后放油 把油烧热 注意要用小火哦 放入花生米 翻炒就行啦 这样把油噔噔 放入盘中 冷凉即可 喜欢别的味道的 可以再花生米上面撒些 细盐、白糖。红糖 我个人比较喜欢什么都不放
很简单，先把它洗干净，然后开火，把锅烧热之后，放一丁点油，千万不要多，然后开猛火，猛炒..........过程中会有噼噼啪啪的声音，不过不要紧的，继续炒，瞧着差不多了就铲出来就行了！
把油倒到锅里，把花生米放进去，点火，文火炒，不停翻炒。待变深色后即可。
炒花生米：原料：花生米、白糖、油。做法：1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；（待水控干之后） 2、一定要在油还是凉的时候放入花生米；3、看见颜色变金黄色就起锅。（这时可以根据口味放入盐或糖）

花生米怎么炒

3，花生米怎样炒才好吃

油炸是最好的哦
炒花生米主要有两点：（非常关键） 一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟； 二、一定要在油还是凉的时候放入花生米。 之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根据口味放入盐或糖）呵呵， 祝嗑花生米快乐！ 方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。 方法二：[盐炒花生米] 其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。 不带皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一点水（不要加多，稍微湿润一下花生仁就可以） 2.把用水浸过的花生米放在阴凉出稍微凉干（目的是让花生仁吃进水分而不是挂在花生米的表面），以防止入油炸时油星溅出 3.在花生米内加入少许的白酒（二锅头还是茅台什么的随你便：）），这样炸熟的花生米会长时间的香脆可口。 4.稍微凉一下。开火上锅。！！！注意：一定用小火！！！！倒入适量的油后不要等油被加热就把花生米放入锅中，用铲子轻轻反炒。（有时候花生米的皮会炸破而贱出小油点，所以一定要小心！） 5.待花生米颜色稍微变深，并且尝起来很软，或者是花生米的香味刚刚溢出，就赶紧出锅，然后撒上盐末凉凉后待食。如果等到了尝起来已经脆了的时候才出锅，等花生米凉凉后再吃可就是糊的了！！！ 这是我在中央台的为你服务上学来的，已经实践过两次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！ 特点： 香 、脆 功效： 补血养血 材料： 花生米半斤 配料： 色拉油、盐 做法： 1． 花生米用冷水冲洗，晾干 2． 冷锅放入冷油

花生米怎样炒才好吃


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