1，爆炒小河虾的家常做法大全怎么做好吃

用料 小河虾 料酒 葱 姜 蒜 小米椒 料酒 生抽 醋 爆炒小河虾的做法 河虾洗净，用料酒腌制10分钟锅中放油，油热放入葱姜蒜，小米椒，爆香放入河虾，翻炒片刻加料酒，生抽，醋，继续翻炒加盐调味，装盘

爆炒小河虾的家常做法大全怎么做好吃

2，小河虾怎么做好吃鲜炒小河虾的家常做法

主料 河虾尾200克 青椒50克辅料生姜5克 大蒜5克步骤1.原料：河虾尾 青椒 生姜 大蒜2.生姜大蒜切片 辣椒切丝备用3.锅里的油热后 依次加入生姜 大蒜 辣椒丝爆香4.闻到姜蒜辣椒香后放入虾尾翻炒5.翻炒虾尾变色 加入盐 料酒调味（因为是孕妇的关系，调料用的很少，不过虾的味道就很鲜哦）。6.盘底垫上生菜 把炒好的虾米装盘，补钙去咯。
1.新鲜小河虾洗净，挑去杂质，免油免水炒熟后（很小个吧？）2.准备蒜苗、炒熟的小河虾3.蒜苗洗净，去须，头尾分开切段4.热锅，放适量油，下蒜梗部分爆香5.加入小河虾爆炒片刻6.倒入酱油，翻炒均匀7.调入少许盐、鸡粉8.倒入蒜苗，如觉得太干不好翻炒，适当添加少量清水9.撒些清水，翻炒几下10.起锅，装盆！

小河虾怎么做好吃鲜炒小河虾的家常做法

3，爆炒小河虾怎么做好吃爆炒

食材主料野生小河虾250g小辣青椒100g油500g辅料糖适量g酱油适量g醋适量g盐适量g葱姜蒜适量g玉米淀粉40g步骤1.准备材料。2.小河虾放玉米淀粉拌匀。3.炒锅上油7成热，放入小虾过油。4.炸至金黄酥脆。5.把酱油，醋，白酒，盐糖调成一碗汁。6.炒锅加少许油，放入葱姜爆香，放入河虾青椒翻炒。7.倒入刚才调好的汁。8.翻炒几下即可出锅，装盘。小贴士虾用玉米淀粉包裹，炸一下，炒出来非常酥脆。
材料新鲜小河虾，青椒，辣椒酱，葱，姜，白糖，鸡精做法1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用；青椒切片、葱、姜切段备用；2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅。材料河虾400克　　红辣椒个　　香葱1棵　　生姜1小块　　大蒜6瓣　　淀粉适量　　食用油500克（实耗50克）　　酱油6克　　料酒1/2大匙　　辣椒酱适量　　胡椒粉3克　　精盐3克　　白糖3克　　味精1.5克做法1.河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出；2.葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末；3.锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味；4.最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。

爆炒小河虾怎么做好吃爆炒

4，爆炒小河虾的做法步骤图

材料新鲜小河虾，青椒，辣椒酱，葱，姜，白糖，鸡精做法1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用；青椒切片、葱、姜切段备用；2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅。小诀窍1.这个菜，炒河虾的速度一定要快，新鲜的河虾很容易就炒老了； 2.辣椒酱的添加按自己的喜好来吧，也可以用酱油替代，自己家里的辣椒酱如果很咸，就不须再加盐了，如果口味偏重的话，可以在焙辣椒时加1小勺盐。
材料新鲜小河虾，青椒，辣椒酱，葱，姜，白糖，鸡精做法1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用；青椒切片、葱、姜切段备用；2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅。材料河虾400克　　红辣椒个　　香葱1棵　　生姜1小块　　大蒜6瓣　　淀粉适量　　食用油500克（实耗50克）　　酱油6克　　料酒1/2大匙　　辣椒酱适量　　胡椒粉3克　　精盐3克　　白糖3克　　味精1.5克做法1.河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出；2.葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末；3.锅内留适量油，煸炒蒜末、辣椒末、姜末、辣椒酱，倒入河虾，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、糖、味精烧入味；4.最后撒下葱花，烧至汁液收干即可。

文章TAG：爆炒小河虾爆炒  小河  河虾  
下一篇