如果价格不好，淘汰鸡数量就会增加，淘汰鸡价格就会走低。若是淘汰鸡的价格高高在上，蛋鸡的淘汰日龄会下降，所谓的淘汰鸡，就是养鸡场下蛋鸡，两三年一淘汰，因为过来两三年，蛋鸡的产蛋率就低了，应该上新鸡雏，这种淘汰鸡在我们老家都做成烧鸡出售，口感劲道。
1、淘汰鸡和肉食鸡哪个好？
大家好我是五月林海，很高兴跟大家聊聊这个话题，不对的地方欢迎大家评论区留言指正。第一，现在大都市吃的鸡大部分都是肉鸡，四十五天就出栏，激素饲料起着关键的作用，抛开营养成分不说，口感就不好，那一年我去北京某冷库进货，一个小商贩急急火火的跑过来对老板说，再来三箱三黄鸡，老板说你卖完了，可不一天卖了三件。所谓的三黄鸡就是肉鸡，回去后小商贩加工做成烤鸡出售，一只鸡成本十元，卖十五或者十八，吃的人还很多，
那一天，我单位因为年后开业，有祭拜的规矩，就买来了十个大公鸡，祭拜完，给我们改善伙食，我负责宰杀，炖鸡块，看着鸡好肥。但是肉质很松，看着都没有食欲，我做好后，他们吃的很香，我自己是一块也没吃，因为做的过程中自己看着那肥肥的鸡肉反胃，不像正常的鸡，跟我在家做的鸡差远了。第二，所谓的淘汰鸡，就是养鸡场下蛋鸡，两三年一淘汰，因为过来两三年，蛋鸡的产蛋率就低了，应该上新鸡雏，这种淘汰鸡在我们老家都做成烧鸡出售，口感劲道，
营养也高，可惜啊大都市的人都不了解，自以为聪明，认为这种鸡不好，是淘汰的。其实他们吃的才是垃圾鸡，广告忽悠都是什么散养鸡，绿色无污染的鸡，其实大部分是肉鸡充当土鸡在出售，真正的散养鸡，土鸡一只鸡价位最少在百元以上。第三，肉食鸡跟淘汰鸡的吃法，做法也不一样的，看你当地喜欢什么吃法，其实营养成分都差不多，差距只是口感不一样，
2、淘汰鸡如何才能卖个高价？
照目前的情况来看，不建议你整鸡活卖，因为现在的整体价格比较低（平均每斤五块左右）。要想卖个好价钱的话给你两个建议：1、把鸡宰杀，分类处理，因为鸡肉的零卖价格比整鸡贵许多，鸡头，鸡翅，鸡胸，鸡腿，鸡爪，鸡胗，鸡心，鸡皮这些都可以按种类卖，这里面尤其鸡翅、鸡爪、鸡胗的价格相对比较高（鸡翅跟鸡爪一般都20多元一斤），鸡头、鸡翅、鸡爪、鸡皮、鸡心可以批发给烧烤商贩，鸡翅、鸡胸、鸡腿直接冷冻起来按日常家常消费肉类销售，最后剩下的鸡架卖给养殖场做饲料用（比如狗场），
3、淘汰鸡五块一斤，还会继续上涨吗？
上涨空间不大。淘汰鸡的价格和鸡蛋价格息息相关，如果鸡蛋价格走高，养殖户一定是舍不得淘汰蛋鸡。如果价格不好，淘汰鸡数量就会增加，淘汰鸡价格就会走低，那么我们现在分析一下目前国内蛋鸡市场情况就会对整体行情有个大致分析。鸡蛋价格不算太乐观，也不是太悲观，会有盈利，不是很大。主要全国蛋鸡存栏显著增加，青年鸡大量开产，
4、淘汰鸡有上涨可能吗？
首先更正一下，没有淘汰鸡，只有老母鸡，这些鸡的日龄通常在18个月左右。一般情况下，这个日龄的母鸡产蛋率开始稳步下降，所以养鸡人会忍痛割爱，卖老鸡换小鸡，从10月下旬至今，老母鸡的价格从11.5元/斤跌至5元/斤左右，尤如自由落体。鸡蛋价格从5.2元/斤附近跌至3.4元/斤左右，生猪价格从20元/斤附近跌至16.5元/斤左右，
数据显示，老母鸡的价格下跌幅度最大，当然养鸡人的懊悔也最高，一只老母鸡少卖20元。尽管近日鸡蛋价格跳水，老母鸡行情也弱势运行，但老母鸡价格后市仍会上涨，虽然春节会有一定的消费拉动作用，但鸡蛋价格狂跌也会增加老母鸡的市场供应量，据了解有的养鸡人把450天的蛋鸡都淘汰了。在这些因素的综合作用下，明年1月份的老母鸡价格显著上涨的概率不大，
