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1,简单香煎龙利鱼怎么做

材料:龙利鱼、鸡蛋。配料:食用油、盐、生粉、胡椒粉、番茄酱。步骤:1、 龙利鱼浸泡解冻;2、 龙利鱼切块;3、 打开鸡蛋,加盐、胡椒粉、生粉,打匀;4、 热锅,加油;5、 鱼块蘸蛋液,入锅煎;6、 翻面,出锅。

简单香煎龙利鱼怎么做

2,如何煎龙俐鱼

香煎龙俐鱼块腊肠焗煲仔饭 1.龙俐鱼洗干净,沥干水后,下黑白胡椒、料酒、柠檬汁、腌一下,待用; 2.腌制过程中,准备配菜和腊肠,依据大家的口味,喜欢什么就准备什么; 3.洗砂锅,洗米,放水放少许麻油; 4.盖上盖子,大火让它自个煲,用厨房纸吸干龙俐鱼水份后,抹点生粉; 5.热锅下油,把鱼块码进去,二面煎至金黄 6.洗锅,再下油,下蒜末; 7.把刚才配菜倒入翻炒,加入李锦记海皇酱一起炒制; 8.这时候饭大火烧开,转小火,差不多收汁时就把腊肠用热水焯一下; 9.把腊肠码进去,煎好的龙利鱼块也码进去; 10.配菜加点水,生抽和黑胡椒,收汁得差不多了; 11.连汁一起倒入,直接盖入刚才码好的腊肠和龙利鱼上面去,合上盖子,继续焗; 12.差不多五分钟就可以了,加上少许香葱即可。

如何煎龙俐鱼

3,极简香煎龙利鱼的做法步骤图怎么做好吃

用料 龙利鱼 能吃几条就几条黑胡椒 一勺盐 一勺牛油 由龙利鱼的量决定百里香 一撮极简·香煎龙利鱼的做法 首先当然是从冰箱里拿出龙利鱼。今天不太饿,吃一条就好。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤1然后解冻!龙利鱼最好常温解冻,如果时间比较紧,可以用微波炉解冻。图上的龙利鱼在微波炉里转得太久,边上都熟了。。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤2把盐和黑胡椒抹到龙利鱼上面,要像给自己最爱的人按摩一样,用轻柔的手法抚摸鱼仔,让盐和黑胡椒能够完全渗入龙利鱼身体的每一寸。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤3开大火热锅子。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤4把手放在锅子上方,当手有一种“哇好暖和甚至有一点烫!”的感觉时,转中火。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤5翻滚吧!牛油!拿出牛油块,丢进去。把锅子端起来,晃一晃,用锅子的余温融化牛油,并且让牛油均匀地分布在锅子上。【不知道怎么表达极简·香煎龙利鱼的做法 步骤6就是这种感觉。如果油不均匀,龙利鱼可能会焦极简·香煎龙利鱼的做法 步骤7拿出百里香,丢一撮下去。个人认为百里香与肉类的相性非常好,所以我会加很多。如果手机屏幕前的各位不喜欢百里香的味道,可以不加。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤8把龙利鱼丢进油锅!用中火煎。如果龙利鱼比较厚,那要煎久一点。建议煎7分钟。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤9要记得经常动一动龙利鱼哦极简·香煎龙利鱼的做法 步骤10上桌辣!

极简香煎龙利鱼的做法步骤图怎么做好吃

4,香煎龙利鱼怎么做

主料龙利鱼 (1条(150g))小土豆 (2-3个)芹菜 (1-2根)胡萝卜 (1根)洋葱 (1/2个)辅料鸡蛋 (1个)面粉 (1勺)淀粉 (1勺)黑胡椒 (适量)盐 (适量)柠檬汁 (适量)厨具电烤箱、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅分类烤箱菜 主食 夏季菜谱 热菜 外国美食 原味 煎 三刻钟 普通难度土豆洗净去皮,放入水中,大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟。捞出滤干用手掌将其压扁。撒上盐、黑胡椒碎,香草,孜然粉,加入一小勺橄榄油拌匀。预热烤箱之后,用220度烤约25分钟至熟。(中间可反面一次,再涂一层油)龙利鱼架在筷子上化冻。流水轻轻冲洗干净表面,用厨房纸擦干,切成长条。用盐、黑胡椒、少许料酒腌制片刻。鸡蛋1个,1勺面粉+1勺淀粉,加水调成糊状,加入黑胡椒,盐,柠檬汁调味。腌好的龙利鱼块放入面糊中,挂糊。锅中橄榄油加热,放入挂糊的鱼块,中小火煎至微黄。翻面煎一分钟至鱼块定形后,加入1勺料酒(或白葡萄酒),大火快速将酒汁收干些,并无酒香味即可。撒上少许百里香,黑胡椒。洋葱、胡萝卜、芹菜洗净,切成大小均匀的小丁。锅中橄榄油烧热,先下洋葱炒香。再加入胡萝卜丁,炒至胡萝卜变软。最后加入芹菜丁,大火翻炒。加入1勺生抽,1勺番茄酱,少许耗油,炒熟。少许鸡精,盐调味出锅即可。摆盘根据个人口味,煎鱼配上BBQ酱,番茄酱吃
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,细嫩鲜美的口感超级棒。香煎龙利鱼材料:龙利鱼柳1条、茴香、盐、混合胡椒豆、洋葱、青柠汁少许、橄榄油制作过程:1、龙利鱼柳室温下化冻后轻轻用水清一下,再用厨房纸将表面水分吸干。2、加入现磨胡椒粉、盐,两面涂抹按摩均匀,表面淋适量橄榄油腌制10-15分钟。3、洋葱去皮切小丁,茴香洗净切成小段。4、洋葱放入小碗中,调入盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。5、锅置火上适量橄榄油烧热,下入洋葱丁爆香炒熟后盛出摆入盘中。6、锅留底油放入龙利鱼柳,中小火煎至一面变色,翻面撒入茴香。7、煎至鱼肉两面微黄,淋少许柠檬汁即可。8、将煎好的龙利鱼码入盘中即可。

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