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1，简单香煎龙利鱼怎么做

材料：龙利鱼、鸡蛋。配料：食用油、盐、生粉、胡椒粉、番茄酱。步骤：1、 龙利鱼浸泡解冻；2、 龙利鱼切块；3、 打开鸡蛋，加盐、胡椒粉、生粉，打匀；4、 热锅，加油；5、 鱼块蘸蛋液，入锅煎；6、 翻面，出锅。

简单香煎龙利鱼怎么做

2，如何煎龙俐鱼

香煎龙俐鱼块腊肠焗煲仔饭 1.龙俐鱼洗干净，沥干水后，下黑白胡椒、料酒、柠檬汁、腌一下，待用； 2.腌制过程中，准备配菜和腊肠，依据大家的口味，喜欢什么就准备什么； 3.洗砂锅，洗米，放水放少许麻油； 4.盖上盖子，大火让它自个煲，用厨房纸吸干龙俐鱼水份后，抹点生粉； 5.热锅下油，把鱼块码进去，二面煎至金黄 6.洗锅，再下油，下蒜末； 7.把刚才配菜倒入翻炒，加入李锦记海皇酱一起炒制； 8.这时候饭大火烧开，转小火，差不多收汁时就把腊肠用热水焯一下； 9.把腊肠码进去，煎好的龙利鱼块也码进去； 10.配菜加点水，生抽和黑胡椒，收汁得差不多了； 11.连汁一起倒入，直接盖入刚才码好的腊肠和龙利鱼上面去，合上盖子，继续焗； 12.差不多五分钟就可以了，加上少许香葱即可。

如何煎龙俐鱼

3，极简香煎龙利鱼的做法步骤图怎么做好吃

用料 龙利鱼 能吃几条就几条黑胡椒 一勺盐 一勺牛油 由龙利鱼的量决定百里香 一撮极简·香煎龙利鱼的做法 首先当然是从冰箱里拿出龙利鱼。今天不太饿，吃一条就好。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤1然后解冻！龙利鱼最好常温解冻，如果时间比较紧，可以用微波炉解冻。图上的龙利鱼在微波炉里转得太久，边上都熟了。。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤2把盐和黑胡椒抹到龙利鱼上面，要像给自己最爱的人按摩一样，用轻柔的手法抚摸鱼仔，让盐和黑胡椒能够完全渗入龙利鱼身体的每一寸。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤3开大火热锅子。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤4把手放在锅子上方，当手有一种“哇好暖和甚至有一点烫！”的感觉时，转中火。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤5翻滚吧！牛油！拿出牛油块，丢进去。把锅子端起来，晃一晃，用锅子的余温融化牛油，并且让牛油均匀地分布在锅子上。【不知道怎么表达极简·香煎龙利鱼的做法 步骤6就是这种感觉。如果油不均匀，龙利鱼可能会焦极简·香煎龙利鱼的做法 步骤7拿出百里香，丢一撮下去。个人认为百里香与肉类的相性非常好，所以我会加很多。如果手机屏幕前的各位不喜欢百里香的味道，可以不加。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤8把龙利鱼丢进油锅！用中火煎。如果龙利鱼比较厚，那要煎久一点。建议煎7分钟。极简·香煎龙利鱼的做法 步骤9要记得经常动一动龙利鱼哦极简·香煎龙利鱼的做法 步骤10上桌辣！

极简香煎龙利鱼的做法步骤图怎么做好吃

4，香煎龙利鱼怎么做

主料龙利鱼 (1条（150g))小土豆 (2-3个)芹菜 (1-2根)胡萝卜 (1根)洋葱 (1/2个)辅料鸡蛋 (1个)面粉 (1勺)淀粉 (1勺)黑胡椒 (适量)盐 (适量)柠檬汁 (适量)厨具电烤箱、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅分类烤箱菜 主食 夏季菜谱 热菜 外国美食 原味 煎 三刻钟 普通难度土豆洗净去皮，放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟。捞出滤干用手掌将其压扁。撒上盐、黑胡椒碎，香草，孜然粉，加入一小勺橄榄油拌匀。预热烤箱之后，用220度烤约25分钟至熟。（中间可反面一次，再涂一层油）龙利鱼架在筷子上化冻。流水轻轻冲洗干净表面，用厨房纸擦干，切成长条。用盐、黑胡椒、少许料酒腌制片刻。鸡蛋1个，1勺面粉+1勺淀粉，加水调成糊状，加入黑胡椒，盐，柠檬汁调味。腌好的龙利鱼块放入面糊中，挂糊。锅中橄榄油加热，放入挂糊的鱼块，中小火煎至微黄。翻面煎一分钟至鱼块定形后，加入1勺料酒（或白葡萄酒），大火快速将酒汁收干些，并无酒香味即可。撒上少许百里香，黑胡椒。洋葱、胡萝卜、芹菜洗净，切成大小均匀的小丁。锅中橄榄油烧热，先下洋葱炒香。再加入胡萝卜丁，炒至胡萝卜变软。最后加入芹菜丁，大火翻炒。加入1勺生抽，1勺番茄酱，少许耗油，炒熟。少许鸡精，盐调味出锅即可。摆盘根据个人口味，煎鱼配上BBQ酱，番茄酱吃
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，细嫩鲜美的口感超级棒。香煎龙利鱼材料：龙利鱼柳1条、茴香、盐、混合胡椒豆、洋葱、青柠汁少许、橄榄油制作过程：1、龙利鱼柳室温下化冻后轻轻用水清一下,再用厨房纸将表面水分吸干。2、加入现磨胡椒粉、盐，两面涂抹按摩均匀，表面淋适量橄榄油腌制10-15分钟。3、洋葱去皮切小丁，茴香洗净切成小段。4、洋葱放入小碗中，调入盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。5、锅置火上适量橄榄油烧热，下入洋葱丁爆香炒熟后盛出摆入盘中。6、锅留底油放入龙利鱼柳，中小火煎至一面变色，翻面撒入茴香。7、煎至鱼肉两面微黄，淋少许柠檬汁即可。8、将煎好的龙利鱼码入盘中即可。

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