饭的种类很多，早餐、稀饭、馒头、油条、豆浆，中午、干饭、炒菜，还有十几种，比如烧豆腐、蒜苗、木耳丝、鱼香肉丝、素菜,北魏贾思勰的《齐姚敏书》中有200多种菜肴,魏晋南北朝时期，中国烹饪发展迅速，名菜大增,王堆一号汉墓出土的竹简上有上百个菜,世界三大菜系之一，对东亚影响深远,隋唐五代时期，中国的五彩菜肴和食疗菜肴也有了新的发展,菜谱来自中国所有地区的菜肴,食堂菜菜式有很多。
1、饭堂菜品 菜式有哪些?食堂菜菜式有很多。饭的种类很多，早餐、稀饭、馒头、油条、豆浆，中午、干饭、炒菜，还有十几种，比如烧豆腐、蒜苗、木耳丝、鱼香肉丝、素菜，中国烹饪是中国文化的重要组成部分之一。也被称为中国饮食文化，世界三大菜系之一，对东亚影响深远。菜谱来自中国所有地区的菜肴，据文献记载，早在5000多年前，中国就有烧烤、烤鱼等食物。商代以夷制夷五味调和，周朝出现“八宝”之誉，对后世影响很大，魏晋南北朝时期，中国烹饪发展迅速，名菜大增。汉代娄虎发明的“武侯鲭鱼”是中国最早的杂碎，王堆一号汉墓出土的竹简上有上百个菜。北魏贾思勰的《齐姚敏书》中有200多种菜肴，由于佛教的传入和流行，以及南朝梁武帝的倡导，佛教斋戒逐渐对社会产生影响，中国已经出现的素菜得到进一步发展。隋唐五代时期，中国的五彩菜肴和食疗菜肴也有了新的发展。
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