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1，土豆丝怎么做好吃

酸辣土豆丝 　　一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 　　二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 　　三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。 　　四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 　　五、开火、坐炒锅、添油。 　　六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。 　　七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时候你就会知道了。 　　八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 　　九、掂锅翻炒几下。 　　十、放白醋。 　　十一、放盐，动作要快。 　　十二、再翻炒几下，使盐味更匀。 　　十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
土豆丝凉拌也特别好吃方法：1.土豆切细丝 用凉水泡一下2.烧开水 放入土豆丝焯一下 出锅后用凉水或冰水冲 直至变凉3.加洋葱丝 青椒丝 少许生抽 盐 鸡精 麻油 喜欢酸的可以加少许醋就OK了

土豆丝怎么做好吃

2，好吃土豆丝的家常做法大全怎么做好吃

步骤酸辣土豆丝的做法步骤11.土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。酸辣土豆丝的做法步骤22.然后切片。酸辣土豆丝的做法步骤33.在切丝。酸辣土豆丝的做法步骤44.土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。酸辣土豆丝的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。酸辣土豆丝的做法步骤66.倒入土豆丝翻炒片刻。酸辣土豆丝的做法步骤77.加入酱油继续翻炒。酸辣土豆丝的做法步骤88.淋入一些凉水继续翻炒。酸辣土豆丝的做法步骤99.加入盐。酸辣土豆丝的做法步骤1010.加入白糖。酸辣土豆丝的做法步骤1111.在加入青椒继续翻炒。酸辣土豆丝的做法步骤1212.淋入香醋翻炒均匀。酸辣土豆丝的做法步骤1313.最后淋入香油。酸辣土豆丝的做法步骤1414.翻炒均匀关火·。
香煎土豆丝饼的做法　主料：土豆辅料：鸡蛋 酱油 食盐 花椒粉 蚝油 糖 料酒 水淀粉 食油 姜 生抽步骤1.准备原料。2.土豆去皮。3.用擦丝器擦成丝。4.放入鸡蛋。5.放入香肉条。6.放入盐。7.放入葱花。8.放入面粉。9.放入清水。10.搅拌均匀。静置半个小时。11.锅上火，油热，舀一勺面糊放到锅中，小火慢慢煎。12.一面煎好后，翻面。小贴士1.图中的鸡蛋比较多，是我做点心剩下的蛋黄被我都放上了，其实放一两个鸡蛋就可以了。

好吃土豆丝的家常做法大全怎么做好吃

3，拌土豆丝怎么做好吃拌土豆丝的家常做法

一、1. 土豆去皮切(刨)成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。 2. 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。 3. 川好的土豆丝用冷水冲凉，放盆子里先拌上盐，醋，味精后，冰箱放半小时或者一小时。 4. 锅里放一勺油，烧6成热，放10来粒花椒，加一小勺老干妈辣酱，切一个干的红辣椒，放一把炒熟的花生米(师爷是在超市买现成的)，捣咕几下，然后一起倒在土豆丝上，拌匀就可以吃了。 二 原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个，食盐，味精，醋，沙拉油。制作过程：1.土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水洗乾净，控掉水分。在锅里加入少量沙拉油， 烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里），放在一边待用。2.锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。3.将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了。特点是色泽鲜嫩，香味扑鼻，绝对是入夏的一道上好的凉菜。 三 材料：土豆400克、葱丝20克、姜丝少许、花椒10粒调料：盐5克、味料少许做法：1、土豆去皮，洗净，切丝，放淡盐水中泡10分钟，捞出放沸水中焯一下，捞出，放凉开水中过凉，捞出，沥干，盛盘。2、坐锅，倒油，至六成热倒入花椒，炒出香味，捞出花椒不要。3、将葱丝、姜丝、花椒油、盐、味精一起倒入土豆丝中，拌匀即可提示：1、为了使土豆吃起来清脆可口，焯烫的时间不宜过长。2、喜辣者，可将花椒油换成辣椒油，再加适量醋，就可以成为酸辣土豆丝了。
教你凉拌土豆丝简单又好吃的做法

拌土豆丝怎么做好吃拌土豆丝的家常做法

4，土豆丝怎么做好吃简单做法

土豆的作法 1金沙土豆泥原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。作法: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。2红烧牛肉马铃薯 原料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。特色: 肉酥烂，薯面香，儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富、全面，可促进儿童健康的发育成长。作法: （1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。 （2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。3新疆大盘鸡 原料: 鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而异）。作法: （1）锅内到油，把花椒炸透。（2）倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇，焖十五分钟（3）加入土豆，继续小火炖至土豆熟为止。（4）加入青辣椒红辣椒，起点缀色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了（5）翻炒一下就可以出锅装盘了4香煎土豆饼 原料: 土豆、猪肉、盐、味精。
干煸土豆丝 干煸土豆丝的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，干煸土豆丝口味属于家常味，做法属干炒类，但怎么做干煸土豆丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道干煸土豆丝吧~~ 原料： 土豆半斤、干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。 赶快试试吧，做一道属于你的干煸土豆丝。

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