本文目录一览

1,馃槶是什么意思

馃guǒ 一种油炸的面食:馃子。荞麦馃。槶 guì 器物容纳东西的空廓部分。 筐。 古代妇女罩住头发的一种首饰。 没有这个词组的。
我是来看评论的

馃槶是什么意思

2,馃槼什么意思

馃 (guǒ)槼 (guī),馃,一种油炸的面食:馃子。荞麦馃。槼, 同“规”。
馃 (guǒ)槼 (guī),馃,一种油炸的面食:馃子。荞麦馃。槼, 同“规”

馃槼什么意思

3,馃槼在贴吧里什么意思

馃槼在贴吧里没什么特殊的意思哈!你想多了!你用的是百度输入法吗?输入法中有一个表情!就像qq表情!不过不一样!贴吧无法识别!所以你发那个表情!就成了这两个字馃 (guǒ)槼 (guī), 馃,一种油炸的面食:馃子。荞麦馃。 槼, 同“规”。.希望我的解答.对解决你的问题有所帮助.

馃槼在贴吧里什么意思

4,馃槒什么意思

馃拼 音 guǒ 基本释义一种油炸的面食:~子。荞麦~。槒拼 音 xù 基本释义“慉”的讹字。
馃 (餜) guǒ 一种油炸的面食:馃子.荞麦馃.槒 xù “慉”的讹字.两个字在一起不是一个词组.没实际意义.希望采纳,你的支持是我们的动力!

5,馃槏什么意思

馃,guǒ,一种油炸的面食:馃子。荞麦馃。槏,qiǎn,窗户旁的柱子。两个字放在一起确实不知道什么意思,网络上也没找到。包子我信你 | 2014-01-1343
馃,guǒ,一种油炸的面食:馃子。荞麦馃。槏,qiǎn,窗户旁的柱子。两个字放在一起确实不知道什么意思,网络上也没找到。

6,馃子怎么做

馃子的制作原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。制作方法:1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺。2、案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。制作原理:制作馃子的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。该答案来自饭菜网官方网站

文章TAG:馃子  是什么  什么  什么意思  馃子  
下一篇