我想可能加些生抽会更加美味,记得当时在上海老站,那道菜厨师就是放了生抽的港式的大地鱼汤粉怎么卖,比如传统米粉就仅仅只能满足一小部分人的饮食需求,更多的人反而喜欢吃富有特色的五谷鱼粉,五谷鱼粉就是在传统米粉的基础上加以研制,选取更适合人体肠胃消化的方式呈现出来用猪骨,鸡骨,五花肉敖汤,煮鱼汤粉可以吗。
1、港式的大地鱼汤粉怎么卖?材料木瓜300g、鲫鱼200g、红枣适量、油适量、水适量做法1)鲫鱼买时让师傅去鳞及内脏,买回来清洗干净待用。2)将木瓜洗净后去核去皮,改刀切成2cm左右厚的块,姜去皮切片。3)煎锅中倒入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。4)另起一灶,砂锅里放入适量水,中火烧至水温60度左右,将已煎好的鲫鱼转入砂锅中,加入姜片大火烧开(我基本上是砂锅和煎锅同时开火,这样鱼煎好的时候砂锅里的水也刚好温了,大家都知道如果直接用冷水鱼汤不管经过多久的煲煮,汤的颜色都不会变成乳白色)。5)待大火煮开五至十分钟后加入红枣和切好的木瓜,中火煮沸后转小火,盖上盖子煲20分钟,食用前加盐调味即可
2、用猪骨,鸡骨,五花肉敖汤,煮鱼汤粉可以吗?材料食材:凉皮一些,新鲜鱼1条,青蒜1棵,芹菜根茎一些配料:葵花子油适量,盐少许做法1、青蒜头和叶分开切,青蒜头切片。2、青蒜叶和芹菜切成碎末,(这样适宜老年人牙齿不好)3、鱼切块,整鱼更好。5、锅烧热,下适量油,先下青蒜头煸香。6、下鱼块烧煎。7、加清水,大火烧开,等鱼汤变浓白,加入凉皮和青蒜青菜碎末。8、继续大火烧开,再开几开就可以撒上少许盐,出锅。我想可能加些生抽会更加美味,记得当时在上海老站,那道菜厨师就是放了生抽的
3、五谷渔粉怎么样?五谷鱼粉很不错,非常受到美食爱好者的喜爱和追捧,值得尝一尝。民以食为天,每个人都离不开吃,随着时代的进步,生活水平的提高,人们对“吃”也越来越讲究,不仅要求色香味俱全,还要健康营养有特色。比如传统米粉就仅仅只能满足一小部分人的饮食需求,更多的人反而喜欢吃富有特色的五谷鱼粉,五谷鱼粉就是在传统米粉的基础上加以研制,选取更适合人体肠胃消化的方式呈现出。
文章TAG:鱼汤粉 鱼汤 抽会 加些 好吃 大地