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1，鲜百合瘦肉炖海参怎么做

材料：鲜百合50克、瘦肉150克、海参120克、生姜3片。 烹制：鲜百合、瘦肉洗净；海参浸发洗净，切段，用沸水烫1~2次，猪油起镬下姜汁酒、盐，下水滚煨过，捞起。一起与生姜下炖盅，加冷开水1250毫升（5碗量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量食盐，此量可供3~4人用。

鲜百合瘦肉炖海参怎么做

2，海参怎么和猪肉煮

海参是提前发好的，猪肉炖好以后，加入海参，入味即可,不能久炖，容易化掉
应该是猪肉先煮啦 快好的时候 再放海参！
肉煮好了才能放海参，再烧开就可以了
把猪肉烧到八成熟时再加海参
炖好肉，烩海参块(*^__^*)
这个可以去网站上问

海参怎么和猪肉煮

3，海参炖瘦肉怎么做

海参炖瘦肉的制作材料： 主料：猪瘦肉２５０克,水发海参２５０克,红枣５个。 海参炖瘦肉的特色： 补肾益精，滋润肠燥。精血亏损，症见虚赢瘦弱，津枯便秘；或妇女闭经，或肾虚阳萎；或产后体虚血少之倦怠乏力，大便燥结等。亦可用于高血压、动脉粥样硬化症属阴液不足者。本汤来源于《随息居饮食谱》，是阴阳双补之汤品。汤中海参性味甘咸温，含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素（Ｂ1、Ｂ2）和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥，《药性考》说它有“降火滋肾，通肠润燥”的作用。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉，红枣补血健脾。合而成汤，共奏补肾、养血、润燥、滑肠之功。 教您海参炖瘦肉怎么做，如何做海参炖瘦肉才好吃 （１）海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，切丝；红枣（去核）洗净。 （２）把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２￣３小时，调味供用。

海参炖瘦肉怎么做

4，肉苁蓉海参炖瘦肉怎么做

海参的营养价值:1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2. 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。菜系及功效：药膳偏方 肉苁蓉海参炖瘦肉的制作材料：主料：猪瘦肉９０克,肉苁蓉９０克,海参６０克,枸杞子３０克。肉苁蓉海参炖瘦肉的特色：补肾益精，养血润肠。精血亏损，或病后、产后阴血不足，症见赢弱便秘，或消渴，亦可用于肾虚阳萎。（１）肉苁蓉洗净，浸软，海参浸发，洗净，切丝，枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切片。（２）把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３￣４小时，调味供用。

5，请问海参隔水炖瘦肉怎么吃起来海参是软的是不是假的呢

泡发海参，最难掌握的步骤，就是煮海参。时间太短，海参还是硬的，时间太短海参会变软，很难把控火候。其实不用担心，关键在最后一步涨发过程，涨发过程既是一个让海参变大的过程，也是一个让海参恢复弹性的过程。涨发过程最重要是保持低温。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素含有丰富的铁及海参胶原蛋白，胶原蛋白炖太久了就会胶质,所以最后海参消失了如果不属于以上的情况那就考利是不是买到假海参了
海参炖汤没有任何意义，只有在凉水里侵泡涨发才会比较硬楼上的根本就不懂，再一个海参是冷涨发的，你是炖汤了时间长了肯定就不行了，你买的假的倒不是但是肯定是糖干的质量一般，还4000一下的就是假海参，其营养不溶于水
一般海参每斤在4000元以下的基本都是劣质海参，也就是所说的假海参。优质海参呈棒椎状或圆柱形饱满，肉刺挺直，清晰挺拔，呈黑褐色。参体轻，水发量高，涨发后弹性大、有光泽（晶莹剔透）、有水发刺参固有的鲜嫩美感。淡干海参参体无盐份，完整干硬，参刺坚挺，通常参体无盐灰，呈自然黑褐色，为上等参。 选择这种参，每一斤淡干参通常发制10-15斤，为馈赠佳品。劣质海参参体瘦瘪，肉刺软排列不规整，发制后参体无光泽，弹性不足。以上价格是13年的仅供参考。
水发量高一般海参每斤在4000元以下的基本都是劣质海参，为馈赠佳品，完整干硬，弹性不足，涨发后弹性大。 选择这种参，清晰挺拔，为上等参。参体轻，呈黑褐色，发制后参体无光泽，通常参体无盐灰，参刺坚挺，肉刺软排列不规整、有水发刺参固有的鲜嫩美感、有光泽（晶莹剔透）

6，西洋参可以和猪肉一起煮吗

能，外加猪心加猪肾一起炖很好吃很补
可以的，可以做成西洋参炖瘦肉食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪小排 150克、海参 2根、枸杞子 5克、小葱 5克、生姜片 8克、西洋参 4克、料酒 20毫升、盐 2克、水 适量。1、第一步把猪排骨和海参洗净。2、然后把枸杞子，西洋参，葱姜切好。3、猪排骨放入锅中焯水。4、另起锅放入水和姜片大火煮开，放入海参和料酒，把海参焯水捞起。5、炖盅放入排骨，水，葱姜，料酒和西洋参。6、盖上盖子，放入炖锅炖90分钟。7、然后放入海参炖30分钟。8、之后加入枸杞子和盐拌匀。9、拌匀后盛出，这样就做好了。
当然可以了，西洋参和很多肉类都可以一起，西洋参是温性的
夏至过后，南方正式进入立秋之时，中医养生学上说：秋养心，在此时更应十分注意。在都市生活的工薪阶层，因为生活压力大、运动的时间有限、再加之生活作息不规律，久而久之就会被一些疾病所困扰，不仅会影响身体健康，同时还会降低工作的效率。在繁忙的工作和生活中，上班族应该要如何如何养心，特推荐一款养心安神，同时又能补气滋阴且不会燥热的人养心汤品西洋参麦冬炖瘦肉。
能，外加猪心加猪肾一起炖很好吃很补夏至过后，南方正式进入立秋之时，中医养生学上说：秋养心，在此时更应十分注意。在都市生活的工薪阶层，因为生活压力大、运动的时间有限、再加之生活作息不规律，久而久之就会被一些疾病所困扰，不仅会影响身体健康，同时还会降低工作的效率。在繁忙的工作和生活中，上班族应该要如何如何养心，特推荐一款养心安神，同时又能补气滋阴且不会燥热的人养心汤品西洋参麦冬炖瘦肉。

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