1,用豆腐煎鸡蛋软滑爽口的不要不要的

应该不用吧
豆腐煎鸡蛋的做法 将嫩豆腐压碎,挤出多余的水份;将葱切碎,(葱头、葱尾分开) 葫萝卜擦丝。打入鸡蛋。将鸡蛋和豆腐和均并打出小泡泡。放入葱花、葫萝卜丝、盐、味精。和成鸡蛋豆腐糊。中大火,坐锅、放油,放入葱头爆香。倒入豆腐鸡蛋糊糊,摊平。改小火,盖上盖子。煎至底面金黄,切成四块。翻面,将另一面也煎至金黄。改刀。装盘、享用。

用豆腐煎鸡蛋软滑爽口的不要不要的

2,豆腐煎鸡蛋的做法 豆腐炒鸡蛋

1、主料:豆腐300克,鸡蛋100克。 2、调料:盐3克,酱油5克,大葱5克。 3、将鸡蛋磕入碗中拌匀。 4、葱切成沫。 5、炒锅置中火上,放入适量油。 6、待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下。 7、把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

豆腐煎鸡蛋的做法 豆腐炒鸡蛋

3,豆腐煎蛋饼怎么

材料:豆腐一块、鸡蛋2个(如果鸡蛋个小建议3个)、鲜红椒1个、葱、油、盐、生粉 做法: 1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时 2、鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入适量盐 3、再加入切碎的鲜红椒和葱花,搅拌均匀 4、泡好的豆腐切成三角形 5、每块豆腐轻轻拍上一层生粉 6、平底锅中放少许油,放入豆腐两面煎黄 7、倒入鸡蛋液,等下层凝固后翻面 8、出锅后切成小块即可

豆腐煎蛋饼怎么做

4,豆腐煎蛋的做法豆腐煎蛋怎么做好吃豆腐煎蛋

用料主料豆腐1/2块鸡蛋2个辅料生粉适量葱1根盐1/2茶匙植物油30克豆腐煎蛋饼的做法1.豆腐放入盐水中浸泡一个小时2.鸡蛋搅拌成鸡蛋液,加入适量的盐3.再加入切好的葱,拌匀4.泡好的豆腐切成三角形,并把每块豆腐均匀抹上生粉,平度锅放入适量的植物油,油热后放入豆腐两面煎黄,倒入鸡蛋液5.下层凝固后翻面,出锅后切成小块即可

5,蛋和豆腐怎能么弄

鸡蛋炒豆腐 做法:锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭 豆腐煎蛋 用料:日本豆腐1条切成大约1cm,鸡蛋3粒,青葱粒适量,1小匙蒜茸。 调味料:少许胡椒粉和鸡晶粉。 做法:鸡蛋加调味料一一起打散备用,下两大碗油入镬,开大火让油烧至十分热,下豆腐炸,炸至金黄捞起,留镬大约半碗的油,爆香蒜茸,下豆腐再下鸡蛋煎,煎至两面金黄盛起,洒些酱油就行了。

6,豆腐煎鸡蛋怎么做好吃

豆腐煎鸡蛋,营养丰富,很适合家里的老人和孩子食用。首先准备老豆腐一块,将豆腐平刀切成5毫米的厚片,大家最好使用老豆腐,这样做出来的味道更香。然后斜刀将豆腐切成三角形,放入碗中备用,下一步我们开始准备蛋液。碗中打入三个鸡蛋,加入食用盐1勺,胡椒粉少许,再加入适量的水淀粉搅拌均匀备用,加入水淀粉的目的是让蛋饼更容易成型,下一步开始制作。首先将锅烧热,加入食用油滑锅,然后将热油倒出留底油,在锅中加入少量的食盐,再将准备好的老豆腐依次下锅,加盐煎豆腐的目的是让豆腐不粘锅,同时也让豆腐更加的入味。豆腐下锅之后开小火煎5分钟,煎的锅中需要不停地晃动豆腐,煎至一半的时候需要翻过来再继续 煎至金黄色,这样小火慢煎的豆腐香味十分的浓郁。煎至5分钟之后将锅离火,然后将准备好的蛋液缓缓下锅,蛋液下锅之后再转微小火煎5分钟,煎至定型之后再加入少许的植物油从锅边淋入,然后开中小火将鸡蛋饼翻过来,将另一面煎至金黄色即可出锅。

7,豆角煎蛋怎么做

豆角煎蛋材料:鸡蛋3~4只(我用了4个鸡蛋,而且是老家带过的本鸡蛋,蛋多点会更香),豆角一小把,小香葱几颗做法:步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。步骤2:鸡蛋打散,加入少许生抽、盐、油、香葱,调味拌匀。步骤3:锅中放适量底油烧热,将豆角粒加适量的盐炒至断生,如果怕不熟也可以加少许清水煮一下。把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看些。步骤4:然后转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿,小心的翻过另一面继续煎。一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火。

8,鸡蛋煎豆腐的做法步骤图

鸡蛋煎豆腐的做法1.洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋2.豆腐切薄片放入鸡蛋内,里一层蛋液3.锅中放入橄榄油,油热后将豆腐下锅,煎至金黄后翻面煎4.将酱油,醋,糖放入容器拌匀,撒入芝麻
鸡蛋煎挂面的做法步骤:1.挂面煮八分熟捞出,用凉水头一下,备用,煮挂面时再锅里放少许盐,面条就不会粘在一起2.菠菜用水烫一下切碎,鸡蛋打散,菠菜沫放到鸡蛋里搅匀,放少许盐备用3.锅里放油,油热后倒入一半鸡蛋菠菜液,摊成圆形面条放在上面,在倒入另一半菠菜鸡蛋液,两面煎成金黄色就好了。

9,豆腐先煎后放鸡蛋是怎么做的

材料豆腐,鸡蛋,盐,油做法1、十字对切将豆腐切成4小块。2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。3、将腌制好的豆腐切成自己喜欢的形状,大小也随自己喜欢,我喜欢四方块。4、鸡蛋加一点点盐打成蛋花。5、把切好的小豆腐块放进鸡蛋里腌制10-15分钟,让鸡蛋完全浸入到豆腐里。6、开火,倒油(先用大火,等油热了(不是开了)之后转成小火,有的人家里的火比较大,就要调成适当的温度,豆腐刚下锅的时候不宜大火)7、把豆腐一块一块放入油锅,这样豆腐才不会粘在一起。8、这样把豆腐炸到金黄就可以出锅啦!炸好的豆腐可以炒豆腐干,也可以当咸菜,咸香好吃!
1.鸡蛋打散,豆腐、西红柿、青菜洗干净后切丁2.锅内放入食用油烧热,油要烧的热一点。3.倒入打好的蛋液炒鸡蛋4.待鸡蛋全部成块时加入西红柿翻炒一下5.加入豆腐丁翻炒6.加入烧好的热水,刚好没过菜就行,不用放太多水。加入适量食盐

10,鸡蛋煎豆腐的做法

·配  料: 豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许。 ·操  作: 1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用。 2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时间不要太长,鸡蛋刚熟才嫩。
鸡蛋豆腐饼,试试作法:1,豆腐切成小块,干锅放进平底锅里慢火烘干水份 2,二只鸡蛋,加葱沫,加花椒油一小碗(做猪脚第一个步骤多出来的油,加进蛋里,香得没话说),加盐 3,将蛋液倒进豆腐里,这个时候要耐心煎鸡蛋啦,慢火慢慢烘,这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。 4,看看,煎到差不多的时候,小心翻个身 另一种做法: 1.豆腐要买嫩豆腐,切成三角块。2.鸡蛋一般要三到四个,把鸡蛋打在碗里,稍微放点盐,然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里,蘸上鸡蛋,放入油锅里煎(油温不能太高),一面煎黄,在翻一面煎。直到两面都煎黄,便可盛入盘子里。3.锅里留一点油,把姜沫,蒜沫放入锅里煸香,在放入番茄酱,加点水,放入盐,鸡精烧开,把煎好的豆腐放入锅中煮一会,在勾点淀粉。出锅,装盘,撒点葱花
你可以学楼上楼豆腐
先用打蛋器把鸡蛋打均匀,然后把豆腐放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀。把锅烧热,再放油,把油烧到70°C再把搅拌了鸡蛋的豆腐放进去煎。煎到外皮的鸡蛋有点金黄色的焦就好了
容易事,1豆腐切小薄块果上点澄面。2鸡蛋打碎加入一点盐鸡精十三香调味3油入锅热后豆腐占上2入油锅炸表面黄色后依次照做,炸好后锅内留油入肉丝葱姜少许放入豆腐炒.虾油料酒盐,糖鸡精麻油撒点香菜就出锅了最好加点胡萝卜点缀下

文章TAG:豆腐煎蛋豆腐  煎蛋  煎鸡蛋  
下一篇