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1，西洋参片炖瘦肉的做法步骤图怎么做好吃

主料腱子肉200g人参15g辅料盐适量水适量步骤1.腱子肉洗净切小块备用；2.八百光人参洗净备用；3.把切好的瘦肉放入炖锅里，注入适量的开水；4.下入洗净的西洋参；5.盖上盖子，大火2个小时；6.营养滋补汤就炖好了。

西洋参片炖瘦肉的做法步骤图怎么做好吃

2，西洋参炖瘦肉怎么做

西洋参有补而不燥的特点，适合四时进补。 材料:西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升做法:1.西洋参切片、洗净；瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。

西洋参炖瘦肉怎么做

3，西洋参红参炖瘦肉

可以的。西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。红参具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外，其药性更温，具有火大、劲足、功效强的特点，更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。瘦肉约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。西洋参红参炖瘦肉一起熬汤，可以大补元气，对病后身体恢复很有好处。阴虚内热的话，红参少放，西洋参多放；反之，恶寒怕冷，多吃红参。服用期间忌茶水、萝卜。

西洋参红参炖瘦肉

4，西洋参瘦肉汤怎么做

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。制法：将西洋参洗净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉洗净，与西洋参片一齐放入锅内，加入泡过西洋参的水及适量的清水，旺火煮沸后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。功效：补气健脾，强身开胃。适应证：气虚不任温躁，本方补而不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食减少尤其适宜；或小儿脾虚之不思饮食，形疲虚汗；或产后气虚津亏之虚劳烦渴，胃纳欠佳。亦可用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。
西洋参炖瘦肉是一道由西洋参、瘦肉等食材制成的食品。此汤功效主要表现在养阴补气、清心安神方面。我国前市场上的西洋参有两种，一种是进口的，一种是国产引种的，进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵。
如何做洋参瘦肉汤才好吃： 1. 西洋参洗净，用温水泡软切片，放入煲内； 2. 煲内加入泡洋参的水及适量清水，大火煲滚； 3. 瘦肉洗净，放入洋参煲中煲滚，改慢火煲2小时(煲汤时切忌揭开锅盖)调味即可。 功效及注意事项： 1. 补气健脾，强身开胃；

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