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橄榄油Yes炒菜。被誉为“营养之王”橄榄油。即使油炸油炸，营养也不会被破坏。还可以做以下几点:1。用橄榄油炒。与药草油不同，橄榄油由于其抗氧化特性和高不饱和脂肪酸含量，在高温下化学结构保持稳定。2.用橄榄油烧烤。也适合烤、烤、炸、煮。用橄榄油烹饪时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎三尺。3.使用橄榄油制作酱料和调味品。它可以直接混合各种素菜和面食，制作沙拉和蛋黄酱，以及涂抹，面包等食物。用橄榄油混合的食品色泽鲜艳，口感顺滑，气味芳香，具有浓郁的地中海风味。4.用橄榄油腌制。烹调前用橄榄油腌制，可增加食物的美味，并衬托其他香料，丰富口感。
1，橄榄油 Yes 炒菜，但精制橄榄油或混合橄榄油，处女橄榄油不适合使用/。2.橄榄油由新鲜橄榄果直接冷榨而成。无需加热和化学处理，保留了天然营养成分。被认为是迄今为止发现的油脂中最适合人类营养的油脂。而且，橄榄油颜色黄绿色，闻起来很诱人。-1
3、 橄榄油能否用来 炒菜?是。与用水或油水混合物烹调蔬菜相比，用橄榄油烹调蔬菜可增加对健康有益的酚类化合物，橄榄油以其独特的理化指标和保健功能，正逐渐成为新世纪的理想食用油。在许多西方国家，橄榄油，橄榄油已经被广泛使用，颜色黄绿相间，气味诱人清澈。放入锅中后，一种果蔬香味贯穿炒菜的整个过程，不会破坏蔬菜的色泽，也没有油腻感，扩展信息:橄榄油-1/注意不要高温爆炒橄榄油其中含有的一些微量物质属于多个类别。如果用高温炒制，其营养成分会被破坏，看其营养特点，另外，橄榄油中国单身。所以用橄榄油的时候，最好用凉菜，或者做一些炖菜。
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