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1，花菜怎么烧最好吃如题 谢谢了

个人觉得番茄菜花比较好吃，而且还能抗衰老原料： 菜花1颗（500克），番茄1个（或者小番茄15个），番茄酱2大勺（30ml），葱花、盐、糖少许。 做法： 1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。 3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。 4、将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。 5、调入番茄酱翻炒几下，然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。 小贴士： 西红柿：生西红柿中含大量维生素C，维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素，有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，它具有抗氧化、消除自由基、明显减轻由体内过氧化引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，减缓动脉粥样硬化形成等功能。具有防癌的功效。 菜花：含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。可以激活人体天然的防癌防线，尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。 求采纳

花菜怎么烧最好吃如题 谢谢了

2，烧花菜怎么做

主料： 菜花 350克 辅料： 香菇（鲜） 100克 胡萝卜 50克 调料： 色拉油 50克 盐 5克 味精 2克 酱油 2克 大葱 10克 辣椒油 5克 淀粉(豌豆) 4克 各适量 烧花菜的做法： 1.将花菜洗净后用手掰成小朵；胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用；葱切花；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。2.锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。 更多烧花菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaohuacai
食材明细菜花半颗排骨半斤稍少青葱一棵盐适量酱香口味烧工艺半小时耗时简单难度菜花烧排骨的做法步骤菜花烧排骨的做法步骤：1 1菜花洗净切小朵。菜花烧排骨的做法步骤：2 2排骨洗净焯熟去除血沫。菜花烧排骨的做法步骤：3 3青葱洗净切段。菜花烧排骨的做法步骤：4 4锅里热油，加入葱白段翻炒出香味。菜花烧排骨的做法步骤：5 5加入排骨翻炒至表面微黄。菜花烧排骨的做法步骤：6 6倒入菜花翻炒一会。菜花烧排骨的做法步骤：7 7加入一勺酱油和一勺盐，加水稍淹食材，加盖烧。菜花烧排骨的做法步骤：8 8加入一勺酱油和一勺盐，加水稍淹食材，加盖烧。

烧花菜怎么做

3，炒花菜的做法

1、花菜掰小块洗净2、锅水放水，加少量盐，烧开3、放入花菜焯水，捞出后用凉水激一下4、锅中倒少许油，放花椒煸炒出香味后放焯过水的花菜，翻炒、加盐，出锅
花菜烧肉的做法：1、花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。2、锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。3、在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。4、肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。5、将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。6、水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。
先将花菜用盐水煮2分钟，捞起迅速用冷水冲凉，锅放油下葱段姜片炒香，下花菜盐味精炒2分钟，勾芡就OK了，开吃。
花菜炒肉片 　　材料：花菜，里脊肉，胡萝卜，青椒，生粉，花椒粉，盐，糖，鸡蛋，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜 做法： 1、里脊肉用活水冲洗干净，切成薄片； 　　2、将切好的肉片放在"生粉+盐+糖+鸡蛋+橄榄油+花椒粉+少许的水"中； 3、用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟； 4、这中间将花菜洗净切小朵； 　　5、空锅烧热（烫手即可）倒入足够多的油，烧热，然后将肉片分批倒入，过油，肉熟捞出（肉片这样处理，可以让肉片更香嫩，多余的肉片放起来炒菜的时候可以随时食用）； 6、把多余的油盛出，剩少许； 7、油烧五成热,把蒜片放入煸香； 8、倒入花菜翻炒一分钟； 9、加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟； 10、倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。

炒花菜的做法

4，花菜如何烧才好吃

花菜要先用水汆一下，然后放到油锅里炒，放入你喜欢的调料就好吃了~
直接炒就好了。因为你只有花菜。
主料：花生50克,土豆（黄皮）50克,黄瓜50克,青椒50克,腐竹70克调料：白醋10克,白砂糖6克,鸡精5克,盐10克,辣椒粉10克拌花菜的特色：清爽可口。拌花菜的做法：1. 花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类） 2. 腐竹用热水泡发后，切断备用；3. 土豆切丝后洗净；4. 土豆丝倒入锅中开水烫一下，时间不要过长；5. 黄瓜一定要拍碎切；6. 青椒切丝备用；7. 花生、腐竹、土豆丝、黄瓜、青椒倒入大盆加入；8. 白醋、糖、鸡精、盐、辣椒粉适量搅拌即可。主料：鸡胸脯肉200克,西兰花100克辅料：火腿10克,鸡蛋清150克调料：盐5克,葱汁30克,姜汁20克,味精3克,淀粉(蚕豆)25克,猪油（炼制）30克鸡粥花菜的特色：鸡粥洁白，花菜淡绿，火腿艳红，素雅秀丽。鸡粥花菜的做法：1. 鸡胸脯肉斩剁成茸；2. 鸡茸中加入蛋清180克，置盆中搅拌上劲，加精盐、味精、姜葱汁，进一步上味，搅拌成茸糊状；3. 西兰花洗净，备用；4. 熟火腿切成丁；5. 炒锅置旺火上，下入熟猪油、鸡汤150毫升、精盐、味精，烧沸，下入菜花上味后捞出晾凉；6. 炒锅置旺火上，下熟猪油，倒入葱姜汁、高汤、精盐、味精勾稀流芡；7. 再将鸡茸徐徐推入锅中，边推边搅动；8. 再倒入打成泡的70克蛋清推匀，盛于盘中；9. 锅中留1/5 鸡茸，再把上味的花菜倒于锅中，淋上熟猪油，推匀后起锅，盛在装有鸡茸的盘中，撒上火腿丁即成。
怎么做都好吃

5，花菜怎么烧好吃

素炒
花菜酿丸子： 1）准备主要材料：白菜花、绿菜花和肉馅儿。菜花们掰成小朵，留一部分茎，等一会儿的时候，好用来插到肉丸子里。 2）将肉馅儿用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。拍照片的时候，忘记把洋葱碎也拍上去了。 3）把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜花，放在盘子里。 4）准备调料：红色尖椒丝，姜丝，蒜丝，用酱油，糖，醋，料酒，水淀粉调成汁水备用 5）蒸锅加水，烧开，把装丸子的盘子放到屉上，蒸大概5分钟左右。反正，就是蒸熟了就好了，具体的时间，跟丸子的大小也有关系，所以，要自己适当调整一下。 6）把炒锅加一点油，烧热，倒入姜丝蒜丝辣椒丝，炒出香味以后，把调好的汁水倒进去，搅动，烧开以后，浇在蒸好的丸子上就好啦 鲜菇花菜： 材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量. 做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝. 锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘. PS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用.
花菜炒肉片 材料 花菜，精瘦肉，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油（可用任何无味油代替），蒜 做法 1.精瘦肉一块用活水冲洗干净； 2.切成薄片 3.把所需肉块都切成薄片； 4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片； 5.用手抓至粘稠，放入冰箱腌制15分钟； 6.处理好的花菜 7.把空锅烧热（烫手即可）倒入冻油后（油要少许多些）再迅速倒入肉片； 8.划炒至两面变色（由于肉片切的比较薄这样基本就熟了）沥干油盛出备用； 9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香； 10.倒入花菜翻炒一分钟； 11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟 12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可
家常烧花菜 材料：花菜一颗，青红椒各少许。 调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。 做法 1?花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。 2?锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。 3?炒锅到油烧热爆香葱姜。 4?倒入花菜翻炒均匀。 5?6?加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。 7?8?再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。 9?再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。 10?勾入少许水淀粉翻炒均匀。 11?最后淋入香油炒匀关火。

6，花菜怎么烧好吃

1、清炒：炒前最好将花菜烫水捞一下，容易熟2、花菜的茎剥下，喜欢吃酸点的可以加点醋，放进小口敞肚的玻璃瓶内，腌制，很好吃，喜欢吃脆的人，可以先把新鲜的花菜晒一下。3、红烧肉：肉切成块，先放进，加入八角，茴香，酱油，糖，小火大概30分钟，把花菜放进，入味，约10分钟，即可。
花菜炒肉,蕃茄菜花,清炒花菜,凉拌花菜,花菜肉片豆腐汤.
材料番茄，菜花，葱，姜，酱油，糖，十三香粉，鸡精，盐，料酒做法1.锅内放少量油，下葱姜煸炒。2.随即下菜花小火翻炒，加酱油，料酒，糖，盐，十三香粉，鸡精，少许醋继续翻炒。3.盖上锅盖小火焖煮，不要加水最好吃。4.焖熟后打芡出锅即可。 材料枚头瘦肉230克，切片，椰菜花1个，切小朵，虾米6粒左右，泡软，油适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法 1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。2.快火下油起锅，先放猪肉炒熟，加虾米炒香，再放入西兰花加1杯水，水开后转中慢火盖好盖，焖10分钟，加盐调好味，装盘即成。 材料菜花，姜，葱做法 1.菜花掰小块，姜葱切丝备用。2.锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。3.加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，鸡粉多一点比较好吃，小火煮出汤后，焖一会，很入味，最后一定要打芡。 材料菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉做法 1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。2.小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。 主料：菜花200克， 辅料：鸡蛋150克，小麦面粉50克， 调料：淀粉(豌豆)50克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，大豆油60克，椒盐15克做法 1.将菜花切成均匀的小块洗净，入沸水锅中焯一下捞出，投凉，沥净水，用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味。 2.将鸡蛋液加面粉25克，淀粉，油10克调成蛋粉糊。 3.将菜花撒上干面粉粘匀，再拖上蛋粉糊，下入五成热油内炸透，捞出。待油温升至七成热时，再放入菜花复炸一下，至呈金黄色时捞出装盘，配花椒盐上桌即成。 材料菜花半个。调料。色拉油适量食盐少许鸡精1小勺葱适量姜适量干辣椒2根生抽2调羹老抽适量米醋1勺半调白糖1小勺玉米淀粉1小勺做法将菜花洗净掰成小朵后，用淡盐水浸泡15分钟左右，捞出控干水备用 将所有调料兑成糖醋汁备用 锅烧热后 放入适量油烧至6成热后，倒入菜花，翻炒，中火，盖锅盖焖至菜花变成透明色后，变软，放入调料汁翻炒均匀后，出锅即可 材料新鲜菜花250克，姜末5克，香菜少许，盐5克，鸡精少许，面粉10克，清水275克，葱末5克，花生油10克做法 1.新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净，油、葱姜末、盐、普通面粉、清水备好；2.将菜花掰或用刀切成小花朵，放进清水里加一点盐浸泡一会，再用水冲洗一下。葱姜切成末备用；3.锅里放油，油热放葱姜煸炒，接着放面粉煸炒至微黄有香味；4.清水要慢慢地往锅里加，用铲子不停地搅拌至牛奶状，等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可，上面撤上少许香菜即增香又添色。 材料菜花（中等）1个，猪耳朵1只，胡萝卜50克，尖椒2个做法 1.把菜切成小朵，然后放到开水中焯一下，这个时间要掌握好，通常水开下锅，等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。2.把酱猪耳朵切成丝，胡萝卜切成你喜欢的样子，尖椒切成丝，蒜和姜切片备用。3.起锅倒油，油热后，放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒一下，然后放入处理好的菜花，调入10毫升的酱油翻炒均匀后放入胡萝卜和尖椒，再加入3克左右的盐和一点点糖，翻炒个3到4分钟就做好了！ 主料：菜花500克， 辅料：奶酪100克，面包屑50克， 调料：黄油60克，盐5克，柠檬汁30克，香菜15克做法 1.将花菜洗净，放入沸水内，加盐加盖高火12分钟，取出沥去水分。 2.水果汁与香菜（切末）拌匀，淋在花菜面上，撒上面包屑、干酪末，铺上黄油片，加盖高火5分钟，取出后5分钟后再食用。 主料：1，菜花半斤，掰块。2，咖喱粉一匙。3，干辣椒四个，切段。4，老姜一小块，切末。5，盐，味精适量。做法 1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。 2、捞出沥干水份。 3、装盘后放盐、味精拌匀。 4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。 5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。 材料花菜1颗，带皮五花肉150克，红辣椒数只，蒜瓣数颗，孜然1大勺做法 1.花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；2.五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；3.坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；4.余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；5.给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就ｏｋ了！材料花菜300克　　鸡蛋1个　　红辣椒1个　　香葱3棵　　生姜1小块　　大蒜3瓣　　淀粉适量　　食用油500克　　(实耗50克)　　香油1小匙　　椒盐2小匙　　味精0.5小匙做法 1.花菜切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段；2.鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起；3.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成。 材料猪肝150克，菜花250克，香菜少许。猪油2大匙，酱油、绍酒各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒面、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量做法 1、将猪肝切小薄片；菜花掰成小块，下沸水中焯烫透，捞出，沥净水分；香菜洗净，切1.6厘米长的段。2、炒锅上火烧热，加入底油，放猪肝煸炒片刻，加葱、姜末、蒜片、花椒面、菜花翻炒，烹绍酒，加酱油、白糖、精盐、味精找口，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出锅装盘即可。 主料：蘑菇(鲜蘑)200克，菜花150克， 调料：盐2克，味精1克，豌豆淀粉5克，色拉油30克做法 1.将菜花洗净掰成小朵，放入开水锅内氽一下； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用； 3.锅架火上，放油烧至七成热，下鲜蘑菇煸炒一下； 4.加入素汤30毫升、精盐、味精，烧沸； 5.放入菜花煸炒至熟，用水淀粉勾芡即成。 材料菜花，面包糠，盐，胡椒粉，黄油做法 1.菜花择成小朵，洗净；2.光明的方块黄油。3.黄油隔水融化，加入胡椒粉和盐调味；4.把菜花焯一下；沥干水份备用，尽可能地沥干。5.把菜花放进烤盘里，浇上调好的黄油汁，并充分拌匀，使每一朵菜花都裹上黄油；6.入烤箱160度，25分钟，然后取出；撒一层面包糠，尽可能多的撒，再入烤箱，15分钟。
干锅花菜。
我认为回锅肉炒花菜最香了！无论是炒脆些还是炒面些都美味！
西红柿炒花菜超好吃的

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