1，维生素补充吃什么才更好

维生素是维持人体健康所必需的有机化合物，是保持人体健康的重要物质。缺乏维生素可以通过食物补充，可根据自身所缺乏的维生素种类不同来补，包括如下：一、眼睛干涩易患夜盲症，是缺维生素A，维生素A是脂溶性，多存在于鱼肝油，平时可多吃胡萝卜、鸡蛋、动物肝脏。二、维生素B族，维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B5、维生素B6、维生素B9和维生素B12都属于维生素B，多存在于酵母、谷物、蔬菜、蛋类和乳制品中。三、若缺维生素C时，可多吃水果和蔬菜，如猕猴桃、橙子、青菜。四、维生素D可以在人体内合成，当缺乏时可以适量补充鱼肝油、蛋黄和乳制品。五、维生素K也是脂溶性，多存在于菠菜、白菜和动物肝脏中。

维生素补充吃什么才更好

2，吃什么补维生素

最好的方法是食物补充。1、维生素A 维生素A含量高的食物来源于两部分：一部分源于动物性食物提供的视黄醇;另一部分则源自富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果。在我们日常吃的食物中，维生素A的含量由高到低的食物是：羊肝、牛肝、鸡肝、鹅肝、猪肝、鸭肝、鸡肝(肉鸡)、鸭蛋黄、鹅蛋黄、枸杞子。2、维生素B1 维生素B1含量丰富的有谷类、豆类及干果类。动物内脏(心、肝、肾)、瘦肉、禽蛋中含量较高，日常的食物前十甲依次为：葵花籽仁、花生仁(生)、芝麻籽(黑)、莜麦面、黄豆、芸豆(干、虎皮)、猪肉(后肘)、玉米面(白)、青稞和小米。3、维生素B2维生素B2自然界中富含维生素B2的食物不多。动物性食品含维生素B2相对较高，特别是肝、肾和蛋黄等。植物性食物有菇类、胚芽和豆类。前十甲依次为：大红菇(干)、香杏丁蘑、羊肚蘑、猪肝、羊肾、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝、香菇(干)。4、维生素C维生素C含量高的食物主要有新鲜果蔬，尤其是黄绿色系蔬菜和色彩鲜艳的水果。前十甲依次为：刺梨(木梨子)、酸枣、枣(鲜)、沙棘、扁蓄菜(竹节草)、苜蓿、无核蜜枣、萝卜缨(白)、芥蓝、芥菜。扩展资料：维生素的发现：维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。1906年证明食物中含有除蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水以外的“辅助因素”，其量很小，但为动物生长所必需。1911年卡西米尔·冯克鉴定出在糙米中能对抗脚气病的物质是胺类，性质和在食品中的分布类似，且多数为辅酶。有的供给量须彼此平衡，如维生素B1、B2和PP，否则可影响生理作用。参考资料来源：人民健康网—补维生素有个113法则参考资料来源：百度百科—维生素

吃什么补维生素


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