食材主料章鱼0适量辅料葱0少许姜3片香菜2生抽0适量醋0少许香油1茶匙盐1勺步骤1.准备好章鱼2.取碱和醋，用手搓章鱼，至到没有粘液，取出头部内脏，眼睛，和牙齿，在撕去表皮的膜，在用清水清洗干净3.清洗干净，用刀把须切开4.锅里放水，放入章鱼，姜，大葱，盐，煮熟5.煮好后装入盘子里，取小碗，放入生抽，醋，香菜，香油，少许的开水，调成酱汁，调好酱汁就可以开吃了小贴士章鱼清洗至水清澈才可以。
章鱼的做法很多，只要够新鲜怎么做都好吃，红烧的油焖的或者腌制的都有，作为海边人，最喜欢的做法就是白灼蘸酱料吃，这样吃也是最鲜美，最能保持海鲜本味的！白灼章鱼的做法步骤1.买回一只蠕动着的八爪鱼2.抓住往地上摔几下，杀死清洗干净！3.用盐洗搓全身粘液，直到不滑溜为止。4.冷水下锅，放入姜片、料酒！烧开以后，放入洗净的八爪鱼，
再次沸腾半分钟左右就捞出。5.最好切成小段再放入锅中，6.烧水时，可以先来个蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末，弄成蘸酱。7.醮酱吃吃海鲜最好是来沿海地方吃，要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们，我们是闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们，公纵号:东山岛鱼宝宝海鲜，
2、水煮章鱼怎么做比较好吃？
3、八爪鱼怎么做好吃？
工具/材料八爪鱼（400g）八角(1个)、姜(适量)、白酒(适量)、植物油(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蒜(适量)、葱(适量)、酱油(适量)、食盐(适量）操作方法01在备好的八爪鱼上撒些盐，进行戳洗，该方法可以去除八爪鱼身上的粘液，去除污垢。搓洗好后，再用清水将其洗净，02把洗净后的八爪鱼放入沸水中，进行焯水。
2至3分钟后，将八爪鱼捞出来、控水，03在热锅中，倒入适量的油、并放入葱段、大蒜、姜片进行爆炒。待香味炒出来以后，倒入八爪鱼继续进行翻炒，04待八爪鱼炒成金黄色后，加入盐、白酒、糖、老抽继续炒，过后加入少许的水，盖上锅盖在进行焖煮，待锅中还剩少许的汤汁的时候，加入芝麻油翻炒，即可盛出。以下是小编整理的八爪鱼的做法大全凉拌八爪鱼酱烧八爪鱼炒八爪鱼[深夜食堂]八爪鱼肠＋玉子烧食谱八爪鱼番茄柑橘渍肉末粉丝蒸八爪鱼八爪鱼寿司酒醋八爪鱼片蒜子八爪鱼柱候酱爆八爪鱼八爪鱼炒什锦泡菜白灼八爪鱼爽口卤水八爪鱼八爪鱼肠黄金卤汁焖章鱼山葵酱章鱼哇沙米章鱼烧香辣小章鱼爪章鱼煎饼烧自制章鱼小丸子章鱼烧总结：一生至少要有二次冲动，一次为奋不顾生的爱情，一次是点击收藏转发本文，分享关注与作者结缘。
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