1.鲜茭白去壳，清洗干净，茭白将滚刀块切开，放入淡盐开水中焯一下，捞出,锅里倒油，茭白，翻炒,锅里倒油，茭白，翻炒,3.Cut茭白,2.特有的浓郁厚重的蚝油，让它平淡茭白易入味,茭白烫漂水是用来去除草酸的，而茭白含有较高含量的草酸，过量食用会引起结石,加茭白翻炒。
1。食材:茭白500g、水适量、盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。Fresh 茭白去掉外壳，清洗干净，茭白将滚刀块切开，放入淡盐开水中焯一下，捞出。锅里倒油，茭白，翻炒。过一会儿加入蚝油。加入适量水和酱油调味，中火煨熟装盘。2.茭白4根，青椒少许，红椒少许，盐适量，蚝油1勺，生抽1勺。将所有材料切丝，炒锅热油，在茭白炒30秒，放入胡椒粉炒30秒，加入蚝油1勺，生抽1勺，放入适量盐翻炒入味。3.茭白3根、胡萝卜半根、香菇3朵、猪肉少许、蒜2瓣、葱2根、醋2勺、酱油2勺、耗油2勺、糖1勺、料酒2勺、盐少许、淀粉半勺。猪肉、干香菇、茭白和胡萝卜洗净切丝。洋葱洗净切洋葱段，大蒜切碎，淀粉加水搅拌成水淀粉。锅中倒入适量油，爆香大蒜，放入肉丝。将肉丝炒至变色，加入香菇。翻炒几下，然后加入胡萝卜。加茭白翻炒。烧开后，放入洋葱，勾上一层薄薄的洋葱。
配料:茭白500g、水适量、盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。Fresh 茭白去掉外壳，清洗干净，茭白将滚刀块切开，放入淡盐开水中焯一下，捞出。锅里倒油，茭白，翻炒。过一会儿加入蚝油。加入适量的水和酱油调味，中火煨。食材:茭白500g、水适量、盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。1.鲜茭白去壳，清洗干净，茭白将滚刀块切开，放入淡盐开水中焯一下，捞出。2.锅里倒油，茭白，翻炒。过一会儿加入蚝油。3.加入适量的水和酱油调味，中火煨。4.等汤干透完全上色后，撒上葱花出锅。小贴士:1。茭白烫漂水是用来去除草酸的，而茭白含有较高含量的草酸，过量食用会引起结石。2.特有的浓郁厚重的蚝油，让它平淡茭白易入味。
3、 茭白吃法大全家常做法材料:茭白3根，培根适量，葱蒜适量。具体步骤如下:1 .茭白剥皮可以在中间切一刀，这样可以快速破皮，2、大蒜2瓣，小米椒1个(如果喜欢辣的可以根据口味添加)，切腊肉(如果没有腊肉可以换成其他肉类)，切洋葱备用。3.Cut 茭白，4.用咸肉炒蒜片。5.倒入切好的茭白，翻炒片刻，加入一勺盐、半勺白糖、一勺料酒，翻炒均匀，将切好的葱花翻炒，盖上锅盖焖1分钟，然后开盖，撒上葱花翻炒均匀。6.成品如。
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