1，吃黑枣的好处和坏处 中国

黑枣是采新鲜枣后，先将鲜枣煮熟、冷却晒干，再放在枣蜜中用木柴烘焙至枣皮发皱，呈黑色即成。大枣干品的补益作用大于鲜品，黑枣的养血补中作用更强。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 但是，黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。 我的看法：黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康，不致于引起发胖。
吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。　　专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康一般人群均可食用　　1. 黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。　　2. 黑枣性寒，脾胃不好者不可多吃。 食物相克　　过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀；忌与柿子同食。

吃黑枣的好处和坏处 中国

2，黑枣有什么功效

黑枣不是枣，是柿 黑枣学名君迁子(Diospyros Iotus Linn),属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。 黑枣属於梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！目前市面上看到的黑枣有的是经过乾燥处理的果肉，也有一些商品是压成汁的，或者是以黑枣为原料浓缩提炼成蜜汁，而目前在Baby的副食品中也可以看到黑枣的成份喔！ 黑枣的营养价值有哪些？ 黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质－钙、铁、镁、钾等．．．这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔！除此之外，其实黑枣最大的营养价值是在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助宝宝的消化和软便，让爸爸妈妈们不再为您家小宝贝的排便问题伤脑筋了！ 红枣，又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等，为我国特产之一。红枣，皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，为秋冬进补之佳品。红枣，在我国种植已有3000多年的历史了。 红枣可生吃，也可熟食，还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等，还能性以烹调，用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等，都别具风味又甘美滋补。在日常生活中用枣制成的传统食品，更是琳琅满目、各具风味，例如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、油炸糕、长寿糕，以及做成枣泥馅料，用以制作各种糕点。以红枣制成的中华蜜酒和阿胶蜜枣远销海外，备受赞誉。 红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。 一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
安神，敛汗
中医学认为，黑枣性温、味甘、具有补肾、养胃、填髓之功效。食法宜忌：黑枣用来炖鸡、熬粥，味美且营养利用率高。黑枣补血作用更强。黑枣不宜空腹或过量食用，因其含有丰富的鞣酸和果胶，与胃酸相遇后就会凝集，并与食用残渣聚集形成不溶于水的团块，从而导致肠梗阻。人群宜忌：孕妇、中老年人宜经常食用黑枣。身体虚弱、贫血、高血压、糖尿病患者适当食用。儿童的消化能力差，所以食用黑枣一定要慎重，谨防过量。
黑枣可预防恶性肿瘤的发生 预防恶性肿瘤的发生，合理饮食起到关键性作用。在饮食和健康的新概念中，蔬菜、水果及蛋白质起着较为重要的作用。因此在保证充足营养的同时，多食蔬菜、水果，并多饮水，少食油炸及辛辣食物，一些食物有抗癌作用。如，洋葱、土豆、番茄、大蒜、萝卜、芦笋等蔬菜，猕猴桃、沙棘、柿子、黑枣等水果，海带、马尾藻等海藻类食物均有抗癌作用。海带中的岩藻多糖具有抑癌作用。同时，海带作为富含营养的食品，正常人与患者均可适当食用。其次是戒烟以及远离电离辐射。
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。 黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 . 黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效 到目前为止,还没听说它的副作用. 当然了,只要吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的. 另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品.

黑枣有什么功效


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