1,怎么炸红薯丸子

食材明细红薯适量面粉适量白糖 适量油 适量制作步骤1. 材料:红薯 面粉 油 白糖 2. 红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟 3. 熟红薯去皮 4. 捣成红薯泥,加白糖一起搅拌, 5. 加面粉 6. 一起拌均匀 7. 锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸 8. 要翻动丸子 9. 丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。炸红薯丸子做法小贴士将揉好的丸子在手中来回搓圆,丸子会比较有弹性且不易散开面粉不可以多放,要不丸子发硬,影响口感

怎么炸红薯丸子

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第一种方法:复杂些材料: 糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系,所以一次不宜吃太多,在做的时候也要把握好量,不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1、2个。 地瓜丸子 地瓜丸子 地瓜丸子-做法: 1、先将红薯洗净,去皮,切成圆片,放进蒸锅隔水蒸熟。2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣,红枣在这里主要用来装饰,如果你做的不多的话,那一颗红枣就够用了,把红枣洗净,用小刀将红枣肉沿着枣核片下来,然后将红枣肉卷起,再切成薄片就可以了。3、红薯蒸好后取出,捣成红薯泥,并加盐和糖搅拌均匀。4、用红薯泥搓成若干个小丸子,丸子不要搓太大,这只是馅而已。5、糯米粉和少许盐混合,过筛,然后一边加水一边揉成糯米面团。6、取一个糯米团,压扁,包入红薯丸子,搓成圆形,依次做好所有,外面的糯米皮不要包太厚了。7、取汤锅,注入清水并烧开,然后下入地瓜丸子,煮到都浮到表面就可以了,捞出过冷水。8、这时准备一个小的保鲜盒,再掰一小块蛋糕,取里面的浅色部分,弄成粉状,再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里,晃动盒子,使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉,最后装盘,点缀上红枣片就可以了第二种方法:简单些【材 料】: 地瓜600公克 白饭100公克 【调 味 料】: 细砂糖70公克 地瓜粉100公克 如何做地瓜丸子的制作方法:1.地瓜去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。2.把地瓜块、白饭、细砂糖一起混合后,用面包刮板一起拌匀成泥状。3.再加入地瓜粉混拌均匀,即为面团。4.将面团切成约2公分大小的小面团后,再用手揉成圆形的小丸子,放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

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3,怎样做红薯丸子 如何做红薯丸子

原料:地瓜、面粉、白糖、油。做法:1、把地瓜用电饭煲蒸熟,一定要用红瓤地瓜,这样才会很软很酥;2、趁热把地瓜皮揭掉;凉了不好去的;晾凉备用;3、把地瓜弄成泥,加入三分之一的面粉,再加白糖;和成地瓜面;(面粉放多了不好吃,白糖放多了不好炸)4、把地瓜捏成小丸子形状待用,怕沾可以在手心摸点油;5、锅里放入多点的油;丸子凉油下锅,小火炸,一直翻滚直到金黄色(火大了容易胡,里面还不透)。
材料大红薯1个,面粉约150克,鲜姜30克,盐、植物油适量做法1、红薯蒸熟去皮,制成泥。2、鲜姜洗净切细末。3、姜末、红薯泥、面粉加入盐,揉匀。4、揪成小剂子,团成丸子坯。5、植物油烧热后慢火炸成金黄色。材料地瓜300克(红薯),面粉40克,糯米粉40克,葡萄干适量,蜂蜜适量,椰蓉适量做法1.地瓜蒸熟去皮,压成泥2.地瓜泥中加入面粉和糯米粉3.和成面团,如果感觉面团硬,可以加适量清水调整一下,和的面团软软的就可以4.将和好的面团分成小挤子,团成丸子,放入微波炉中高火转3分钟即可5.将转好的丸子取出,在上面烧上蜂蜜,再撒上椰蓉和葡萄干就可以吃了
糖水红薯圆子的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 糖水红薯圆子的制作材料: 主料:红薯,糯米粉,白糖教您糖水红薯圆子怎么做,如何做糖水红薯圆子才好吃第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。 第二步,把切成片的红薯,放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完全碾碎,这时候,是有点像稀泥的感觉。然后,往里面一边倒糯米粉,一边用筷子搅拌(用手的话,会很烫),觉得差不多可以和成面团的时候,就停止倒糯米粉。再然后,把盆子里的混合物,用手和成一个面团,软硬程度跟平时做一般面食的程度差不多就行了。关于蒸的时间,大概是20分钟左右就好了。 第三步,把和好的红薯面团,在案板上,搓成细长条,然后,用刀切成小块儿。这时,可以看到红薯本身的纤维比较明显的,会有一些些小的细丝。把面搓成长条的时候,注意不要使很大的力气,因为,这个面团,不同于我们平时包饺子的面,没有很好的弹性,用力大的话,会比较容易搓碎。 最后一步,锅里加水,上火烧开。然后,往烧开的水里,放入刚才切好的小小面团儿,像煮汤圆一样,用铲子搅一搅,等浮上来的时候,就是好了。很容易熟的,因为,红薯已经是熟的了,就只是要煮熟刚刚和面时候加的那一点糯米粉而已。把煮熟的红薯圆子分别捞到小碗里,拌点白糖或者蜂蜜,加点汤,一碗亮晶晶甜蜜蜜的糖水红薯圆子就好啦,喜欢的话,可以加点切小的水果一起吃。

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