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1、滑 肉片的做法滑溜肉片料理及功效:家常食谱、营养不良食谱、增肥食谱、口味:咸鲜风味工艺:滑溜滑溜-0蛋清50g调料:葱10g、姜5g、盐3g、白糖2g、料酒15g、香油5g、10g教你滑溜 肉片怎么做,怎么做滑溜 肉片1。将黄瓜和冬笋切片;2.猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀;3.锅内点火,倒适量油,油热时滑下肉片至熟捞出;4.锅里留底油,放入葱姜末;5.用肉片、黄瓜、冬笋、木耳翻炒,用盐、料酒、高汤、糖调味;6.加少许水,水淀粉勾芡,菜糊后淋上香油。制作小技巧滑溜 肉片:本品油炸,需要猪油500g左右。
2、 滑溜 肉片的做法, 滑溜 肉片怎么做好吃, 滑溜 肉片的家常食材:一条鱼、一个鸡蛋、姜、小葱、鲜香菇、水淀粉、干淀粉、盐、鸡精、料酒、酱油。1.把鱼斜着切(像水煮鱼肉片里的鱼,只是粗一点),加入蛋清,少许盐,酱油。将洋葱切成寸段;将生姜切成细条;香菇洗净,去蒂,用刀切花。2.往锅里倒更多的油,当锅热的时候,把鱼块放在油里。3.保持小火,待鱼块稍变色时,捞出控油。4.把炒锅里的油倒出来,留一点底油,葱姜炒一点味,香菇炒一会儿。5.加水烧开(如果有老汤就更好了),然后把油乎乎的鱼块倒进去,加盐、鸡精和几滴酱油,咕嘟咕嘟3分钟左右,然后把鱼块和香菇放在一个盘子里,锅里的汤加点水淀粉,再浇在鱼块上。
3、清水滑 肉片的做法步骤图,清水滑 肉片怎么做主料瘦肉200g笋50g水发木耳20g青红椒50g辅料油适量盐适量料酒适量鸡精适量葱适量蒜适量蛋清1个淀粉适量step 滑溜 肉片做法step 11。原料图片,怎么办滑溜 肉片步骤22。将瘦猪肉洗净,切成薄片,用蛋清、淀粉和盐上浆,滑溜 肉片 33的练习步骤。青椒、红椒去蒂、去籽、洗净,切成菱形片;竹笋洗净切片;发木耳洗净,撕成小块;葱、姜、蒜分别洗净,切片,滑溜 肉片 44的练习步骤。锅中加入清水,加热至微沸时,将肉片放入锅中至顺滑熟,捞出备用,滑溜 肉片练习步骤55。将葱、姜、蒜炒香,放入红椒片、笋片,炒至死,的做法滑溜 肉片步骤66。加入黑木耳、肉片、盐、料酒、鸡精翻炒均匀。
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