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食材明细鸡全腿1只白菜1棵粉皮60g青萝卜半根葱姜适量花生油适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量老抽适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度白菜粉皮炖鸡的做法步骤白菜粉皮炖鸡的做法步骤:11将鸡腿洗净。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:22剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:33将白菜摘洗好,切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:44锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:55倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:66添加没过鸡块的水,大火煮开。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:77放入白菜和萝卜,翻炒一会。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:88加入粉皮一起炖5~6分钟。白菜粉皮炖鸡的做法步骤:99至菜肴变软烂时,撒少许盐,翻炒一下即可出锅
前言大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、胡萝卜素、维生素b1.b2、维生素c还有微量元素钼。由大白菜营养丰富,味道清鲜,做法多种,又耐储藏,所以是人民常年食用的蔬菜
前言周末到超市采购时,买了两根带肉的猪腿骨,想来想去,光熬汤的话,儿子和老公不愿意喝,于是放了点白菜和粉皮,炖了一大锅,爷俩吃的很高兴!材料主料:猪腿骨1000g、白菜500g、粉皮100g;辅料:茴香适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、醋适量白菜粉皮炖猪腿骨1白菜切块2粉皮泡软3猪腿骨剁成大块。洗净4放入高压锅,添清水,没过骨头5放葱姜、盐、茴香、醋,烧开,撇去浮沫6盖盖炖30分钟7倒入白菜、粉皮8炖至白菜熟烂即可9出锅小贴士猪腿骨汤含有丰富的钙,炖时,放点醋,有利于钙质的析出
4、东北白菜炖粉条的做法猪肉白菜炖粉条,典型的东北菜,深受北方人的喜爱,是北方常见的菜肴,做法其实也是非常的简单,不管在南方还是北方,都可以尝试做这道美食。食材:大白菜或是娃娃菜、五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、油盐步骤:1、带皮五花肉切片,大白菜竖切待用。2、红薯粉条提前用温水泡软待用。3、葱姜蒜切好待用。4、热锅热油,下八角,下五花肉片逼出肥油。5、再放葱姜蒜爆香。6、放入大白菜略微翻炒几下,调入酱油炒匀。7、添加适量热水,水不要太多。把泡过的粉条放在大白菜上,盖上锅盖,中小火炖上十来分钟。8、加盐调味即可出锅
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