历代皇室贵族都把银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老之药”,银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育非常有益,银耳营养丰富，包括蛋白质、脂肪、各种氨基酸、矿物质、肝糖等,四川，贵州种植适合,银耳蛋白质含有17种氨基酸，能提供人体必需氨基酸的3/4银耳,黑木耳又名银耳，品质上乘，被称为雪耳。
四川，贵州种植适合。此外，福建、江苏、浙江、湖北、陕西等地也有出产。其中，福建古田县的产量占全国的90%。黑木耳又名银耳，品质上乘，被称为雪耳。被人们誉为“细菌之冠”。它不仅是一种宝贵的营养滋补产品，也是一种强身健体的滋补品。历代皇室贵族都把银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老之药”。早晨、傍晚或雨天采摘，用竹刀将银耳刮入竹笼；清洗、去除杂质，并干燥或烘干。冷藏或储存在阴凉干燥的地方。扩展数据功效:1。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育非常有益。2.黑木耳富含天然植物胶，配合其滋阴功效，长期使用能滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳营养丰富，包括蛋白质、脂肪、各种氨基酸、矿物质、肝糖等。银耳蛋白质含有17种氨基酸，能提供人体必需氨基酸的3/4 银耳。
2、 银耳的栽培方法有很多, 银耳用什么方法栽培好?1，银耳斜面培养所用培养基的配方为:棉籽壳50公斤，麦麸10公斤，石膏粉0.5公斤，白糖0.5公斤，硫酸镁0.25公斤，磷酸二氢钾0.25公斤，料水比为1: 1 ~ 1: 1.1。2.塔为垂直三角形，高2.2 ~ 2.5m，塔顶夹角约30度，每层间距400 ~ 500mm，上下4 ~ 6层，是靠墙的单架，靠着墙，中间是人字形双架。接种后的菌袋从下层向上层依次排出，袋子一端用小尼龙绳挂在竹竿上，下端斜放在下竹竿上，接种孔朝外。3.管理方法:保持培养室温度在24 ~ 28℃，空气相对湿度在60%；培养5-7天，当菌丝铺开40-50mm时，用消毒过的针刺破穴位的上下两侧进行通气，盖上消毒过的报纸或牛皮纸，当每袋四个菌丝基本连在一起时，掀开洞口的薄膜通气。覆盖时使膜起皱，当长到40 ~ 50 mm时，揭去覆盖纸，喷水管理，成熟时采收，收获后仍用纸覆盖，保温保湿，几天后收获第二茬。
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