凉拌内酯豆腐,凉拌内脂豆腐的家常做法大全怎么做好吃
来源:整理 编辑:好学习 2023-03-13 17:03:17
材料原料:五花肉,荷兰豆,黄豆芽,胡萝卜,黄花菜,豆干,芹菜,雪菜配料:色拉油,大蒜,干辣椒,生抽,料酒,白砂糖,食盐,鸡精做法1、先将黄花菜用温水泡发,分别将五花肉、豆干、胡萝卜切片切块,荷兰豆、芹菜、黄豆芽、雪菜洗净备用。2、五花肉加生抽腌制,豆干加食盐腌制。3、置锅爆香蒜粒、干辣椒,先将豆干下锅炒1分钟,下五花肉炒1分钟。4、再放黄花菜,加料酒2勺、生抽2勺。5、按顺序炒荷兰豆、雪菜、黄豆芽、芹菜、胡萝卜,加热水翻炒,加食盐、白砂糖、鸡精出锅。很快手的一道凉拌菜,清淡,清火去热,还可促进消化吸收,并且具有清肠功效,下面说一下内脂豆腐的做法。 食材食谱热量:33.2(大卡) 主料 内脂豆腐 1盒 榨菜 30g 方法/步骤 准备内脂豆腐、榨菜、青红椒。 将青红椒、榨菜切末备用。 内脂豆腐完整的从盒内倒扣出,将菜末放在上面。 将胡椒粉、醋、味极鲜、芝麻油、花椒油调成汁。 浇在豆腐与菜末上。 6 食用即可。
2,内酯豆腐怎么凉拌好吃
主料内脂豆腐1盒黄瓜半条辅料糖适量盐适量生抽适量醋适量辣椒油适量熟花生米适量步骤凉拌内酯豆腐的做法步骤11.内脂豆腐在开水里烫上五分钟凉拌内酯豆腐的做法步骤22.剪开盒口翻出来用刀切片放入盘中凉拌内酯豆腐的做法步骤33.黄瓜切丝凉拌内酯豆腐的做法步骤44.花生米炒熟切成花生碎凉拌内酯豆腐的做法步骤55.用盐,生抽,糖,醋,花椒油调制成调料汁凉拌内酯豆腐的做法步骤66.豆腐上铺好黄瓜,洒上花生碎凉拌内酯豆腐的做法步骤77.浇上调料汁即可内酯豆腐皮蛋做法凉拌要怎么做好吃食材主料内酯豆腐1盒松花蛋1个辅料油适量盐适量油泼子适量陈醋适量香油适量红辣椒1个小葱2颗大蒜2瓣步骤1.准备内酯豆腐,松花蛋、红尖椒、小葱、大蒜。2.将小葱切葱花。3.将大蒜切碎末放在小碗内里,然后倒入生抽、辣椒油、香醋兑好调味汁。4.将和豆腐取出,放到盘子里,用小刀酱豆腐切成小块,松花蛋去皮切成四瓣摆在豆腐上面,红椒切圈排在盘中。5.将小葱摆在盘子的边缘,然后将调料倒在豆腐和松花蛋的最上面,吃时一拌即可。小贴士1、松花蛋可以随意切成大小块。2、调料可根据自己的口味来调整。
3,凉拌内脂豆腐怎么做
凉拌内脂豆腐的做法步骤1内脂豆腐一盒,将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩,稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉,所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。2将盒子上面的塑封用刀化开,小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。3用刀轻轻的将豆腐片成薄片,然后将豆腐用刀拖入到盘子里。4生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、姜末少许、香菜1根,香油1勺调成一碗料汁。5将料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃,将豆腐片成片以后浇上料汁即可。我为了视觉效果更好,用了一个整块的豆腐。内脂豆腐嫩的几乎吹弹可破,既好吃又健康。内脂豆腐的做法其实很简单,下面我把具体做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家都轻松做出成功的内脂豆腐。内脂豆腐做法:1. 将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高,浸泡一夜,可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破,看到豆粒内部没有硬芯即可。2. 倒掉湿豆子里的水。每次按豆子:清水=1:3的比例加入料理机,打成豆浆,最后除去豆渣大概有1.5l左右的鲜豆浆。3. 豆浆煮开三次,期间要搅拌别糊了底。5g的葡萄糖酸内脂溶解在30g的冷水中,等沸腾的豆浆降温到85度左右,倒入轻轻拌匀,静置20分钟后,就得到了内脂豆腐。做好的内脂豆腐可以用来做汤,做菜,也可以直接食用。盛上内脂豆腐,浇上汤料,一碗热腾腾香喷喷的豆花就做好了。
4,凉拌内酯豆腐怎么做好吃
食材用料内酯豆腐一盒炸花生米二十粒左右葱姜蒜末适量生抽三小勺白醋一小勺相克食物豆瓣酱适量相克食物自制麻辣红油辣子少许香油少许自制花椒油少许泡椒两个凉拌内酯豆腐的做法凉拌内酯豆腐的做法图解11.原材料,豆瓣酱剁细凉拌内酯豆腐的做法图解22.炸花生米去皮,拍成碎瓣凉拌内酯豆腐的做法图解33.泡椒切成小圈凉拌内酯豆腐的做法图解44.豆腐倒扣装盘,用刀在上面划成片凉拌内酯豆腐的做法图解55.花生碎和泡椒圈撒在豆腐上凉拌内酯豆腐的做法图解66.碗里倒入三小勺生抽、一小勺白醋、适量豆瓣酱、少许自制麻辣红油辣子、少许自制花椒油、少许香油、适量葱姜蒜末调成汁凉拌内酯豆腐的做法图解77.将汁淋在豆腐上1.内脂豆腐在开水里烫上五分钟2.剪开盒口翻出来用刀切片放入盘中3.黄瓜切丝4.花生米炒熟切成花生碎5.用盐,生抽,糖,醋,花椒油调制成调料汁6.豆腐上铺好黄瓜,洒上花生碎7.浇上调料汁即可主料内脂豆腐1盒黄瓜半条辅料糖适量盐适量生抽适量醋适量辣椒油适量熟花生米适量步骤凉拌内酯豆腐的做法步骤11.内脂豆腐在开水里烫上五分钟凉拌内酯豆腐的做法步骤22.剪开盒口翻出来用刀切片放入盘中凉拌内酯豆腐的做法步骤33.黄瓜切丝凉拌内酯豆腐的做法步骤44.花生米炒熟切成花生碎凉拌内酯豆腐的做法步骤55.用盐,生抽,糖,醋,花椒油调制成调料汁凉拌内酯豆腐的做法步骤66.豆腐上铺好黄瓜,洒上花生碎凉拌内酯豆腐的做法步骤77.浇上调料汁即可
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