芋头切成滚刀形块2、锅中放油，将肉块煸炒3、煸炒至出油，倒入调料，放入葱姜4、加入适量的水5、倒入芋头块6、小火煮至粘稠,3.肉片两面金黄后，倒入芋头片,想找鲜嫩肉的各位朋友，可以先把肉片拿出来，然后倒入芋头，把两者分开炒,芋头去皮切丁,我都是直接炒芋头和肉片,芋头炒肉练习1。
芋头炒肉练习1。芋头去皮切丁。肉也切丁。葱、姜、蒜准备好了。2.锅内倒入冷油，小火炒葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱炒红油。3.葱姜蒜变色后，把肉放进去翻炒。4.倒入料酒，去除肉腥味。5.倒入酱油，给菜加点颜色。6.倒入醋，给菜调味。7.倒入切好的芋头丁，搅拌均匀。8.加入小半碗热水，炖几分钟，不然芋头会糊锅底。9.加点红烧酱给菜加点颜色和调料。10.加入大白菜片翻炒片刻。11.烹饪前撒上盐和少许鸡精。
芋头炒肉原料，芋头500g，肉500g，葱15g，姜15g，调料料酒15ml，三勺酱油50ml，糖5g。芋头切成滚刀形块2、锅中放油，将肉块煸炒3、煸炒至出油，倒入调料，放入葱姜4、加入适量的水5、倒入芋头块6、小火煮至粘稠。
3、 芋头 炒肉片的做法练习:1。芋头对半切，切片，考验刀功，2.锅中倒入少许油，放入肉片。3.肉片两面金黄后，倒入芋头片，我个人比较懒。我都是直接炒芋头和肉片，想找鲜嫩肉的各位朋友，可以先把肉片拿出来，然后倒入芋头，把两者分开炒。4.倒入四分之一勺绍兴黄酒，去除肉的腥味，如果不喜欢酒味，可以省略这一步。然后倒入半勺酱油和15克盐翻炒，5.烹饪前撒上葱花。
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