1，怎样做出好吃的豆渣饼

那跟纯面粉做出来的相比肯定是粗糙点，但很香。
做法：　　1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。　　2、如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。3、平底锅均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。　　4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块即可。　　摊豆渣饼的时候，厨房里飘香，吃起来更是美妙的滋味
只加点白糖和黄油 用烤箱烤 热量低 不长胖 豆香味 清甜

怎样做出好吃的豆渣饼

2，豆渣饼怎么做的啊

材料黄豆豆渣 100g，鸡蛋 4枚，面粉 50g，香葱花 15g，盐 1茶匙（5g），油 2茶匙（10ml）做法鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状。中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以勺背压成圆饼状。中小火煎2分钟后，翻到另一面继续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出。材料打完豆浆的豆渣，鸡蛋一个，炒熟的芝麻一大勺，面粉半碗，盐少量做法1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣，把豆浆过滤出来，剩下的豆渣加一个鸡蛋，少量盐，和面粉搅拌均匀。 2、用勺子挖一团出来放在手上，搓成圆球，再拍扁，撒点芝麻在上面，放入热的油里面煎，等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩，又有芝麻的香味 材料豆渣一小碗，鸡蛋2个，面粉一杯，盐，葱末少许做法1.把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊，热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖。2.等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖。等两面都煎成金黄色离火装盘即可。 材料普通面粉240g，豆渣1小碗，红糖2大勺，奶粉10g，酵母粉5g，细砂糖16g，细盐4g，植物油适量做法1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟3.案板撒少许面粉，将面团擀成长方形大片4.涂少许植物油，撒2大勺红糖，用勺背铺匀5.沿着长边，从上到下卷起来6.再从一端开始盘起，盘成饼7.用手稍稍压按，擀成5mm厚的饼8.锅中刷一层油，放入饼，小火煎至微微发黄，翻面，将另一面煎至微黄，烙熟即可
我特意请教了一下我父母。他们也用豆浆机剩下的豆渣做饼。味道和营养都好。1，出完了浆以后，剩下的渣滓晾凉，放一个盆儿里。2，拌入棒子面儿，磕一个鸡蛋，剁半棵葱的葱花儿，擦一个胡萝卜擦成丝，加入盐，加入适量苏打粉，搅拌均匀。饧上10-15分钟。目的是让每个玉米面儿的颗粒吸收足够的水分。3，如果让面更加滋润，可以放入适量的小米面或者白面，要少放。这样面的弹性会更好。4，软硬度要适中，面能揉成形状为宜。因为你出完豆浆的渣滓里还含有一定的豆浆，所以放水也要适量，另外，蔬菜放了盐也会沙出一些汤来，这些都要计算到水量里。5，烙饼的时候饼不能太大，跟糊贴饼子差不多，成品大概是1.5公分厚，10公分直径就可以了。大了不好熟。

豆渣饼怎么做的啊

3，如何利用豆渣做豆渣饼

材料： 豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒 做法： 1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散； 2、加入面粉（豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀； 3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可
我特意请教了一下我父母。他们也用豆浆机剩下的豆渣做饼。味道和营养都好。1，出完了浆以后，剩下的渣滓晾凉，放一个盆儿里。2，拌入棒子面儿，磕一个鸡蛋，剁半棵葱的葱花儿，擦一个胡萝卜擦成丝，加入盐，加入适量苏打粉，搅拌均匀。饧上10-15分钟。目的是让每个玉米面儿的颗粒吸收足够的水分。3，如果让面更加滋润，可以放入适量的小米面或者白面，要少放。这样面的弹性会更好。4，软硬度要适中，面能揉成形状为宜。因为你出完豆浆的渣滓里还含有一定的豆浆，所以放水也要适量，另外，蔬菜放了盐也会沙出一些汤来，这些都要计算到水量里。5，烙饼的时候饼不能太大，跟糊贴饼子差不多，成品大概是1.5公分厚，10公分直径就可以了。大了不好熟。
一、把新鲜豆渣加上小量面粉，拌上切好的葱花，与适宜的水、盐充分调和。二、将拌好的料静置一会儿，上煎锅煎成饼。三、配上豆渣起吃就可以了。
豆渣饼--健康从早晨开始 食谱用料：豆渣，两个鸡蛋，面粉，盐，油，葱花 制作方法：方法很简单。第一步：打鸡蛋，搅拌开；第二步：加入豆渣，搅拌；第三步：加入面粉、葱花和盐搅拌，不用放水，鸡蛋和豆渣里面都有水分；第四部：在平底锅中放少许油，烧6成热，用勺子舀起糊糊，进平底锅；第五步：翻过来，煎另一面。这样不断的循环，至豆渣饼都熟了，就可以出锅了。 http://v.ku6.com/show/amkDqN6oaV24eVDa.html视频
豆渣饼用料：豆渣，两个鸡蛋，面粉，盐，油，葱花 制作方法：方法很简单。第一步：打鸡蛋，搅拌开；第二步：加入豆渣，搅拌；第三步：加入面粉、葱花和盐搅拌，不用放水，鸡蛋和豆渣里面都有水分；第四部：在平底锅中放少许油，烧6成热，用勺子舀起糊糊，进平底锅；第五步：翻过来，煎另一面。这样不断的循环，至豆渣饼都熟了，就可以出锅了。 希望对你有帮助~

如何利用豆渣做豆渣饼

4，豆渣饼的做法

豆渣饼的做法非常简单，现把豆渣饼的几种不同做法介绍如下，供参考。多种不同做法，一定可以找到你喜欢的。 　 芹菜豆渣饼： 豆渣适量、芹菜一小段、鸡蛋1个、玉米面少许、盐少许、胡椒粉少许。芹菜切末备用。将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。 咸香豆渣饼： 豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量，用手捏成饼，晒干后就可以食用了，用火烤一下食用更香。 　 虾皮豆渣饼： 豆渣，面粉，香葱，虾皮，盐，鸡粉各适量。约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊；放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀；平底煎锅倒入少量油，将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，两面呈黄色时，即可出锅了！ 　 葱香豆渣饼： 豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。鸡蛋打散，然后加入 黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状；中火将油烧至六成热，舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状；中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。 　 补充说明： 豆渣本身没有粘性，所以最好加个鸡蛋，使小饼更容易成形，加鸡蛋比加面粉要好吃。还可以加入一些绿叶蔬菜，制成蔬菜豆渣饼。除了做成这种小饼，还可以做成豆渣窝头、豆渣粥、豆渣丸子等
豆渣饼 用做豆浆剩下的黑豆渣做的小饼 味道比想象中要好得多 咬起来有点QQ的　关键是能废物再利用～　 材料： 豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒 豆浆是豆浆机做的，偶说说豆渣饼的做法哈～ 做法： 1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散； 2、加入面粉（豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀； 3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可。
有好多做法，可以摊煎饼，将鸡蛋，面粉，少许奶粉，加入豆渣中，加盐搅拌均匀成糊状，用平底煎锅煎成薄卷饼；可以在豆渣中加入面粉揉成小团或裹上面包屑，入锅炸；还可以加面粉鸡蛋和匀后烙成饼(就像萝卜丝饼，土豆饼的做法)。。豆渣还可以包包子做馅儿，也好吃呢。
放点面粉+鸡蛋糊糊，加点胡萝卜核桃仁，放平底锅里煎嘛。。

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