1，炝炒黄豆芽怎么炒好吃

食材黄豆芽300克油适量盐适量葱白1段香菜适量酱油适量鸡精适量尖椒适量制作时间：10分钟内步骤1准备食材2黄豆芽入沸水中，充分焯熟后捞出过凉沥水备用。3青红椒切小丁，葱姜切片备用。4锅中放适量油烧热后加葱姜炝锅，再加入红绿尖椒略炒。5加入沥水后的豆芽。6炒匀后加盐。7再加少许鸡精关火。8最后加入适量香菜拌匀即可。
炝炒黄豆芽的材料:黄豆芽，香辣肉酱，干辣椒，葱白段，葱花，盐，鸡精，油炝炒黄豆芽的做法:1.黄豆芽用清水冲洗一下，烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽略焯十几秒钟，关火。2.捞出豆芽，再次用清水漂洗并沥水。3.炒锅倒油（周六做了一锅的香辣肉酱，油放多了，最后把肉酱盛起来，锅里还剩下了好多的油，我把这些油装进瓶里，可以炒菜用，也可拌菜用。这次炒豆芽用的就是这个油，特别的香，如果用普通的油，可以在油锅里扔进几粒花椒）。4.扔进一些干辣椒段炸香，放入些许的葱白段后倒入豆芽，大火快炒约1分钟，加盐、鸡精，最后加点葱花大火爆炒1分钟即可。

炝炒黄豆芽怎么炒好吃

2，炒黄豆芽怎么做好吃炒黄豆芽的家常做法

炝拌黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 炝拌黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽200克,姜5克,青椒8克,红椒8克。 调料：美极鲜,鱼露,白糖,盐,味精,鸡精,红油各适量。教您炝拌黄豆芽怎么做，如何做炝拌黄豆芽才好吃 1.黄豆芽去根洗净，焯水至熟，冲凉。2.姜去皮切丝；青椒、红椒切丝，焯水。3.将所有原料、调料炝拌即可。炝拌黄豆芽的制作要诀： 豆芽下烧开的水锅，煮焯至断生后捞出冲凉。 黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料： 主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克 调料：盐4克,味精2克,香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟； 2. 蘑菇去蒂，洗净切成片； 3. 锅内放入蘑菇片，调味后续煮3分钟，即可起锅温食。 炝黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 口味：家常味 工艺：炝炝黄豆芽的制作材料： 主料：黄豆芽300克 辅料：黄瓜150克 调料：植物油25克,盐3克,味精1克,花椒15克,大葱3克,辣椒(红,尖,干)3克炝黄豆芽的特色： 颜色鲜艳，具有鲜、咸、辣、香等多种味道，爽口不腻。教您炝黄豆芽怎么做，如何做炝黄豆芽才好吃 1. 将黄瓜刷洗干净，切成一厘米见方的丁； 2. 黄豆芽去掉豆皮、洗净，用沸水烫透，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盆内； 3. 干辣椒切成丝； 4. 大葱洗净切成末，备用； 5. 锅烧热放入植物油，油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油； 6. 干红辣椒丝用油炸酥； 7. 将黄瓜丁放在黄豆芽上，加葱末和炸酥的红辣椒，浇上花椒油，略焖一会，再加入盐，味精拌匀后即可装盘上桌。
黄豆芽我很久没有吃了，因为上学的时候吃的实在是太多了，不过偶尔吃一次味道还是非常不错的，尤其这种做法，大家可以尝试一下，非常的开胃

炒黄豆芽怎么做好吃炒黄豆芽的家常做法

3，黄豆芽子怎么炒的做法

用料 黄豆芽500h葱少许干辣椒4颗蒜瓣儿3个老抽炒黄豆芽的做法 豆芽洗净沥干，把豆芽外面附带的壳洗出去。要用到的佐料准备好醉为关键是步骤来了，锅里啥也不放，锅烧热放入豆芽，中火慢慢煸炒，把豆芽的水份慢慢炒出来，看到根部貌似半透明时拿盘子盛起来！锅中入菜油，放入蒜片干辣椒及葱白煸炒几秒，放入刚刚煸炒的豆芽，炒大概一分钟的样子，入盐，老抽几滴！及葱绿翻炒起锅！
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。食材主料黄豆芽 500克 辅料葱 适量姜 适量蒜 适量辣椒 适量油 适量盐 适量胡椒粉 适量杭椒 适量步骤1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。2.把黄豆芽洗干净。3.杭椒切成丝。4.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。5.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。6.放入杭椒。7.炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅。小贴士炒黄豆芽时见干要少量多次的加水。豆芽本身很鲜，不要放味精。
1.豆芽洗净去尾根。净锅烧干，加入黄豆芽用中火煸炒2.直至将豆芽上面的水气全部煸炒掉，并且已经有些软了盛出待用3.锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒4.花椒弃去，再加入葱段和姜片炒香5.加入黄豆芽，再加入生抽和老抽翻炒6.直至炒到豆芽完全入味并上色，大概2、3分钟的样子即可出锅
素炒黄豆芽的做法详细介绍 菜系及功效： 便秘食谱 青少年食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 滑炒 素炒黄豆芽的制作材料： 主料： 黄豆芽500克 调料： 料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,花生油30克 素炒黄豆芽的特色： 脆嫩醇香，咸鲜味美。教您素炒黄豆芽怎么做，如何做素炒黄豆芽才好吃 1. 将黄豆芽洗净，沥去水； 2. 锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅，烹入料酒，放入黄豆芽、酱油略炒，再加入白糖、鲜汤、精盐烧开； 3. 用小火加盖烧透，至汁浓时，加味精，用湿淀粉15克（淀粉6克加水）勾薄芡，淋入香油，出锅装盘即成。 素炒黄豆芽的制作要诀： 本品需鲜汤约150克，口感更好。

黄豆芽子怎么炒的做法

4，黄豆芽炒菜怎么炒

素炒豆芽菜的做法：1. 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净；2. 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒；3. 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。绿豆芽炒肉丝基本材料 绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。做法：1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2.把猪肉切成丝。3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。黄豆芽炒肉丝【材料】瘦肉250克、黄豆芽150克、蒜末半大匙、辣椒2个、韭菜4根调味料（1）酒1大匙、酱油1大匙、芡汁1大匙（2）酱油2大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、清水4大匙、芡汁半大匙【作法】1.瘦肉切丝，拌入调味料（1）腌10分钟。2.黄豆芽择去尾须，洗净；辣椒去籽，切丝；韭菜洗净，切小段。3.先用5大匙油炒散肉丝，变白时盛出，以余油炒蒜末，再放入黄豆芽炒熟。4.肉丝回锅，辣椒放入，并加调味料（2）和韭菜炒匀，即可盛出。豆芽炒肉丁的制作材料：主料：黄豆芽400克,猪肉(瘦)100克调料：料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克1. 将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；2. 猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克加水）抓匀上浆；3. 锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油；4. 锅内留底油30克烧热，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切）末炝锅；5. 放入黄豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成
原料：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。做法：1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。贴心提示：1、汆烫好的菜捞起泡在冰水里一会儿，可以保持黄豆芽的脆嫩；2、葱丝可以多一点，但汆烫的时间不要久，以免太软发黄；3、味汁的口味可以根据个人口味不同自由调解，可以事先尝一下再拌；4、白芝麻小火炒香，放在玻璃罐里密封保存，可以随用随取；5、凉拌菜最好现拌现吃，不要摆放过夜；6、有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，可能含有激素，千万不要食用。

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