广东人会吃，他们是怎么吃乳鸽的。”这个问题，确实有点不太好回答，确实广东早茶很有名没错，但是真不是广东人都这样吃的，今天我们来就我在广东生活这段时间观察到的来聊聊吧，我妈是广东人，广东地处岭南地区，也是传承岭南文化的重要之地，现在的岭南特指广东、广西、海南三省，和香港、澳门两个特别行政区。
1、广东人早餐一般吃什么？
说起“广东人早餐一般吃什么？”这个问题，确实有点不太好回答，确实广东早茶很有名没错，但是真不是广东人都这样吃的，今天我们来就我在广东生活这段时间观察到的来聊聊吧。因为广东这边尤其深圳和广州是很多外来人口的城市，所以其实跟其他地方的人区别也不是特别大，对于一些上班族或者外来打拼的人们更是如此，基本上早餐的选择就是大概以下几种：路边的早餐摊贩，出售的早餐就琳琅满目了，不同的摊子卖的也都不一样，比如包子、各种粥、油条、豆浆、烧麦、糯米鸡、热干面和肠粉等等，胜在价格便宜；还有一些便利店里的早餐，可能要比街边摊贩感觉干净卫生一些，其实选择也不多，就那么几种糕点、包子、面、香肠、牛杂之类的东西；在很多小区楼下也有很多汤粉店，也是早餐的不错选择，比如猪杂汤粉、牛腩汤粉之类的，大多都是比较清淡的东西；还有一些比较高端一点的早餐店，基本上包子、饺子等各式面点、炒面、炒饭、各种粥、煎饼果子、卷饼、面包、沙拉之类的什么东西都有；而对于一些已经退休的，或者跟着儿女过来养老的老人家，以及一些休假时期的人们来说，去酒楼吃个早茶真的是很惬意的事情了，
广式早茶可吃的东西就太多太多了，随便挑几样都是很美味的，比如虾饺、凤爪、金钱肚、干蒸烧麦、布拉肠粉、艇仔粥、叉烧包等等。有机会来广东这边玩的话，真的要早起一次去尝试下广东酒楼里的早茶，除了体会下不同地方人们的生活之外，就单纯的东西好吃都值得为此起个早，各位朋友一般都是怎么解决早餐问题的呢，欢迎评论里告诉我们哦！对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的小伙伴，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！。
2、广东人会吃，他们是怎么吃乳鸽的？
广东人会吃，他们是怎么吃乳鸽的？关注头条号“小吃创业园”，小编编的红包就靠你支持了！现在人员流动大，各地的美食都综合了外地跟本地特色，这里分享两个，淮圆炖乳鸽准备浄乳鸽2只，淮山、桂圆肉、芡实，姜片、食盐、味精各适量。先将乳鸽(未换毛的幼鸽)剁成大块，洗净后投入沸水锅内烫下，捞出；淮山、桂圆肉和芡实分别洗净，
将乳鸽、桂圆肉、淮山、芡实和姜片冋同放入炖锅内，加入适量的清水，置火上烧沸、加盖改用小火炖2小时左右至乳鸽熟烂撒入食盐和味精郎成。菜品特色：质地软烂，味道鲜香，补肾益精，固精止泻鱼肚炖乳鸽食材准备：乳鸽2只(约600g)，水发鱼肚六两、猪肉二两，火腿，猪油，食盐、胡椒粉、味精、枸杞、葱段、姜片、料酒、姜汁适量，
先将猪肉和火腿均切成小粒；乳鸽宰杀，煺净毛，去内脏，洗净后投入沸水锅内烫透，捞出；魚肚洗净后投人沸水锅內烫一下。汤炒锅置火上，放入乳鸽、食盐、味精和料酒炖2小时左右至乳鸽熟透，取出剥去腔骨和锁喉骨；原汤滤过，倒入锅內，乳鸽腹部向上放入，加人猪肉粒、火腿粒、葱段、姜片和枸杞，炒锅置火上，放油烧热，将葱段和姜片炸出香味。
倒入鱼肚略炒，加入鲜汤、姜汁和食盐继续煸炒片刻，倒入乳鸰锅内，置火上炖15分钟左右，撒入胡椒粉出锅装盘，菜品特色：清香软滑，夏季佳品，营养丰富，强身壮体，滋阴壮阳，养血补气，清热解毒。阅读提示：本文旨在介绍方法，部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！，
