土壤的物理性质对橄榄树的生长非常重要,如果空气湿度大，会导致橄榄仁树中水分过多而窒息，导致生理紊乱,日照:橄榄仁树为强阳性树种，在长日照条件下生长发育，原产地纬度40度左右,日照不足，橄榄仁树同化过程缓慢，代谢过程减弱，影响果树发育,水分:橄榄仁树被称为耐旱树种。
1、榄 仁树的生长习性土橄榄仁树的生长环境要求很高，受土壤、温度、水分、空气、日照影响很大。土壤的物理性质对橄榄树的生长非常重要，总的来说，橄榄仁树适用于中性和微碱性土壤，对土壤含水量也非常挑剔，对土壤中钙、镁、硼的含量要求极其严格。温度:国际上认为油橄榄仁树的温度应在0℃以下才能满足正常开花结果的要求，最低温度-3~-4℃最适合油橄榄花芽的生理分化，一般来说，冬季最低温度不应该低于-7~-12℃。水分:橄榄仁树被称为耐旱树种，橄榄仁树(地中海沿岸)产区夏季均为干热生态环境，年平均降雨量500 ~ 700 mm .空气湿度:地中海地区相对湿度一般为40%-65%。如果空气湿度大，会导致橄榄仁树中水分过多而窒息，导致生理紊乱，日照:橄榄仁树为强阳性树种，在长日照条件下生长发育，原产地纬度40度左右。日照不足，橄榄仁树同化过程缓慢，代谢过程减弱，影响果树发育。
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