我相信就算不会做饭的朋友焖也能做得很美味焖鸭肉怎么做好吃又嫩焖鸭肉如何做好吃又嫩,1、主料：鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、食盐适量、蚝油适量,怎样焖鸭肉好吃又简单,这款焖鸭非常简单，也很好吃，就是要焖比较久,用竹笋焖鸭肉很好吃焖鸭肉怎么做好吃,焖鸭肉的家常做法,焖鸭肉〖主料〗鸭〖香料〗八角、桂皮、红尖椒、〖调料〗酱油和料酒、盐、醋、啤酒。
焖鸭肉〖主料〗鸭〖香料〗八角、桂皮、红尖椒、〖调料〗酱油和料酒、盐、醋、啤酒。〖辅料〗生姜，大葱，新鲜青红椒、葱末和香菜。〖做法〗鸭洗净剁块，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块。2.上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块。3.将炒锅放少许油，把鸭块放入煸炒，鸭块比较油，炒到看到鸭块渗出油时，把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸炒，再加少许酱油和料酒翻炒至鸭肉着色。4.倒入啤酒（瓶装的啤酒多半瓶），一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火烧开后转小火焖。5.焖至剩1/3的水量时，加盐，两三分钟后换大火收汁，放青椒红椒块。6.翻炒至收汤，放鸡精起锅（可以不放，因为啤酒含有谷氨酸，也有提鲜作用），装盘后洒葱末和香菜点缀一下即可
菜谱简介现在正是竹笋上市,市场卖竹笋的很多.竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬.竹笋虽鲜甜好吃但也不能多吃，竹笋性属寒凉，又含较多的粗纤维和难容性草酸钙，所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬变或慢性肠炎的人，应慎食。用竹笋焖鸭肉很好吃
3、焖鸭肉怎么做好吃又嫩焖鸭肉如何做好吃又嫩1、主料：鸭肉半斤、子姜半斤、花生油适量、食盐适量、蚝油适量。2、鸭肉过沸水，洗干净泡沫，子姜切片3、锅烧热，先不放油，放鸭肉进去炒一下，鸭子会出油，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来，油留在锅里（注意，鸭肉是不放盐的，盐是一次性放到子姜里面的）。4、把子姜放进锅里炒，一次性把需要的盐放够，接着把鸭肉一起放进去，加水，水与鸭肉相平。5、把锅盖起来，大火烧开后转小火焖半个小时左右，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅
4、怎样焖鸭肉好吃又简单这款焖鸭非常简单，也很好吃，就是要焖比较久。我相信就算不会做饭的朋友焖也能做得很美。
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