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原料和调料为鲜黄/123，456，789-2/1000g，米粉为人们所需，腌制莲子，腌制萝卜(由青菜制成)，黄油，洋葱，胡椒，八角，山奈，砂仁，香叶，茴香，桂皮，盐和干辣椒。3具体制作方法第一步:黄色牛肉洗净切成大块放入锅中煮熟。锅烧开后，反复撇去血沫，用纱布将适量花椒、八角、山奈、草果、砂仁、香叶、茴香、肉桂、干花椒(整粒)、姜片放入锅内。-.炖至牛肉基本熟，取出一半牛筋，切成1cm见方大小的丁。如果有牛筋，放入另一个锅中继续炖至酥烂。另一半完全冷却(4小时以上)后，切成宽3cm，长5cm的小块备用。
对，就叫花溪 牛肉粉或者“花溪黄记牛肉粉”~ Look 花溪。因为花溪 王记这个是注册的，不能用。如果用了就侵权了。如果名字一模一样，那肯定是违规，不过可以弄个假的，比如华牛肉 Fen或者给自己起个别的名字。如果LOGO和名字一模一样，肯定不行！不过只是花溪 牛肉粉也没关系！只要不是参考王记或者飞碗，就算加盟也花不了多少钱，他会派厨师给你拿底料。
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