两个做法凉拌鸡丝鸡胸肉1/2黄瓜1个蒜白1个盐水少许香油少许白醋1汤匙米酒11/2茶匙酱油少许糖1茶匙盐1茶匙鸡胸肉焯水，用手将肉切丝,8.将煮熟的鸡胸肉撕成细丝,鸡丝撒上调料，加入蒜末和白丝，搅拌均匀，最后把黄瓜放在边上，撒上香油，就是一道清凉开胃的菜。
编辑1。鸡胸肉洗净，放入锅中，用清水煮熟。2.用削皮刀将芹菜切成薄片。3.将芹菜切成手指长的细丝。4.将胡萝卜丝浸泡在冰水中。6.将切片的胡萝卜浸泡在水中。7.将辣椒榨成辣椒油备用。8.将煮熟的鸡胸肉撕成细丝。9.芹菜、胡萝卜切丝成/。两个做法凉拌 鸡丝鸡胸肉1/2黄瓜1个蒜白1个盐水少许香油少许白醋1汤匙米酒1 1/2茶匙酱油少许糖1茶匙盐1茶匙鸡胸肉焯水，用手将肉切丝。黄瓜切片，大蒜切丝，用盐水腌制备用。鸡丝撒上调料，加入蒜末和白丝，搅拌均匀，最后把黄瓜放在边上，撒上香油，就是一道清凉开胃的菜。
凉拌鸡丝材料:鸡胸肉1块、胡萝卜1根、芹菜2根、蒜苗4根、豆腐皮(千张)适量、酱油适量、醋适量、盐少许、辣椒油少许。做法:1。鸡胸肉洗干净放进去。2.煮好后捞出晾至温热，再撕成细丝。越瘦越好吃。3.烧鸡时，处理配菜:将胡萝卜刮去外皮，用芹菜杆、嫩青蒜芽、豆腐皮洗净；4.胡萝卜、芹菜分别切成细丝，青蒜苗切成寸段，豆腐皮切丝；5.将所有加工好的食材放入大碗中；6.将一碗汁与酱油、醋、盐、辣椒油混合；7.将汁均匀浇在鸡丝 material上，拌匀即可食用。
3、 凉拌 鸡丝应该怎样做?食材:鸡胸肉、蒜、葱花、香菜、花椒粒、姜片、蚝油、酱油、北县豆瓣酱、陈醋、鸡精、橄榄油、料酒。做法:第一步，冷水中加入料酒、胡椒粉、姜片、葱结，再加入鸡胸肉用大火煮，第二步。出锅后用冰水浸泡，使肉质鲜嫩，第三步。大蒜、葱、香菜切段备用，第四步。用手将鸡块撕成小条，放入碗中备用，接下来，调入酱汁。我不喜欢生大蒜的味道，用橄榄油将大蒜炒一会儿，倒入鸡肉中。加入蚝油、生抽、鸡精、陈醋、豆瓣酱拌匀，第五步。最后加入香菜调味，有时间的话，把花生炒一下，碾碎，撒上去味道更好。
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