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1，菜花素炒怎么做好吃法

素炒菜花材料菜花，蒜片，白糖，盐，油，醋做法1、放油、蒜片、菜花翻炒两下赶紧加醋，再翻炒几下。2、然后加了点水炒一会儿，放点白糖、炒匀后放了点盐就OK了！

菜花素炒怎么做好吃法

2，素炒菜花怎么做

先把菜花焯水，起锅晾凉，再放少量油，将蒜末放锅里炝锅，然后放菜花炒，不要翻的太频繁以免碎了，起锅前加盐和鸡精，这样炒经较清淡，油也很少。如果喜欢吃荤点的，可以不焯水，直接放油后炒，记得千万别先放蒜，要不然在油里炸糊糊了，等菜花变色后，可以加入一点点已经炒好的五花肉，同时加蒜，起锅前调味就行了，这样的油要多一些，比较适合味口大点的，如果再放点辣椒就更适合了。
炝菜花 材料： 菜花、干辣椒、盐、味精、糖。 做法： 1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用； 2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。 我一般素炒，放油，放葱花、菜花，急火快炒，菜花不太容易熟，可加少量水，最后勾一下芡，放盐、糊椒粉、鸡精即可出锅。
菜花改刀-飞水-锅里放油-葱姜爆香-放番茄酱-盐-味精-放如菜花快炒-水淀粉勾芡-出锅装盘。
菜花改刀、焯水，炒锅放油烧热，放葱、姜末炝锅，放入菜花翻炒，放入五香粉、盐、味精，翻炒均匀，水淀粉勾芡，放入蒜末，淋少许麻油即可出锅。

素炒菜花怎么做


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