鸡球，鸡球怎么做

1，鸡球怎么做

主料：鸡腿辅料：枸杞、冬菇、冬笋、葱、姜调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、玉米淀粉烹制方法： 1、将鸡腿去骨后切成鸡球，加入葱姜、淀粉、盐、味精、胡椒粉、料酒上浆，腌制10分钟； 2、将腌好的鸡球过水焯至变色取出，冬笋、冬菇切片后，加葱姜焯水后，一起放入碗中，锅中烧汤调入盐、料酒、胡椒粉，浇入碗中，撒上枸杞，上锅蒸40分钟即可。特点：汤鲜清爽，肉质鲜嫩。

鸡球怎么做

2，鸡球怎样炖的家常做法 大全怎么做好

－准备食材－鸡胸 1块小葱 1根姜 3片红椒 1个大杏仁 8个六月香辣椒酱 2大勺海鲜生抽 1大勺白砂糖 10g水淀粉 20g高度白酒 1茶匙－步骤－1.备齐所需主料及辅料；2.鸡胸洗净、切2厘米左右小块，加入生抽；3.加入水淀粉；4.搅拌均匀，腌制10分钟左右；5.加入一大勺辣椒酱，抓匀，再腌制10分钟；6.姜切丝、葱切段、辣椒切成圈；7.锅烧热，放少许油，油热后放入姜葱爆出香味；8.放入腌制好的鸡肉和大杏仁，快速翻炒；9.鸡肉变色后，加入剩余的辣椒酱；10.加入白砂糖；11.放入辣椒圈；12.淋入高度白酒；13.快速翻炒均匀即可。－小贴士－1. 腌制鸡肉时最好采用水淀粉，这样炒出的鸡肉更嫩； 2. 鸡肉腌制的时间越久，越容易入味； 3. 鸡肉易熟，炒至变色即可。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

鸡球怎样炖的家常做法大全怎么做好

3，青红椒炒鸡球怎么做

青红椒炒鸡球家里如果有个挑食的孩子，不妨做个青红椒炒鸡球，颜色鲜亮，营养丰富，鲜美可口，鸡肉的蛋白质含量很高，又很容易吸收，能够补充蛋白质，而青红椒含有丰富的维生素c。主料：鸡胸肉 200克，青椒 100克，红椒 100克辅料：葱碎盐料酒生抽醋糖淀粉做法： 1 准备好所用食材 2 鸡胸去掉筋膜片成厚片。 3 用刀背把鸡肉剁松软。加入盐料酒和胡椒粉腌制5分钟。 4 再改刀切成块。 5 将鸡胸肉加入适量水淀粉上浆。 6青红椒洗净切成小块。7 取一碗加入生抽糖醋清水和淀粉搅拌均匀成料汁。 8 锅中注入油，烧热逐个下入鸡球，煎炸至鸡丁金黄后捞出沥油。 9 锅中留底油，爆香葱碎。 10 倒入料汁烧开。 11 烧至汤汁粘稠后加入煎炸好的鸡球。煸炒均匀。 12 再加入青红椒，快速翻炒均匀即可。

青红椒炒鸡球怎么做

4，正宗凤梨鸡球的做法凤梨鸡球怎么做好吃又简单

步骤1.菠萝去皮洗干净切成小粒来2.鸡腿去骨切成小粒3.热锅淋油将蒜爆香加入切小粒的鸡肉源4.加入适量盐和鸡粉5.鸡肉煮熟后加入适量白糖拌匀即可关火6.倒入切小粒的菠萝拌匀7.取一块饺子皮将菠萝和鸡肉放在中间包成球形状21138.鸡蛋放碗里打匀，将菠萝鸡球放进蛋液里沾5261满蛋液9.将菠萝鸡球放到面包糠上沾满面包糠10.锅里倒多点油烧热，将菠萝鸡球倒进去4102煎至两面金黄捞起备用11.热锅淋油将青红灯笼椒倒进去炒165312.加入适量的盐、糖、酱油13.将菠萝鸡球倒进去拌匀即可

主料菠萝1000g 冰糖250g 白砂糖200g 柠檬半个菠萝果酱（果茶）的做法步骤 1. 菠萝切成小丁。 2. 加入冰糖白砂糖柠檬汁，腌制2个小时以上。 3. 将腌制好的水果放入锅中熬煮，先大火收汁，然后转中小火。 4. 熬煮到104~105℃之间，关火出锅。 5. 装瓶倒扣放凉。 6. 贴好表情就完成啦。小贴士为了保证酸甜口感所以糖量要有所减少。

5，蒜香鸡球怎么做

蒜香鸡球！原料：鸡翅、葱、蒜调料：盐、味精、酱油各少许做法： 1、先将鸡翅从各各关节处剁开，能方便入味也方便吃。 2、将葱切段，蒜切成沫（要多多的蒜喔！） 3、将处理好的鸡翅放入盆里，再加入盐、味精、酱油（根据自己的口味加，本人喜欢在里面放一点糖，这样吃起来就会更好吃！嘻嘻），淹半个小时。 4、把淹好的鸡翅入油锅里炸，炸至金黄即可。在装盘的时候再点缀一点香菜，那就更好了。鸡肉外焦里嫩，吃起来有浓郁的蒜香。好做又好吃，大家来试试吧！！！蒜香鸡翅or排骨材料: TESCO鸡翅一盒大蒜粉(大蒜也可以) 盐酱油油鸡蛋2个韩国天赋罗粉(炸粉) 1)把鸡中翅切下来, 别的部位想怎么吃就怎么吃... 2)把鸡中翅洗干净, 把毛拔下来, 然后放进一个碗中 3)放酱油, 盐 and 大蒜粉腌1天(没有大蒜粉,可以将1-2个大蒜跺成蒜茸放进去也可以)时间可以自己控制, 最好有半天, 这样可以入味... 一天后... 4)把蛋青and炸粉放在一起搅拌, 记住要搅均匀... 看上去有一点粘稠就ok... 5)把鸡翅放进去, 均匀粘上... 6)用一个小锅, 里面到6成满的油, 用大火煮滚... 然后调至中火... 7)开始把鸡放进去... 然后记住要搅拌一下, 不要让鸡翅粘在一起... 8)炸大概10分钟左右, 鸡翅程金黄色状就可以上碟...(要控油) 9)好吃的蒜香鸡翅就这样做好了.... 如果喜欢, 还可以炸点虾片, 作为衬托... 大家也可以用排骨来做, 做法基本相同. 琉璃DIY之微波蜜汁蒜香烤鸡翅用微波炉的微波和烧烤两档烤出来的鸡翅。过程： 1.鸡翅洗干净，然后用针在翅膀上扎好多好多小孔，为了入味快而深。象在给翅膀做针灸，嘿嘿。然后，拿个保鲜袋，把鸡翅放进去，加入盐、少量酱油（增色和味）、料酒、糖和胡椒粉，当然吃蒜香味的，还要加蒜末。我加了不多（两瓣），所以蒜味道也不是很浓，刚刚好。接着，就是把袋子扎紧（空气挤出），隔着袋子给翅膀按摩按摩。还不是为了入味么！！ 2.在烤之前，尽量多按摩按摩，就是让它把调料腌入味。我等了一个小时，其中不时进行按摩的。呵呵，堪称星级服务啦！腌好的鸡翅，从袋子里倒出，连袋子里的调料汁放入盆子中，微波四分钟（中途翻身一次） 3.准备好烤盘，把翅膀肉肉多的一面先朝上（因为皮的那面卖相好，所以要等会烤）。用微波炉的烧烤档，八分钟（5分钟后，拿出来刷上蜂蜜，再继续烤） 4.翅膀翻身，直接刷蜂蜜，接着烧烤8分钟（根据各自的功率吧！！）等鸡翅金黄、喷香时就算出炉了！美味的蒜香盐鸡翅 1 把鸡翅洗干净擦干；蒜头一把, 剁成蒜茸，细盐和蒜茸搅在一块,盐和蒜都多一些，淡了没味。（我自己把握的比例是，12个鸡翅，1陀蒜，盐是蒜蓉体积的一半） 2 把盐和蒜蓉抹在鸡上, 里里外外抹匀。放冰箱过夜。（我放了2个小时，味道也吃进去了） 3 把腌好的鸡放进电饭锅, 电饭锅里即不加水也不加油，按下煮饭键，等煮饭键跳起,保温5 分钟，把鸡翻个身, 再按一次煮饭键，跳起, 再保温10 分钟，好了。 4 斩件，手撕都行。鸡已经很入味，不需蘸料。还有啊，那只锅别洗，直接焖饭。

你好！请参阅以下蒜香鸡球食谱…http://www.google.com.tw/url?q=http://m.xinshipu.com/s/cbe2cfe3c0b1bca6bfe9/&sa=U&ved=0ahUKEwj834HywITKAhWGHaYKHSb_A7MQFggyMAk&usg=AFQjCNEj549kVOGGcFkiH-acCGzcTIYCOg仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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