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1,请问武汉有什么好吃的最出名

鸭脖啊~~ 还有卤味 真的很不错呢热干面也是武汉特色 但是实在不敢恭维
热干面
景点是黄鹤楼出名 小吃是热干面出名 特长是武昌鱼和精武鸭脖出名 问题是交通最受市民关注

请问武汉有什么好吃的最出名

2,武汉的特色美食有哪些

1、三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点(武汉人称“过早”)的主要食品之一;三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。2、虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。3、欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,其起源于湖北武汉,是湖北武汉、荆州,沔阳(今仙桃),天门,江陵等地的一种特色传统小吃,已有百余年的历史。其是由糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻炸熟而成,炸熟后外脆内软,外焦里嫩,色泽鲜艳,吃起来一声脆响后糖汁四溢,满嘴芝麻香。4、油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区,纯手工制作,无需油炸。5、温岭馅糕(方言音:“giae3gau5"),俗写白字作温岭夹糕,温岭嵌糕,是温岭特有的传统糕类小吃。温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“馅糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。

武汉的特色美食有哪些

3,你们认为武汉好吃的小吃有哪些

武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。

你们认为武汉好吃的小吃有哪些

4,去武汉一定不能错过的美食有哪些

1.武汉热干面武汉热干面既有别于拌面,又有别于面汤,鲜面条滑爽有劲道,酱料浓醇味美,令人胃口暴增。武汉热干面是武汉人提早的优选小吃。2.清蒸的武昌鱼“才饮长沙水,又食武昌鱼”,这句词让武昌鱼声名在外。武昌鱼肉质地鲜嫩、人体脂肪丰富多彩,清蒸的时佐以香肠、平菇、毛笋和老母鸡汤,制成品鱼形详细、透明感光亮、晶莹剔透似玉,鱼身缀以红、白、黑调料,更凸显淡雅绚丽多彩。美味可口诱惑。3.武汉鸭脖子武汉的鸭脖子分成“精武鸭脖”和“武汉周黑鸭”二种。精武鸭脖具备四川香辣设计风格,香气扑鼻,口味刺激性,美味极其。武汉周黑鸭通道微甜爽辣,吃后回味无穷绵长。4.豆皮“薄皮、浆清、火功正”煎出的豆皮外焦里嫩内软、油而不腻,再加上小鲜肉、蛋类、新鲜虾包馅等促使豆皮脆香嫩脆。最以豆皮着名的是坐落于武汉市中山大道的“老通城”,其制造的豆皮在武汉市群众中有不错的用户评价。5.烧梅烧梅便是大家通常说的“烧麦”。十分薄的擀面皮里边裹着檽米、平菇碎丁、肉沫等,密封时捏出一个相碰,随后煮熟。6.活鱼糊汤粉糊汤粉的料汁,是用野生植物的小鲫鱼熬做成的。味鲜汁浓,回味无穷带些香甜。含在嘴里,好像有一股性命气场在唇间游移。用于做糊汤粉的米糊是用粳稻米碾成浆做成的。雪白长细,口味柔韧性。7.欢喜坨欢喜坨乃“中国美味小吃”,是尽快的一种,粘米粉卷成圆团,再裹上一层白芝麻,炸好后外脆内软,红彤彤的,咬一口糖汁四溢。最好是在趁着热的过程中吃。许多老武汉对它拥有无法割舍的情结。8.油焖大虾最知名的是潜江五七油焖大虾,现如今早已传遍全国。辣、油厚、口重是它的特性。到了夏天,在武汉的街头巷尾都能够见到卖油焖大虾的广告牌,武汉人对于此事也十分热衷于,消耗量逐渐提高,价钱也持续飙升。一盘油焖大虾大约必须100-200元。9.糊米酒武汉的特点小吃,有酒酿,也有小小汤团,香甜可口的,粘粘的。是湖北最普通的街边甜点了。便宜的价钱,和甜美粘稠的口味获得了任何人的喜爱。10.面窝很可爱的圆形圈,吃在口中,酥、脆、软三种觉得混和。在武汉面窝一般都只在吃早饭的过程中有卖。

5,武汉有那些好玩好吃的地方

来武汉这些地方可以玩下1.东湖梨园风景区 免费(东湖是武汉最有名的风光了)注:东湖磨山风景区收费2.江汉路步行街 免费,购物除外3.武汉汉口江滩,就在步行街旁边,顺便逛了 免费4.中北路楚河汉街,新建的仿外国文化街,可以一逛 免费5.武汉博物馆 免费6.武昌江滩,最好玩就是武昌长江大桥下,夜景很好7.汉阳动物园,门票20,动物很多至于收费的黄鹤楼什么的一点意思没有,一句话,武汉凡是收费的景点都基本没玩头
黄鹤楼

6,武汉有哪些小吃

1、热干面  热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。  2、三鲜豆皮  三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。  3、“四季美”汤包  武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。  4、面窝  面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。  5、糊汤米粉  要说武汉的糊汤米粉,那确实是独特,它的独特,就在这“糊汤”上。这个汤,一定要是用小鱼熬的,将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂,熬得完全不见鱼肉,只剩下鱼骨头,然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来,捞干净,汤里面是不能有鱼刺的,再放上各种调料。  吃的时候,先把粉条在开水锅里烫热,放在碗里,再把“鱼胶糊”浇在粉条上,拌匀了,吃上一口,那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法,是要就着油条吃,有的将油条蘸着糊汤吃,有的将油条撕成小段,泡在汤里吃,不管怎么吃,都别具风味。  6、煎包  煎包是武汉另一特色美食,刚出锅的生煎包冒着热气,上面洒着葱花和白芝麻,金黄薄脆的底子,一个个看着就觉得可爱,味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样,皮和肉的标准是对半,皮四钱,肉四钱,一个包子是八钱重。  7、水饺  “谈炎记”水饺馆是1920年由黄陂人谈志祥创办,有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序,水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口。  8、五芳斋汤圆  现今的武汉五芳斋,已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。  9、糯米包油条  武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往复抹多次,甜得恰到好处,口感又细腻。糯米很白,蒸的火候较到位,米像是竖起来的,嚼劲大。  10、精武路鸭脖子  在武汉,经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子,那叫一个香!特别适合火辣口味的人士。天气炎热的时候,吃点鸭脖子可以发汗,其性凉,味甘,温补,益气,与辣互相作用,可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭脖子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如一”,一吃到底,欲罢不能。

7,武汉市有什么好吃的

蔡林记热干面,老通城豆皮,四季美汤包,小桃园鸡汤,五芳斋汤圆,德华酒楼年糕,大中华酒楼武昌鱼…户部巷各类小吃
户部巷只是东西比较集中了一点,但不是武汉地道味道! 那里做不出饮食文化,老板都是为了赚钱的,见过户部巷哪家有名的么?反正武汉我从生下到现在,每年也去过三、四次,对那里吃的一家都没有留下印象!对外地人来武汉吃集中吃武汉独有的方便一些!武汉本地人很少跑去吃的! 你喜欢吃什么类型的,什么东西,你说,我可以直接推荐你去哪里吃!
热干面等 到户部巷去吃

8,武汉有什么美食推荐

武汉人把吃早餐俗称为“过早”,历史上武汉码头文化兴盛,人们要抓紧时间赶到集市,形成在外“过早”的习惯,并延续至今。清晨,每家早餐铺前都能看到人车交织、拥挤嘈杂的景象,这是属于武汉的市井气息。下面将会推荐一下武汉的好多款美味的小吃,供大家参考一下,如果去武汉的话,可以好好的细细品味这些特色美食。没有官方或民间统计过,武汉的早餐究竟有多少种,但“吃一个月不重样”是能轻松做到的。今天,我们就来盘点一下,武汉“过早”的十大经典美食。1.热干面在外地人眼中,热干面俨然已是武汉美食的一张响亮名片。热干面不同于凉面,也不同于汤面,劲道十足的面条,淋上芝麻酱、香油和辣椒油,搅拌一番,在酱汁凝固前嗦进嘴里,风味恰到好处。武汉的每一家热干面,酱汁口味都有些不同,早晨起来来一碗热干面,就是这座城市最独特的问候方式。2.糊汤粉糊汤粉,被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。千湖之省,百湖之市,武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤,加上稻米熬出的米粉,撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早,没有比这个更鲜的。在武汉人眼里,糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里,那种鲜香和酥软的口感,就是对清早老武汉人的一种馈赠。3.烧麦武汉的过早文化里有一个非常重要的指标,那就是油多、抗饿,烧麦算是其中的代表。烧麦里面有糯米、肉粒、香菇……吃起来够鲜嫩,入口瞬间还带有浓郁的胡椒味,高汤浓郁入味,加以每一口的皮薄软嫩,味道着实鲜美。烧麦通常夹着油饼吃,这是武汉人钟爱的“过早”小食。油饼又酥又脆,烧麦又粘又润,混合在一起的口味实在是独特。4.鸡冠饺鸡冠饺不是饺子,只是因为形如鸡冠、饺子而得名。老配方的鸡冠饺由老面制成,将面团揪成小剂子,轻轻一按压,挑起一大团肉馅,一对折,饺子的雏形便已初现。再用双手铺平,慢慢拉大,放进翻滚得正旺的油锅,只等它由白白胖胖慢慢变成一抹金黄油亮。外皮酥脆,内馅绵软,武汉人描述它的口感“蛮肉坨”。5.面窝面窝在武汉人心中的地位,丝毫不亚于热干面。在武汉,只要有面窝摊子,就会有一圈人围着等吃。在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆,入油锅炸成边厚中空的圆形米饼,就是“武汉甜甜圈”。做面窝,讲究的是技术活。一个优秀的面窝,必须是外围薄脆,内里松软蓬松,还留有余香,不油腻。6.油香油香曾是老武汉街头最地道的小吃,因油香扑鼻而得名。油香做法有讲究,面粉加水高温熬制,烫成熟面后快速冷却,做成的面皮才软糯有嚼劲,再包进一勺桂花糖下油锅“滚熟”。一定要趁热吃,外皮炸得金黄,蜜糖流心馅香,黄灿灿的油香烫手又烫嘴,却是许多“武汉伢”的儿时记忆。7.糯米鸡与广东荷叶糯米鸡完全不同,武汉传统糯米鸡,要将珍珠糯米用木甑蒸熟,再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳头大的球。然后裹上面粉入油锅炸至金黄,炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平,形似圆形刺球,一个个金灿灿的,迎面扑来的香气让人垂涎欲滴。烫烫地咬上一口,菌菇的鲜香和肉的绵香争先恐后地飘出来,顿时感觉爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长。8.汽水包汽水包是地道的武汉小吃,用最传统的老面,揪一团擀成圆饼,装上一大坨馅料,捏拢揉搓,再去掉多余的面皮,根据不同的馅料用芝麻做上标记,一个汽水包就做好了。在锅里摆满后就可以加入米浆开始煮了,锅里的水不超过包子的半身,盖上锅盖等几分钟,腾腾热气和香味就从边角冒出来了。煮熟后等锅里差不多没水了,就可以开始煎了,倒入一瓢油,锅里立马滋滋响,升腾着扑鼻的香味窜入大街小巷。老牌的汽水包,汽水足,粉条和糯米馅是特色。包子皮外头香酥脆口,馅料松软透气,入口酥脆。粉条和糯米馅的汽水包9.欢喜坨欢喜坨在武汉已有悠久的历史。20世纪30年代,汉阳棉花街有一家沔阳人开的店,专做“欢喜坨”。用糯米粉和水搓成圆球,裹上芝麻,温油下锅慢慢炸黄,起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒,然后起锅转入铺满芝麻的筐内推簸,这样做成的“欢喜坨”形如核桃,外酥内软,甜而不腻。

9,武汉有甚么好吃的

武汉不是一个城市,包括武昌、汉阳、汉口,找吃的就去汉口黄鹤楼下的户部巷吧~当地特产吗?武昌鱼,其他真的不多,北方城市毕竟没有南方这么繁华。
问了1圈,都说武汉啥也木有。。。 听说连黄鹤楼都是假的?! 武汉到底有无甚么特点小吃啦特别的酒吧啦街道啦文化历史名胜啦? 欢迎武汉人站
榜单 ?DP榜单小编的榜单 ?【武汉】江汉路有甚么好吃的特点美食大点
现在流行吃鹅了,头几天在网上看到说鹅有很多得好处,甚么制癌啊,高蛋白低胆固醇的。就问了1下朋友有甚么地方吃鹅的。 全国各地的美食,但是这也不影响本土小吃在人们心中的印象,多的不说,下面看下在哪
武汉就是小吃好吃旅游的话就去下户部巷石婆婆的热干面还可以蔡林记的也还行再就是门牌附近的那家重油烧麦,不过早上10点以后估计就卖完了
武汉的菜点独具特点,武汉小吃也名目众多,比如清蒸武昌鱼、沔阳3蒸、黄陂3合、3鲜豆皮、4季美汤等等,小编带您去瞧瞧武汉武汉有甚么好吃

10,湖北武汉最有名的小吃有哪些

湖北武汉最有名的小吃有哪些   湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现,不过,武汉也有自己的特色小吃,超好吃了。下面,我为大家分享湖北武汉最出名的十大小吃,希望对大家有所帮助!    五芳斋汤圆   在武汉,还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。该店历经百余年之久,其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知,远近闻名。   位于武汉市汉口中山大道大智路“五芳斋”本是一家酒楼,建于民国35年,以经营宁波风味汤圆而闻名,有“宁波汤圆大王”之美称。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯,其味鲜美异常。   五芳斋的创建和发展,历经百余年之久。现今的五芳斋,采用现代设备与手工制作相结合方式,由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,并继续保持选料严谨、传统配料、大王主理、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味,达到国家绿色食品标准。    小桃园煨汤   如果要想品味一下武汉的煨汤,“小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路,人称“煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。   以瓦罐鸡汤最著名,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味,营养丰富。    老谦记牛肉豆丝、面窝   老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝、面窝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。   豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按顾客要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。   主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。   武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,创始于19世纪末。   当时,汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的人,名叫昌智仁。他看到烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。他请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。   吃起来厚处松软,薄处酥脆,称之为面窝,流传一百多年,成为价廉物美的武汉特色早点。    田启恒糊汤粉   田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街,历史悠久、风味独特,名扬三镇。糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉者必卖油条。在制作米粉时,选用籼稻米磨浆、制粉,再加上水搓坨煮焖,挤压煮制成型。然后用活鲜小鲫鱼(或鳝鱼)熬煮成汤汁,再加水调入生米粉制成糊汤,放入各种调味品,成熟装碗时,撒上葱花、胡椒、配以油条佐食,别有风味。其糊汤微稠,色调素雅,米粉洁白,细长有劲,鱼香汁浓,滋味鲜美,营养丰实而著称。    桂花赤豆汤   桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃,桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。   此外武昌的户部巷汇聚了武汉的各种特色小吃。这条街因在清朝(公元1644—1911年)毗邻藩台衙门而得名。这条小巷子虽然只有150米,但各种特色小吃应有尽有,如:石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。   此外,位于老通城的背后,汉口中山大道和大智路交汇处的吉庆街是一条以武汉风味小吃与民间艺人吹拉弹唱著称的特色街,如今,它已经成为武汉的一张名片,凡来到武汉的人都要慕名去逛一逛。    老通城三鲜豆皮   “老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。   豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃,制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加脍炙人口,人称“豆皮大王”。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。    四季美汤包   离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的.小吃店,被武汉人誉为“汤包大王”。“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆,后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为“汤包大王”,使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。   为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。   解放后,“老四季美”汤包馆生意兴隆,越做做红火,由原址迁到汉江路与中山大道交汇之处,现在已有三层楼做营业专厅,有300多席位,一年四季宾客如云。   而现在,四季美汤包的师傅已经另起炉灶,自己开了一些汤包店,汤包的口感与以前差了很多,江汉路四季美汤包店的生意并不好。近日,四季美老店更是面临着拆迁的困扰。    蔡林记热干面   武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。据说,上个世纪30年代初期,汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。   一个夏天的晚上,李包还剩下许多面没卖完,他怕发馊变质,就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候,李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动,索性把麻油拌和到面条里,然后将面条扇凉。   第二天早上,李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热,再滤干水放到碗里,然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料,顿时香味扑鼻,惹得人们争相购买。吃过面条后,有人问李包卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。   从此以后,李包便专门卖起“热干面”来了,还教了许多徒弟。几年后,有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆,店名叫“蔡林记”,渐渐成为武汉市经营热干面的名店。   蔡林记位于武汉市汉口中山大道854号。其热干面,晶洁爽口,味道鲜美,深受广大市民的赞赏,享有武汉名小吃的美誉。而今,热干面已遍及江城,历久不衰,武汉人过早(吃早餐)更是离不开这一种具特色的面食。   1930年,家在汉口满春路口的蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面,店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树,取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。正如他们夫妇所期盼的那样,“蔡林记”因面好、味正,吃法独特而声名大噪。   1955年夫妇俩将“蔡林记”迁至更加繁华的中山大道,1974年店堂再次迁移至佳丽广场正门下,1993年11月,因老城区改建开始,“蔡林记”在机器的轰鸣声中拆迁,等候还建。   1996年6月,“蔡林记”与厚生理餐馆合并,改造后的厚生理餐馆在中山大道上挂出了“蔡林记”的牌子。仅2。8米宽的门面如犹抱琵琶半遮面。   重张后的“蔡林记”营业面积(1—4层)达490平方米,最高峰日销售热干面达450公斤。   “蔡林记”热干面的品种的变化:1983年前为三个品种,即叉烧热干面、全料热干面、虾米热干面。1996年6月18日重张后的扩大为8个品种,即为:全料热干面、虾米热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面、果味热干面。   今年拟推出滋补型的二个热干面新品种。如今,在保持拳头产品热干面的同时,“蔡林记”增加小吃品种达4大类40余种。而经营热干面销售额占小吃品种的46%。    顺香居烧梅   汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。   烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和成面团,擀成一张张荷叶形薄皮,放入馅心,加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厌。    福庆和牛肉米粉   “福庆和”坐落在汉口中山大道,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。   可惜的是,这家老店因为某些原因也于2007年停业了。 ;

11,武汉有什么好吃的

武汉特产---精武鸭脖子的来历!!!精武鸭脖与九九鸭脖的区别 武汉有个精武路1930年因汉口精武会馆的场地迁于此地故得名精武路。近年来精武路因有了人们喜爱的麻,辣,鲜,咸口感俱佳的鸭脖子而闻名于全国。只要提起精武路人们就知道那地方最有名的就是鸭脖子,如今鸭脖子已是面向全国的知名产品,而精武路的人也淡忘了创始人的原始姓名---王松林,不管是新老街坊,亲朋好友及往来客户都直接称呼其人“鸭脖子”。 鸭脖子为精武路引来了南来北往的不少食客,亲朋街邻也看见鸭脖子中蕴藏的巨大财富,纷纷投到他的手下,拜师学艺,由最初的2---3家开始学着做,发展到整个精武路北边都会做,后来因精武路南边的地理位置好,也一窝蜂的做起来了,而后成了今天著名的鸭脖子一条街。 鸭脖子带动巨大经济效益的同时也引起了社会,政府,媒体等各界的注意,街道部门及工商所的同志们也给予了这个行业的大力支持,更不断的有记者对其进行采访报道,鸭脖子的名声响誉各地,吃武汉精武路的鸭脖子成了一种风尚。
小吃:四季美的汤包8错。 牛排:豪客家族的还阔以!
小吃:四季美的汤包8错。 牛排:豪客家族的还阔以!

12,武汉有什么超好吃的东西在哪里

1.户部巷2.硚口美食街武汉市最大的餐饮街,全长1200米,两旁有餐馆、酒店30多家。3.吉庆街这里没有安静的茶庄,没有高档的餐厅,但是一不留神就可以从客人里看到大学教授、作家或社会学家。4.江汉路这里是武汉商贾云集,美食密集之地。各类中餐、西餐、韩国烧烤、日本料理、火锅、快餐、各地风味美食只有你想不到没有你吃不到。从江汉路的佳丽广场、万达广场、前进四路、前进五路、京汉大道、步行街一直到汉口江滩这一片巨大的地方,大街小巷里面遍布着各类餐馆,着一片区域也是武汉市民去得最多的地方。5.滑坡路在武汉广场和世贸广场夹缝中有条滑坡路,是条不错的市井小食天地。6.万松园万松园路上的各种餐馆、小食店越开越多。川湘菜是这儿的领军店7.台北路从杂技厅到台北新视听附近,有着越来越多的好吃的东西。这些餐馆铺面都不大,但家家都有看家绝活。绿园是这条街上最早的酒家之一,姜葱炒鱼头、砂锅炖鱼档、过江腰花获过江城美菜的名誉;大食堂更出奇招,服务员都穿上了统一的绿军装;七道菜则以自家独创的七道菜吸引着客人猎奇的胃,杂技厅旁的小蓝鲸以山珍制作的美味健康菜肴赚足了食客的眼球。罗莎牛排、大亨小传、一番馆日本烤肉、寿司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅则是白领消费的热点。重庆卤菜店的卤味飘香万里,快餐式风格的麻辣鸡翅、招牌牛肚、台北烤鸭,排列得整整齐齐,在此等车的人都会带一点回家吃。8.武汉天地生活区这里是在20世纪的老房子中改造的新的生活区,这里有很多国际化的餐厅,中、法、印、泰、日各国料理都有,也有本地的美食精品店在这里,想要有情调地吃一顿可以来这里。这里还有很多轻酒吧和咖啡店。9.K11新食艺于2010年开业,位于汉口航空路新世界百货西侧,是都市核心区武广商圈里的绝版黄金地段,这里汇集了各类美食——彩云轩、大捞家、香颂、权金城、一茶一坐、琥珀、麦当劳等,能满足不同人的需要。
过早吃的加了花生酱的热干面,吃饭时点的烧鸡公我都爱吃。

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