加豆腐后，转大火加热，将汤烧开，加入适量盐和胡椒粉调味,2、煎好的鱼头在汤中加入适量的水、姜片、少许料酒和葱段，开大火将水烧开，盖上锅盖煮10分钟左右，至鱼汤变成乳白色,鱼头放入锅中煎至两面金黄,3、嫩豆腐三片，洗净，切成豆腐片大小合适，加入鱼汤中,鱼头豆腐汤的做法:1、大鱼头买回来清理干净。

1、 鱼头 豆腐汤怎么做?

鱼头豆腐汤的做法:1、大鱼头买回来清理干净。锅中倒入适量食用油，加热至八成热，鱼头放入锅中煎至两面金黄。2、煎好的鱼头在汤中加入适量的水、姜片、少许料酒和葱段，开大火将水烧开，盖上锅盖煮10分钟左右，至鱼汤变成乳白色，3、嫩豆腐三片，洗净，切成豆腐片大小合适，加入鱼汤中。加豆腐后，转大火加热，将汤烧开，加入适量盐和胡椒粉调味。


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