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1，大白菜和米饭一起炒多久能熟

大白菜和米饭一起炒5分钟左右能熟。白菜炒的时候是非常容易熟的，但是炒白菜的时候有一个问题就是因为白菜含有的水分比较多，因此炒的时候容易出现出水的情况，因此白菜在炒之前可以过水焯一些，不需要焯太长的时间，焯10秒钟左右的时间就可以了，焯的时候可以加入适量的食盐。炒白菜炒熟时间，一般由火候决定，也会受到做法以及对于炒熟程度的影响。常见的炒白菜的做法有清炒白菜和醋溜白菜等，当火候较大时，白菜在火里翻炒三到五分钟就可盛出食用。当使用小火慢炒白菜时，白菜需要较长的时间才能熟透。白菜炒饭制作方法1、鸡蛋2个、米饭1碗、白菜丝适量、葱花少许。2、锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。3、改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。4、改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。5、用此种方法还可做黄瓜炒饭、火腿炒饭、豆芽炒饭、土豆炒饭等，一样好吃，做土豆炒饭或豆芽炒饭时要提前将菜用开水焯熟。

大白菜和米饭一起炒多久能熟

2，请问一下白菜炒饭怎么做好吃

白菜炒饭简单好做的白菜炒饭用料 白菜 适量 米饭 适量 藕 适量 白菜炒饭的做法 将白菜和藕片切成小丁，锅里加适量猪油，然后将藕下锅翻炒两下放入白菜，抄软后盛起。然后将米饭倒入锅中翻炒，然后放入藕和白菜，最后放盐，味精，油辣椒或老干妈，酱油。起锅。小贴士可以用白菜和其它菜炒，看自己爱好。但是不要加入太多品种，串味不好吃了，我比较爱吃辣，不喜欢吃辣的可不放辣椒！白菜亦称不结球白菜，是一种食用的蔬菜，属于十字花科，一年或两年生草本植物，原产中国，栽培历史悠久，中国各地均有栽培。但因气候条件差异，各品种之间有很大的差异，有三个变种，普通白菜、塌菜和菜心。以叶簇为食部,即叶柄和叶片。白菜富含维C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维，每100g可食部位中含水分94g、蛋白质1.7g、胡萝卜素250μg、维生素C47mg、钠89mg，可烹饪成各种菜肴，也可干制成菜干或者是腌渍品。大白菜，十字花科植物，它原产于中国北方，是我国的传统蔬菜。在我国大白菜的栽培面积和消费量居各类蔬菜之首，大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用，而且大白菜含丰富的维生素，常吃可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好的作用，故有“冬日白菜美如水”之说。大白菜具有较高的营养价值，也有百菜不如白菜的说法，除了丰富的营养外，还具有很高的药用价值。中医认为白菜味甘微寒，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，可补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢加速，适合大众食用。民间素有鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安之说。

请问一下白菜炒饭怎么做好吃

3，白菜炒米饭怎么炒

白菜炒饭做法一，材料鸡蛋2个，剩米饭1碗，白菜丝适量，葱花少许做法1.锅热油，磕入鸡蛋，轻轻翻炒一下别炒老了，稍凝固即可。2.改小火，往鸡蛋锅里加入米饭，均匀炒散。3.改大火，加入白菜丝和葱花，翻炒至白菜软熟即可离火装盘。做法二，香喷喷的白菜炒饭材料辣白菜随意，鸡蛋1个，大葱一段，米饭一碗做法1.原料：发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。2.葱切碎，鸡蛋打散，入锅把鸡蛋炒散盛出备用。3.放入米饭，与辣白菜一起翻炒。4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒，依据个人口味放少许盐，翻炒均匀。5.完成！做法三，韩国辣白菜炒饭材料白饭一碗，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵，泡菜一两多做法1.所需原料2.泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。3.锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。4.倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。加适量盐，炒匀后起锅装盘。5.装盘，开吃！做法四，白菜蛋炒饭材料白菜心，鸡蛋，剩米饭，葱花、盐。做法1、白菜心切碎，鸡蛋打碎；2、先炒鸡蛋，盛出备用；3、热锅烧油炒白菜，炒出香味放入米饭，再放入炒好的鸡蛋翻炒。4、最后放入盐及葱花翻炒即可出锅。做法五，辣白菜豆芽炒饭材料隔夜米饭1碗，辣白菜150克，豆芽100克，鸡蛋2个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，白胡椒5克做法1.先将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜沥出汤汁后，将白菜改刀切成大小约1厘米左右的小丁备用；2.炒锅加入油烧到5成热时，在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀，画圈倒入锅中，直到蛋液开始凝固时，稍稍用铲子翻拌，到蛋液完全凝固后盛出备用；3.不用换锅，接着加入底油，烧到4成热时，倒入米饭，稍稍翻拌几下，然后倒入约50ml（3勺量）的清水，加上锅盖，用中火焖半分钟；4.打开锅盖，此时米粒已经完全松散，然后加入辣白菜以及汤汁，加入白糖，翻炒均匀，直到米饭上色变红后，加入之前炒好的鸡蛋、豆芽，加入盐，翻炒均匀，豆芽变软后，加入白胡椒拌匀即可。

白菜炒米饭怎么炒


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