它享有“植物伟哥”的美誉黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、茄子，原产非洲，20世纪初由印度传入中国,黄秋葵中的粘蛋白能抑制糖分的吸收，所以近年来一直作为治疗糖尿病的偏方,黄秋葵含有铁、钙、糖等成分营养，可预防贫血,目前黄秋葵已经成为大众喜爱的高档蔬菜营养保健蔬菜，风靡全球,黄秋葵还富含钙。
黄秋葵的嫩果含有一种粘稠的液体物质，阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质等。经常食用可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃整肠。黄秋葵含有铁、钙、糖等成分营养，可预防贫血。它含有维生素A和β-胡萝卜素等。，有利于视网膜健康和视力维护。富含锌、硒等微量元素，可增强人体防癌抗癌能力。它还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能美白嫩肤。黄秋葵还富含钙。它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率更高，比牛奶好。对于素食者和发育中的儿童来说，它是钙的良好来源。黄秋葵中的粘蛋白能抑制糖分的吸收，所以近年来一直作为治疗糖尿病的偏方。黄秋葵还含有特殊的药用成分，可以补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。它享有“植物伟哥”的美誉
2、秋葵有什么 营养黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、茄子，原产非洲，20世纪初由印度传入中国。目前黄秋葵已经成为大众喜爱的高档蔬菜营养保健蔬菜，风靡全球，它的可食部分是果荚，分为绿色和红色。它酥脆多汁，滑而不腻，具有独特的香味，因此受到人们的青睐，一百克黄秋葵含钙101毫克，与牛奶相当。它还含有19毫克钾、38毫克镁、0.24毫克锌和0.54微克硒，胡萝卜素238ug，叶酸90.0mg，维生素C7.2mg等。而且秋葵含有较多的膳食纤维，热量很低，有很强的通便减肥作用，请采。
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