红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不需要特别切碎,用刀来回切几下即可),放入准备好的盆中,加入少许盐,一起揉成面,将所有捣碎的地瓜放在一起,揉成面团,放置发酵至双倍,绝招红薯叶馒头蘸着吃,可以做馒头,就像平时做馒头,揉捏馒头,然后再唤醒20分钟,要想把地瓜馒头做好,首先要把地瓜的皮去掉洗干净,把地瓜切片放到盘子里,放在锅里蒸,量好凉-0,地瓜馒头会很蓬松很甜很好吃。
1、 地瓜 馒头怎么做?去皮80g of 地瓜,切成小块,蒸熟,放凉捣碎备用,普通面粉500g,猪油8g,酵母5g,糖20g,水180g。将所有捣碎的地瓜放在一起,揉成面团,放置发酵至双倍。第二次揉面,切成小面团,重新团好,放入蒸笼进行第二次发酵,加水蒸20分钟。
2、 地瓜叶 馒头的做法大全材料红薯叶、4-5瓣蒜、盐、生抽、香油、水做法1。红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不需要特别切碎,用刀来回切几下即可),放入准备好的盆中,加入少许盐,一起揉成面。2.然后分成小块,揉成窝状。放入温水锅中,醒发30分钟左右。3.然后开始用大火蒸。水烧开后,改小火蒸25分钟。4.蒜汁:大蒜4-5瓣,用压蒜器压成蒜泥,加酱油、香油、少许盐、少许凉白开。绝招红薯叶馒头蘸着吃。人生不要太幸福!剩下的红薯叶柄,我妈平时用来焯水的,配上醋,糖,盐,辣椒油。
3、 地瓜 馒头的制作方法和步骤要想把地瓜 馒头做好,首先要把地瓜的皮去掉洗干净,把地瓜切片放到盘子里,放在锅里蒸,量好凉-0。在面粉中加入一些酵母粉,一点点糖和一点点小苏打,把面团揉好,放在一边两个小时,这样会有两倍大,可以做馒头,就像平时做馒头,揉捏馒头,然后再唤醒20分钟。煮沸后,可以将/12389-1/放入另一个锅中,放入锅中,大火烧开蒸10分钟,再转中火蒸10分钟,即可立即出锅。地瓜 馒头会很蓬松很甜很好吃。
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