1，菠菜汤怎么做好吃鸡蛋菠菜汤的家常做法

鸡蛋菠菜汤的家常做法主料：菠菜150克,鸡蛋100克调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克1.将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。2.锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。3.锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。
1. 菠菜富含草酸，也就是吃起来很涩的那种味道。 草酸影响人体对菠菜本身的铁的吸收，同时也影响钙质和锌的吸收。因此小孩不宜多吃。 2. 去除菠菜涩味的方法：将菠菜放入开水中焯水2分钟即可。同时不破坏其本身的维生素和铁。这个时候再将菠菜用来煮菜,其中含的草酸已除绝大部分。 3. 菠菜鸡蛋汤的做法：先将菠菜焯水。然后取出备用。重新烧水等水滚开后放入一点点姜末，然后将菠菜倒入，紧接着调味，放入适量盐、味精、花生油滴2点。然后关火。这个时候将打好的鸡蛋倒入汤中迅速搅拌成蛋花。这样蛋会比较嫩。起锅前适量放点点葱花。

菠菜汤怎么做好吃鸡蛋菠菜汤的家常做法

2，菠菜鸡蛋汤的做法

把水烧开，放下菠菜，半分钟左右后放适量的盐，延后把打匀的鸡蛋到下去搅几下，快起锅的时候放适量味精和滴几滴油就可以了。
原料： 鸡蛋2 个，菠菜100 克，湿淀粉30 克，熟猪油20 克，鲜汤1000 克，细 盐4 克，味精1 克。 制法： 1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。 2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿 淀粉，加盖，用小火烧。 3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。 特点： 汤汁鲜浓，味香可口。 功效： 补血活血，调中利肠。 菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、 通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植，但 以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用，还有止血作用，对于血 液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用
最简单的做法我平时做就这样做的：备料；鸡蛋两个把鸡蛋打入碗中尽量搅让鸡蛋里打进空气，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时候就把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中，一锅鲜美的汤就成功了。《如果你做菜喜欢放淀粉就在淋鸡蛋之前放入一些淀粉》
锅上放水 姜切丝或片 下姜 鸡蛋磕入碗中 打散 放少许盐 锅开后 大火 鸡蛋抬高 下倒 入汤中即成蛋花 注意下倒时的蛋液柱不能太粗 慢慢倒再等开后 放入菠菜 稍微水开 关火 放鸡精 盐 香油 白胡椒粉 然后把切好的葱花或小葱花放进去 即可放入些平菇味道更鲜美啊哈哈
菠菜鸡蛋汤 的做法及制作方法详细介绍无图菠菜鸡蛋汤 特色：特点：汤汁鲜浓，味香可口。功效：补血活血，调中利肠。菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉，有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植，但以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用，还有止血作用，对于血液合成障碍或有出血倾向的人，常食有一定治疗作用。菠菜鸡蛋汤 制作材料：主料：鸡蛋2 个，菠菜100 克，湿淀粉30 克，熟猪油20 克，鲜汤1000 克，细盐4 克，味精1 克。菠菜鸡蛋汤 制作方法：1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。
小放点油切点葱花爆一下锅，（也可不爆锅）放水，烧开后放波菜，等在开了往里打鸡蛋（让鸡蛋成花）然后在往里放小许盐，味精鸡精，也可少点一点酱油上点色，喜欢的话在出锅的时候放点料油，放点香菜，这就要看自己喜欢什么了

菠菜鸡蛋汤的做法

3，怎样做菠菜鸡蛋汤简单点的做法

法一菠菜鸡蛋汤食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。做法二锅上放水姜切丝或片下姜鸡蛋磕入碗中打散放少许盐锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。做法三1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用；2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用；3、鸡蛋打散；4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。特点：味道鲜美，有营养，常喝可预防感冒做法四先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看差不多就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少许盐味精鸡精就好了做法五用料：一斤菠菜，两个鸡蛋，两个小辣椒，盐少许，制作方法： 1、油热后，把辣椒放入炝锅，然后放入菠菜。2、炒一会儿之后，倒入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康做法六主料：鸡蛋2个,菠菜100克,湿淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色：特点：汤汁鲜浓，味香可口。功效：补血活血，调中利肠制作方法：鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。做法七口味：咸鲜味工艺：煮菠菜蛋汤的制作材料：主料：菠菜150克,鸡蛋100克调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克1.将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、湿淀粉打匀。2.锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。3.锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。菠菜蛋汤的制作要诀1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。
第一步 首先把菠菜先焯水（去除苦味） 菠菜焯水后备用 第二步 将水烧沸腾 第三部 将蛋打散后入锅搅拌 第四部 待蛋成蛋花状后下菠菜（以防菠菜和鸡蛋缠住） 再次等待水沸腾 撒入鸡精 最后滴入香油即可出锅 相信我 我当过厨师的 祝你好运
最简单简单，最美味的只用鸡蛋菠菜盐和鸡精的那种：菠菜洗净，切段；锅内烧开水，水开放入菠菜； 鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎，不好看；影响效果食欲；加入少许盐。出锅前放少许鸡精提鲜！ 祝你好运！天天都有好心情~
1：菠菜择洗干净，控净水分备用2：鸡蛋磕入碗中，打散3：锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段4：锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段5：烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花6：关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可

怎样做菠菜鸡蛋汤简单点的做法


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