西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚,西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚,,蔬菜汤有中西不同特色,,蔬菜汤有中西不同特色,4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可蔬菜汤的做法。
蔬菜汤有中西不同特色。与慢火细细熬煮出食材中精华的中式汤不同，西式汤的特点则是把食材打碎融入汤中，所以更像是我们所说的蔬菜汤。西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。制作材料主料：,胡萝卜70克,洋葱30克,圆白菜20克制作流程1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。2.将所有的材料切成不规则的形状。3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可
食材明细水400毫升白菜6片香菇6朵胡萝卜1根洋葱1个蒜6瓣西兰花6朵西红柿1个橄榄油1汤匙泡椒适量欧芹适量罗勒适量盐适量咸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度美味健康的蔬菜汤的做法步骤美味健康的蔬菜汤的做法步骤：11白菜纵向对半切，胡萝卜切片，洋葱对半切再对半切（切8块），蒜拍碎美味健康的蔬菜汤的做法步骤：22汤锅里加入适量橄榄油，油热后，加入大蒜、洋葱、少量辣椒，炒出香味美味健康的蔬菜汤的做法步骤：33加入水，大火煮沸后，改小火，煮5分钟美味健康的蔬菜汤的做法步骤：44加入香菇、欧芹和罗勒美味健康的蔬菜汤的做法步骤：55盖上锅盖继续煮5分钟美味健康的蔬菜汤的做法步骤：66放入西红柿、白菜和西兰花，大火，继续煮3－5分钟直至蔬菜熟，加入适量盐和欧芹
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