二，为什么要喝明前茶因为明前茶无污染，无农药，而且氨基酸含量也比明后茶含量高，茶多酚也较低。将恩施茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%，明前茶，往往是一年绿茶中最好的品质，一般明前茶期间是无病虫害的，也不需要使用农药，而且无污染。
1、恩施茶叶怎么保存？
您好很高兴回答您的问题我是小胃boy恩施茶叶是中国传统蒸青绿茶，其茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，是不错的茶品。不过，恩施玉露茶叶的保质期不长，那么如何保存呢有三个方法1:生石灰块装于白细布做的袋内，恩施玉露装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。
用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量，此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。2:操作方法与石灰块保存法基本相同，所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和恩施玉露茶叶袋的容量可视容器大小而增减，3:将恩施茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。
2、大家都喜欢喝明前茶是为什么？
题主您好：所谓的明前茶，是指清明前一周采摘的新鲜茶，然后加工制成茶叶，明前茶的茶树在春暖花开时初现嫩芽就立即采摘，其芽细嫩，色泽香幽，但是产量非常小。一，明前茶的优点茶树在经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到了充分的积累，再加上春季气温较低，茶树生长缓慢，因此，发芽数量多，芽密而且粗壮，叶嫩而且厚，
一般明前茶期间是无病虫害的，也不需要使用农药，而且无污染。因此明前茶，往往是一年绿茶中最好的品质，赶在明前制成的茶叶含物较明后茶丰富，叶绿素含量非常高，制成的绿茶色泽鲜艳，冲泡后成花朵，香气扑鼻，另外明前茶氨基酸比明后茶含量更高，而且茶多酚含量也很低，二，为什么要喝明前茶因为明前茶无污染，无农药，而且氨基酸含量也比明后茶含量高，茶多酚也较低。
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