脆瓜的果肉为白色或淡绿色，多汁，脆,脆瓜与甜瓜相比，其皮较薄，果实脆嫩，含有丰富的维生素和矿物质,在山东等地被称为“烧瓜”，但很少有人知道烧瓜是脆瓜,脆瓜可以生吃,脆瓜营养分析:脆瓜甘寒，瓜肉甘甜，是极佳的夏季蔬菜,脆瓜又名白瓜，是甜瓜的变种,脆瓜定义:脆瓜又称西瓜。
1。黄瓜洗净，切成圆片。2.倒入碗中，加入少许盐。3.抓匀腌制10分钟。4.挤干水分，将黄瓜片均匀铺在窗帘上。5.让它在阳光下晒两到三个小时。6.热锅放油，炒锅放入姜蒜切片。7.加入猪肉翻炒至颜色变白。8.加入腌黄瓜片。9.翻炒20秒。10.加入美味翻炒10秒后关火即可食用。
脆瓜营养分析:脆瓜甘寒，瓜肉甘甜，是极佳的夏季蔬菜。它含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，还含有糖、柠檬酸和少量的维生素原A、维生素B和维生素c，在炎热的夏季，最好用脆瓜冷食。黄瓜的营养分析:每100克含蛋白质0.6-0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物1.6-2.0克，灰分0.4-0.5克，钙15-19毫克，磷29-33毫克，铁0.2-1.1毫克，胡萝卜素0.2-0.3毫克，硫胺素0.02-0.3毫克。此外，还含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、各种游离氨基酸、挥发油、葫芦素、黄瓜酶等。清热利湿，解毒消肿，生津止渴。主治体热、烦渴、咽痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等症。
3、 脆瓜的种植方法脆瓜的种植要多培土，适当浇水，保持生长湿度。脆瓜该植物为一年生攀缘或匍匐草本植物。茎有角，被许多刚毛覆盖，叶互生。叶椭圆形或肾形，宽长略相等。脆瓜又名白瓜，是甜瓜的变种。脆瓜与甜瓜相比，其皮较薄，果实脆嫩，含有丰富的维生素和矿物质。是非常适合炎热夏季凉拌的果蔬之一。
4、 脆瓜能生吃吗和黄瓜的区别有哪些脆瓜可以生吃。脆瓜定义:脆瓜又称西瓜，在山东等地被称为“烧瓜”，但很少有人知道烧瓜是脆瓜。脆瓜的果肉为白色或淡绿色，多汁，脆，生于温暖地带，中国各地均有栽培，是常见的菜瓜。脆瓜，一年生藤本草本植物，果实长，比黄瓜粗两三倍，形似西葫芦，颜色为翠绿色，成熟的脆瓜颜色为白色，其味酥、脆、香、微甜，果皮、果肉皆可食用。
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