将牛腩切成块，放入沸水中焯一下，然后去血水,牛腩after高压锅软烂可口，适合老人小孩,高压锅炖萝卜牛腩材料:萝卜两个，糖，姜，花椒，肉酱，八角，牛腩斤,2.准备高压锅，焯水后加入牛腩放入月桂叶，调好后小火炖15分钟,做法:1,水烧开，放入切好的牛腩件，小火煨。
做法:1。将牛腩在清水中浸泡一会儿，去除血水；土豆洗净，去皮，切成小块；胡萝卜也一样，去皮，切成小块；将洋葱切成段；生姜切片。2.冲洗干净牛腩，焯水去血沫，汤锅注入适量清水，烧开，加入焯水牛腩，再加入姜片、料酒、酱油，小火炖40分钟左右。3.40分钟后，加入土豆块、胡萝卜块、洋葱段、盐，再炖半小时，直到土豆软烂，就可以吃到嘴里了。4.在锅上撒些欧芹和胡椒。
材料:牛腩400g、胡萝卜50g、洋葱50g、土豆50g、橄榄油适量、盐3g、红酒150ml、番茄酱15g、黑胡椒5g、月桂叶3片、葱1根、姜3根。练习:1。将牛腩切成块，放入沸水中焯一下，然后去血水。2.准备高压锅，焯水后加入牛腩放入月桂叶，调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置，打开燃气灶，放在炒锅上，加入橄榄油，油加热到七成熟。4.倒入切碎的洋葱、胡萝卜和土豆块，大火翻炒片刻。5.这时候我发现高压锅没问题，就马上打开锅盖，把牛蒡和锅里的浓汁一起加入到炒锅里。6.加入黑胡椒和番茄酱。炒好，加点盐调味。觉得自己喜欢咸的没关系。7.然后倒红酒，慢慢的，不是一瓶，边倒红酒边搅拌牛腩。也可以倒入适量的红酒，转动壶身，让牛腩加热时均匀吸收红酒。8.大火烧开后，转小火慢炖至汤汁变浓。当汁液收集好后，你可以关火，从锅里拿出来。
高压锅炖萝卜牛腩材料:萝卜两个，糖，姜，花椒，肉酱，八角，牛腩斤。做法:先将萝卜去皮切块，和姜片一起放入锅中炒香，然后加入酱料和糖翻炒几分钟，去除萝卜的凉性。牛腩洗净，飞水切块，然后放入花椒、八角、猪肉酱高压窝30分钟左右，再放入炒好的萝卜压10分钟后出锅。牛腩 after高压锅软烂可口，适合老人小孩。
4、 牛腩怎么做 好吃?我的做法:油锅烧热，放入姜片、蒜(整个，略扁)，葱段、白段炒香，加入冷水(水量以盖牛腩且有两指为余量)。加入八角3个，陈年陈皮1/4(自己晒干的也可以，要用水煮，白瓤刮干净，只用存香的皮层)，盐适量，耗油适量，酱油适量，水烧开，放入切好的牛腩件，小火煨。煮到牛腩件的程度后，加入萝卜块，继续小火煨煮(每隔5分钟退一次面，使萝卜块受热均匀，入味)，最后，煨成你喜欢的样子。
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